Apelsinų žievelių cukatų uogienė

#1
Radau šitą receptą, iš kažkur išsikirptą ir neperseniausiai išbandžiau.

APELSINŲ ŽIEVELIŲ CUKATŲ UOGIENĖ

1. Prieš lupdama apelsinus, iš kurių žievelių gaminsi cukatas, nušveisk juos muiluotu šepetėliu ir gerai nuplauk. Žieveles parai pamerk į vandenį, jį kelis kartus pakeisk.

2. Išmirkytas žieveles užpilk švariu vandeniu ir maždaug 10 min. virk ant mažos ugnies.

3. Aštriu peiliu nupjauk baltąjį žievelių sluoksnį, o geltonąjį supjaustyk plonomis juostelėmis.

4. Paruošk sirupą: stiklinei susmulkintų žievelių reikia stiklinės cukraus ir 3 šaukštų vandens. Sirupą kaitink maišydama, kol cukrus visiškai ištirps.

5. Į verdantį sirupą suberk žieveles ir virk 5 min. Paskui nukelk uo ugnies, palauk, kol atauš, ir dar 2 kartus užvirink (kiekvieną kartą skystis turi visiškai ataušti).

6. Užvirinusi paskutinį kartą masę iš karto sukrėsk į užsukamus stiklainius. Taip paruoštos cukatos ilgai negenda. "

man iš 5 apelsinų žievelių išėjo apie puslitrukas uogienės. Skonis gana stiprus, tai pvz. prie balto sūrio riekės visai užtenka pusės ar trečdalio šaukštelio. Labai tinka į morkų pyrago tešlą truputį dėl kvapo įmaišyt arba iškepusį pertept. Jei kepsit įdarytus obuolius, įdarui įdėkit pusę šaukštelio cukatų uogienės ir džiovintą slyvą/abrikosą - labai skanu! smile.gif
Atsakyti
#2
Ash bandziau,viska taip ir dariau.Tikrai labai skanu! Ash i obuoliukus keptus dejau...tai ish vis nerealiai buvo skanu.Tikrai pameginkit! yahoo.gif good.gif
Atsakyti
#3
kaip tik nupirkau apelsinu ir vis sukau galva ka su jais padaryt. isbandysiu si receptuka biggrin.gif
Atsakyti
#4

 i 
 PROFILAKTINIS FORUMO TAISYKLIŲ PRIMINIMAS:

1. Temos pavadinimą prašome rašyti tik lietuviškomis raidėmis (ą, č, ę, ė, į, š, ų, ū, ž). Nerašykite didžiosiomis raidėmis!

2. Prieš paskelbdami naują temą, visada pasinaudokite "Paieška" ir įsitikinkite, ar anksčiau forume nebuvo rašyta Jus dominančia tema.

3. Draudžiamos temos, kuriose klesti šlamtlaiškiai ir reklama, komerciniai pasiūlymai (pvz. gaminu-parduodu, "turiu-parduodu", "aš neplatinu, platina kiti", "kur nusipirkti?", "kas galit parduoti?", "atsakiau į AŽ" ir pan.). Radus tokio pobūdžio temas /  žinutes, jos ištrinamos be išankstinio perspėjimo.

4. Draudžiamas tarpininkavimas, organizuojant masinius pirkimus. Išimtis: tokia veikla leidžiama tik skyrelyje "Internetinės parduotuvės", kai įvykdomos skyrelio taisyklėse numatytos sąlygos.

5. Norėdami pacituoti žinutę (-es) , necituokite pačių nuotraukų (cituojamoje žinutėje (-ėse) tiesiog ištrinkite nuotraukos nuorodą su kodu [ img ] [ /img ] ) , taip forumas bus neapkrautas.

6. Jei keliate patiekalų nuotraukas, tai ne didesnes nei 500- 600 pikselių. Didesnio formato nuotraukos papildomai apkrauna Forumą ir iškraipo Forumo langą.

7. Draudžiami bet kokie komercinio/platinimo/reklaminio pobūdžio skelbimai (tiek temos pavadinime ir turinyje, tiek dalyvio logo/avatare/pavadinime ir paraše). Komerciniai skelbimai bus ištrinti, o dalyviui skirtas asmeninis įspėjimas, draudimas rašyti komentarus arba visiškai uždraustas prisijungimas Forume.

Komercinio pobūdžio reklamos pasiūlymus rašykite adresu: info@supermama.lt, reklama@supermama.lt  
Atsakyti