QUOTE(ataka26 @ 2013 03 22, 10:34)
Iskepsiu farso ir surio vyniotini
Dar padarysiu slotu lapu idarytu varske ir krabais
Dar padarysiu slotu lapu idarytu varske ir krabais
Gal galite apie šiuos plačiau papasakoti?
Gal galite apie šiuos plačiau papasakoti?
QUOTE(Sirana @ 2013 03 22, 08:56)
vyniotinis
http://www.mamosrece...-vyniotinis.htm
Smulkiai supjaustau krabu lazdeles, sudedu i varske, idedu truputi grietines ir majonezo, ispaudžiu cesnako(galima vietoi jo citrinos sulciu)ismaisau viska ir dedu ant salotos lapu
QUOTE(ataka26 @ 2013 03 22, 11:14)
Smulkiai supjaustau krabu lazdeles, sudedu i varske, idedu truputi grietines ir majonezo, ispaudžiu cesnako(galima vietoi jo citrinos sulciu)ismaisau viska ir dedu ant salotos lapu
Taip paprastai, nevyniojat nieko?
QUOTE(Sirana @ 2013 03 22, 09:20)
Taip paprastai, nevyniojat nieko?
nesukam, nes gan tirsta mase gaunasi
graziai tik sonu sulenkiam ir dedam salia kita lapeli:) na tiesa sakant galima graziai suimti galus ir peristi svoguno laisku, bet tada reikia deti maziau mases kad neplystu lapelis Siap besilaikancioms dietos ar sportininkams mojoneza ir grietine galima keisti i naturalu jogurta
QUOTE(ataka26 @ 2013 03 22, 11:14)
Neatidaro nuorodos
-Atsiprašome, tačiau kategorija nerasta.QUOTE(Sirana @ 2013 03 22, 09:34)
Ingredientai:
Įdaras:
Malta kiauliena ir jautiena - 500 g
Svogūnas - 1 vnt.
Česnakas - 1 skilt.
Morkos 2 vnt.
Kiaušiniai - 1 vnt.
Knorr Maltos mėsos prieskoniai - žiups.
Pipirai ir druska - žiups.
Pagrindinė dalis:
Fermentinis sūris - 350 g
Kiaušiniai - 5 vnt.
Majonezas - 250 g
Gaminimas:
Sūrį sutarkuoti smulkia tarka, sumaišyti jį su kiaušiniais ir majonezu. Masę gerai išmaišykite, bet neplakti. Į plokščią keturkampę kepimo skardą tiesti kepimo popierių, suvilgyti jį aliejumi, pilti sūrio masę ir tolygiai paskirstyti. Kepti 180 0C orkaitėje apie 20 minučių. Ištraukiam ir paliekam atvėsti. Nulupti ir smulkiai sukapoti česnaką ir svogūną. Nuskutam morką ir smulkiai sutarkuojam. Viską suversti į mėsos faršą, berti maltos mėsos prieskonių, pipirų ir druskos, įmušti kiaušinį. Faršą gerai išmaišykite. Galima svogūną, česnaką ir morką pakepinti aliejuje. Tada nebus palaidas įdaras. Kai sūrio pagrindas atvės, ant jo tolygiai po visą plotą užtepam mėsos įdarą ir susukam. Vyniotinį dėti ant skardos, patiestos kepimo popieriumi, ir kepti 200 laipsnių karščio orkaitėje 40 minučių.
QUOTE(ataka26 @ 2013 03 22, 11:40)
Kai sūrio pagrindas atvės, ant jo tolygiai po visą plotą užtepam mėsos įdarą ir susukam. Vyniotinį dėti ant skardos, patiestos kepimo popieriumi, ir kepti 200 laipsnių karščio orkaitėje 40 minučių.
Įdomu, norisi išmeginti. O sūrio apvyniojimas nesuskrunda pernelyg kol faršas iškepa viduje?
QUOTE(Sirana @ 2013 03 22, 10:33)
Įdomu, norisi išmeginti. O sūrio apvyniojimas nesuskrunda pernelyg kol faršas iškepa viduje?
jai neperkepsit surio darant paploti viskas bus gerai
ir temperaturos daugiau 200 nedarykit, aisku farso nepadauginkit, iskirstykit vienodai, man dar nebuvo sudege
QUOTE(ataka26 @ 2013 03 22, 14:40)
jai neperkepsit surio darant paploti viskas bus gerai ir temperaturos daugiau 200 nedarykit, aisku farso nepadauginkit, iskirstykit vienodai, man dar nebuvo sudege
ir temperaturos daugiau 200 nedarykit, aisku farso nepadauginkit, iskirstykit vienodai, man dar nebuvo sudege Nu aciu Jums labai uz patarimus, reiks pabandyti, jeigu spesiu
QUOTE(Sirana @ 2013 03 22, 11:34)
Sirana, cia gali pasiziureti visa eiga sito vyniotinio :
Vyniotinis
as dariau, patiko tiek karstas, tiek saltas
Vakar vyniotini kepiau, i surio mase dejau krapu ir petrazoliu o i farso nemazai morku spalvingesnis gaunasi esu kazkada i farza dejusi zirneliu ir neblogai atrodo 
o i farso nemazai morku spalvingesnis gaunasi esu kazkada i farza dejusi zirneliu ir neblogai atrodo
QUOTE(ataka26 @ 2013 03 23, 10:53)
Vakar vyniotini kepiau, i surio mase dejau krapu ir petrazoliu o i farso nemazai morku spalvingesnis gaunasi esu kazkada i farza dejusi zirneliu ir neblogai atrodo
o i farso nemazai morku spalvingesnis gaunasi esu kazkada i farza dejusi zirneliu ir neblogai atrodo tikrai gera ideja
reiks ir man prideti krapu ir zirneliu kita kart (megsta seimyna juos) 
