Maisto priedai

Gyvenu MA valstijoj.

Del visu organisku produktu, tai pirkit be baimes - ten skiriasi tik % kiek organisku sudetiniu daliu (bet negali but maziau nei 74% rodos). O jei produktas turi juoda USDA organizacijos zenkliuka, tai yra 100% organiskas. Siaip, kad gaut sios organizacijos sertifikata pvz morkoms, reikia irodyt, kad zeme netresta eile metu (bent 5 metus rodos), kad salia neauginami tresiami produktai ir pan. Net pacioje parduotuveje organiski ir conventional uzauginti produktai negali but salia vienas kito padeti, nes gali 'apsikrest'.

Siaip jei labai baisu, tai siulyciau pasidomet visokiom organizacijom ir ju zenkliukais - daugkas aiskiau bus Va su organiskais, tai jei maziau uz 74%, tai jau negali to zodzio vartot. Naturaliems produktams nera apribojimu, todel ir su 1% naturalumo gali but vadinama naturaliu.

Kas del 'low fat', 'fat free' ir pan, tai ispustas reikalas - riebalu nera arba mazai, bet kaloriju dazniausiai yra zymiai daugiau nei paprastame. O ir svorio nuo tokio priaugt tikrai galima (kas amerikieciams atrodo neimanoma).

Man isvis susidaro vaizdas, kad cia amerikieciai nelabai supranta ka valgo - bijo jie kaip velnias kryziaus angliavandeniu, riebalu, nors ju normaliai sveikatai butina gaut. Bijo valgyt kruopu koses, sviesta, nes gi kaip blogai, nors tai tikrai nera blogi produktai ir simtakart geresni uz angliavandenius ar riebalus bulkoje, cipsuose, neaiskiame sviesto pakaitale.

as irgi kai atvaziavau i airija - tai labai juokingai atrode uzrasai pvz. ant pieno - su vitaminais A,B,C ir pan. Susidare toks ispudis, kad i visus produktus papildomai ju prideta.

Sintetiniai dažikliai (E 102, E 110, E 123, E 124, E 127, E 120, E 131, E 142...) Naudojami labai plačiai Gali sukelti alergiją, apsinuodijimą, vėžinius susirgimus.
Konservantai
(E 210 - E 215, E 217, E 239) Naudojami labai plačiai Gali sukelti vėžinius susirgimus
E 250/ E 251/ E 252
Natrio nitritas / Natrio nitratas/ Kalio nitratas Konservantas mėsos produktuose Nitratai iš principo nekenksmingi, bet skyla į nitritą, kuris jungdamasis su aminais sudaro nitrozaminus – stiprius kancerogenus. Šie pokyčiai greičiausiai įvyksta kepant mėsą. Didina kraujospūdį.
E 221-E 228
Sulfitai Konservantai, antioksidantai -> pjaustyti vaisiai ir daržovės atrodo švieži; padeda išlaikyti džiovintų vaisių spalvą, naudojamas gaminant vyną Gali sukelti stiprią alergiją. Sergantiesiems astma gali būti mirtini. Sukelia virškinimo sutrikimus.
E 950
Acesulfamas K Saldiklis (200 k. saldesnis už cukrų) - kramtomoji guma, gėrimų milteliai, tirpi kava ir arbata, želatino desertai, kremai Gali sukelti vėžį (įrodyta, kad sukelia gyvūnams); veikia skydliaukę.

E 951
Aspartamas Saldiklis (Equal, NutraSweet) Didesnis kiekis kraujyje slopina protinį vystymąsi, trikdo smegenų veiklą, gali sukelti pykinimą, galvos skausmą, priepuolius panašius į epilepsiją
E 320/ E 321
Butilintas hidroksianizolas/
Butilintas hidroksitoluenas Antioksidatorius, dedamas į riebalų ir aliejaus turinčius produktus, kad šie neapkarstų; naudojamas labai plačiai! Manoma, kad sukelia vėžį; didina cholesterolio kiekį
E 621
Mononatrio glutamatas Aromato ir skonio stipriklis proteino turinčiuose gaminiuose Didesnis kiekis sukelia galvos skausmą, deginantį dilbių, sprando niežulį
E 330 Citrinų rūgštis Naudojama daugelyje produktų kaip rūgštingumą reguliuojanti
medžiaga, antioksidatorius,
izoliuojanti medžiaga Gali sukelti vėžinius susirgimus.

Visa skaityta info apie GMO paliko labai slogu ispudi. Apie tokius eksperimentus su zmonemis (nes kaip kitaip ta pavadint-kai esam seriami maistu,kurio saugumas nera patvirtintas ?) manau labai labai blogai-baisiausia,kad GMO kisamas ne vien atvirai,o ir netiesiogiai-kavinese, su pieno produktais (kai karvytems buvo seriami papildai,kuriuose buvo GMO), su mesa (kai kiaules gardziavosi GMO soju ar kokiu gmo kukuruzu isspaudomis), per vitaminus (kuriu sudetines dalys turi GMO) -nera sutvarkytas zenklinimas-ir mes nezinom,kiek GMO gaunam, kiek tokio brudo sumaitinam savo vaikams. O po to vis krupciojam,kai suzinom apie artimo zmogaus koki netiketa vezini susirgima, kai perskaitom apie dazno (ar nekeista,kad vat dabar uzpludo tarsi kokia vezio epidemija?) zinomo zmogaus mirti velgi nuo kokio vezio-o juk mokslininkai tvirtina,kad sitos baisiausios ligos-siuolaikines mitybos pasekme..

Bet kiek žinau soja nebūtnai būna GMO

ei nu cia jau man siek tiek paranoja. kad mityba siuolaikine labai daug itakos daro tai taip, bet GMO ten tik maza dalis blogumo. o jeigu jau taip norim isvengti gmo kad net kavos kavinej neuzsisakinejam, tai tada reik is namu kojos nekist, nes gi ir oras sitoks uzterstas ir t.t.
svarbiausia man atrodo, kad perkant pakankamai aiskiai pazymeta butu, kad yra GMO.

na nebūtinai GMO, bet kiek esu domėjusis, soja neatsirado gamtoje natūraliai, ji buvo išvesta, tad man kažkaip jokio didelio skirtumo nėra ar ji GMO ar ne, nes nėra natūraliai išsivystęs produktas na gal aš ir klystu

http://www.lrytas.lt...-nuotraukos.htm

neblogas straipsnelis

O ka jus cia visi naujo ar tokio ypatingo paskaitet? Man tai cia eilinis straipsnis apie senai zinomas tiesas

na bent jau aš radau naujo apie Valstybės maisto ir veterinarijos tarnybos veiklą gaila, kad tas "naujo" taip graudu

Sveiki! Nezinojau, kad soja yra zmogaus isvesta veisle... kad labai daug jos GMO, tai taip,ka tada daryt vegetarams? Man ji pakeicia suri, piena, kuriu beveik nevartoju. Bet is tikruju, kai nueini i parduotuve, tai siaubas,kai pradedi skaityt etiketes, dazniausiai ir lieka tie produktai mano nepaimti, stengiuosi nepirkti E. Kartais neiseina isvengti, tai tenka rinktis is viso blogio maziausia
As nelabai suprantu zmoniu, kuriems sakai, kad ziuretu, kad kenkia, o jie, ai....nu ir kas! As net savo suniukui neperku nesamoniu!!!

O argi nėra ekologiškos sojos? Ji tikrai nebus GM