Maisto priedai

#241
QUOTE(jolita.martyna @ 2010 09 05, 11:24)
karta i savaite?? mano mociute  kepdavo duonos menesiui,pusantram ir ta duonyte nei supelydavo,nei sugesdavo,nei sukietedavo,kad labai jau labai ax.gif
Ir dabar viena tik duona perku,kuri man primena namine ir issilaiko menesi ax.gif
+

Na duonyte, issilaikanti menesi, rodo, kad prideta jau labai daug E ax.gif
Ekologiska duona be E issilaikys maximum 4 dienas, toliau jau ji taps akmeniu biggrin.gif Cia tik duonos gamintojai ir sugalvojo visokius priedus, kad "ispusti" duona bei kad galiojimas ilgas butu.
Jei duona pelyja-tai blogas jos laikymas:nevedinamoje bei dregnoje patalpoje(t.y. maiselyje, sandarioje duonineje ir pan).
Duonos(is viso grudiniu produktu) pelesis yra labai pavojingas, nuodingas.
Pelesinius surius gaminant dedamas speciali bakterija, kad formuotu aitinkama pelesi. Tas pelesis, kuris susidaro ant surio(nepelesinio) saldytuve irgi nesveikas.
Is pieno pelesio gaminamas antibiotikas penicilinas.
Atsakyti
#242
QUOTE(sena pažįstama @ 2010 09 05, 10:27)
Na duonyte, issilaikanti menesi, rodo, kad prideta jau labai daug E ax.gif


tai nuo kada musu senoliai dedavo E,kad duonyte issilaikydavo menesi ir pusantro???
duona gerai iskepta isslaiko ilgai mirksiukas.gif ji kieteja,bet netampa akemeniu,o skonis irgi nenukencia mirksiukas.gif
O visas sitas be E ekologiskas ir t.t. esu isbandziusi,pelyja ir isilaiko,kaip eiline duona prifarsiruota visokiu E ir t.t.
tarkim kaip kiausinisu naminius islaikydavo ilgiau musu mociues,isptepdavo taukais ar sviestu 4u.gif daug tokiu visokiu gudrybiu yra,kad produktai puikiai issilaikytu.
Papildyta:
QUOTE(Jolete @ 2010 09 05, 09:42)
Prašom pavadinimą ir kepėją išduoti mirksiukas.gif

Gudeliu duona,jos nera parduotuvese,bent jau kiek ziruejau ja neprekiauja 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo jolita.martyna: 05 rugsėjo 2010 - 11:39
#243
parduotuvese nerasi niekada nieko be jokiu E ir visokio kitokio slamsto. kad ten raso, kad naturalus produktas tai dar nieko nereiskia. tiesiog reklama
Atsakyti
#244
QUOTE(jolita.martyna @ 2010 09 05, 12:39)
tai nuo kada musu senoliai dedavo E,kad duonyte issilaikydavo menesi ir pusantro???


kad duona šitiek laiko išsilaikytų, tai neteko girdėti.. rolleyes.gif Kad savaitę, ar dvi, tai taip..
Atsakyti
#245
QUOTE(rytorasa @ 2010 09 05, 13:21)
kad duona šitiek laiko išsilaikytų, tai neteko girdėti..  rolleyes.gif Kad savaitę, ar dvi, tai taip..

mano amzina atilsi mociute kepdavo duona,tiek issilaikydavo ir dabar kur perku isilaiko menesi drasiai,pakieteja,bet pluta nupjaunu,o viduje islieka skanu 4u.gif nepelyja 4u.gif
Atsakyti
#246
QUOTE(jolita.martyna @ 2010 09 05, 12:39)
tai nuo kada musu senoliai dedavo E,kad duonyte issilaikydavo menesi ir pusantro???
duona gerai iskepta isslaiko ilgai mirksiukas.gif ji kieteja,bet netampa akemeniu,o


tikrai išsilaikydavo tiek drinks_cheers.gif Užupio turgelyje atveždavo kartais (seniai bebuvau sad.gif ) tikros naminės duonos. Kaina irgi atitinkama, be abejo. Ir stovėti gali mėnesį. Iš mūsų su MB tai ne kaži kokie ekspertai nuspręsti, ar ta duona panaši į keptą senelių ar prosenelių, bet mama ir močiutė patvirtino, kad tikrai tokia pat. Bet ne Gudelių tai tikrai biggrin.gif
Atsakyti
#247
sveikos mergaites!

paskaiciau as apie namine duona cia....ir ka noreciau pasakyti.....pati ja kepu namuose! bet po pusantro menesio kazin kas bebutu...nes jau ir po savaites ji kieta tampa, bet aisku, kad ne akmenine!pelyja del to, kad laikoma blogai. kaip kazkas minejo, maiseliuose, duoninese. bet kad as nelabai ismastau kur reikia laikyti, kad nepelytu, negi taip ir padesi kazkur atvirai.
musu seneles turedavo kamaras tamsias, visokias kitas patalpas, tai aisku, kad ten ir laikydavo. o kur musu palociuose tokias patalpas pasidaryti, ypac jei dauguma daugiabuciuose gyvena!
o pati duona...nezinau kiek ji ekologiska, nes miltus tai parduotuveje perku! visa kita, tai gal ir neblogi produktai: kmynai, druska, cukrus, vanduo...
bet kaip ten bebutu, skonis ir kvapas visvien nerealus....
Atsakyti
#248
QUOTE(jolita.martyna @ 2010 09 05, 12:39)
Gudeliu duona,jos nera parduotuvese,bent jau kiek ziruejau ja neprekiauja 4u.gif

čia Gudelių kaime yra kepykla su firmine parduotuve (Nuo Šiaulių važiuojant Radviliškio, Panevėžio kryptimi)
Papildyta:
QUOTE(prokurore @ 2010 10 11, 10:24)

paskaiciau as apie namine duona cia....ir ka noreciau pasakyti.....pati ja kepu namuose! bet po pusantro menesio kazin kas bebutu...nes jau ir po savaites ji kieta tampa, bet aisku, kad ne akmenine!pelyja del to, kad laikoma blogai.


AA močiutė kepdavo ragaišį kuris galėdavo mėnesį ant stalo stovėt ir tik apkietėdavo, bet valgyt būdavo galima smile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Undinencija: 11 spalio 2010 - 11:10
#249
QUOTE(Jolete @ 2009 12 22, 14:39)
Bet labai mažai sudėtyje pačių pomidorų, o tai kas keičia pomidorus??? Krakmolas verysad.gif

Kaip tik iš šaldytuvo išsitraukiau Kėdainių ypatingą pomidorų padažą. Visų pirma, jis tikrai supelijo laugh.gif O visų antra, pomidorų ten ne taip ir mažai - 48 procentai, dar obuolių tyrė, prieskoniai, citrinos rūgštis, ir tikrai krakmolo neaptikau iš viso thumbup.gif , tiesiog turbūt nemažai tos obuolių tyrės. Dar parduotuvėje esu mačiusi štai tokį Premium http://www.kkf.lt/get.php?i.1600
tai ten net jo aprašyme parašyta, kad be krakmolo, nors jo skonio nesu bandžiusi. O jei jau norisi visiškai natūralaus pomidorų padažo, kurio sudėtyje 100 proc. pomidorų ( čia greičiau išeina tyrė), tai galiu pasakyti tokį receptą: pomidorą ar kelis( aišku pageidautina ekologiškus bigsmile.gif )nuplikai verdančiu vandeniu, nulupi, blenderiu susmulkini iki skystos vienalytės tyrės, pridedi alyvuogių ar kokio kito patinkančio aliejaus, baziliko, kitų prieskonių . Pastovėjusi kokias 5 min. ta tyrė sutirštėja ir ją galima naudoti. Aišku, jos skonis kitoks nei kečupo ar padažo, bet ji nėra ir pomidorų sultys- gerokai tirštesnė ir sodresnio skonio. Suvartoti ,aišku, reikia iš karto , o jei norisi daugiau aštrumo, galima kartu su pomidorais susmulkinti ir paprikų essen.gif O jei norisi būtent pomidorų padažo , tai nieko blogo,tame tarpe ir krakmolo, aš tuose Kėdainių padažuose nematau( bent čia paminėtuose, visų tikrai netyrinėjau).
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo DA_LI: 13 lapkričio 2010 - 18:07
#250
Labukas. 4u.gif
Parveziau draugei maisto dazu. Dar liko 1 rinkinukas 7 spalvu.
Nuotraukytes is visu pusiu - cia.
BE DIRBTINIU DAZU,
BE DIRBTINIU SKONIKLIU/KVAPIKLIU!
Tinka vegetarams.
4u.gif
Atsakyti
#251
QUOTE(vikce333 @ 2010 09 05, 12:56)
parduotuvese nerasi niekada nieko be jokiu E ir visokio kitokio slamsto. kad ten raso, kad naturalus produktas tai dar nieko nereiskia. tiesiog reklama



Pezalai 4u.gif biggrin.gif
Atsakyti
#252
QUOTE(astisius @ 2010 11 17, 23:11)
Pezalai 4u.gif  biggrin.gif




IRODIK,
Atsakyti