Velykų vaišės

Ačiū -tas kur su žvaigždutėmis- vienintelis nusižengia svaikam natūralumui - jam naudojau tokius lipdukus žvaigždučių pavidalo- apklijavau žvaigždutėmis, apdėjau smulkiai sukarpytais įviaraus senumo ir spalvos svogūnų lukštais, ir tvirtai aptempiau kojine. Į vandenį kuriame viriau dėjau papildomai svogūnų lukštų didelį kiekį. Išvirus lipdukus nuplėšiau, ir jų vietoje liko šviesios žvaigždutės. Bet Nerytė teisingai pataria- popieriaus karpiniai ne blogiau ir sveikiau tam pasitarnautų- tik man regis, geriau naudoti ne kokį vatmaną, o ploną ir atsparesnį vandeniui- pvz. kepimo popierių ar sviestinį gal kokį- tik karpyti smulkias detales sunkoka iš plono, tai aš tuos lipdukus panaudojau- jie nėra specialiai skirti kiaušiniams. Nelabai gerai šiaip, bet kiti margučiai visiškai natūralūs Esu kažkada dariusi ir su popieriumi- jei perilgai nevirsi, tikrai efektas gausis panašus, jei netingėsi karpyti žvaigždučių smulkių.

Bet kai darai su visokiais tokiais atspaudais- karpinių, nėrinių, augalų lapelių, svogūnų lukštų- pagrindinė taisyklė- neapmūturiuoti kiaušinio storu sluoksniu svogūnų lukštų, o sluoksnis turi būti toks, kad aptrauktas kojine ir apdėtas sv. lukštais bei visu kuo kiaušinis išlaikytų savo kontūrus ir kiaušinio formą- t.y. nebūtų panašus į kokią gniūžtę, ar apvalainą gniutulą, ir ne koks gumbuotas ar grublėtas, o kad būtų akivaizdu iš ryšulio formos, kad tai kiaušinis- taip stipriai viskas turi būti priplota prie kiaušinio- kitu atveju popierėlių ar lipdukų ar žolelių, atspaudai nesigaus, po jais pateks dažų. Todėl pagrindinė taisyklė yra nepaprastai stipriai aptempti kojinę apie kiaušinį- aptrauktą kojine kiaušinį patrynus nykščiu kojinė neturi slankioti faktiškai nei per milimetrą- tik tada raštas garantuotas, nes aptraukta pakankamais tipriai. Aš traukdama kojinę apie kiaušinį netgi pasidedu dubenį po juo, kad ištryškus turiniui neišsiterliočiau- taip stipriai reikia būt nusiteikus aptraukti kiaušinį kojine. Pagrindinės klaidos, kurias daro žmonės dažydami atspaudais- karpinių, žolelių, sv. lukštų- tai, kad jie per silpnai aptraukia kiaušinį medžiaga, vietoj kojinės naudoja visokias medvilnes ar kitas medžiagas kurios yra storos ir nesitampo- todėl jos neprispaudžia deramai tų aplikacijų. Kita klaida- bijant kad žolelės ar lukštai nenusiplautų- apmūturiuoti storai jais visą kiaušinį- tačiau tai duoda priešingą efektą nei atrodo- storai apmūturiuoti lukštai nepakankamai gerai prisiploja prie kiaušinio ir nepriploja tų karpinių ar lepelių (aplikacijų)- nes reikia kad aplikacijos prikeptų arba visiškai priglustų prie kiaušinio- o stori lapai ar storas popierius ar storas sluoksnis lukštų neturi savybiės tvirtai prikepti

Sėkmės marginant Velykos jau baigėsi, o aš dar skutinėjau šiandien margutį, ir dar dažysiu- išpūstus žinoma:oh

Švytėjime ežero dugne - nuoširdžiai dėkoju,kad pasidalinai,savo auksine patirtimi.
Pripažinsiu,kad perskaicius suradau savo šių metų klaidą,kai dažiau kiaušiius su žolelėmis,kag gerai visų neaptempiau.
Noriu paklausti mamyčių,o atvelykiui jūs,dažote kiaušinius.?
Pasidalinkite savo žiniomis.

Aciu uz tiek gausybe patarimu Tik kai as kisu tuos kiausinius i kojine, visi tie zalumynai man nesilaiko ir dugna i pabega

Ačiū regna, daivaP, simoseli

Jo, ir aš ilgus metus darydavau tą pačią klaidą, ir neįsivaizduodavau kodėl man nesigauna, kol netyčia išsikalbėjau su viena pažįstama, kuriai pasiskundžiau kad neišeina man su tom žolelėm ar lukštais, su tais visokiais atspaudais, kad jokie raštai nesigauna- tai man ir sako, tu turbūt neįsivaizduoji kaip stipriai reikia aptraukti kojinę.. Nu man tik tiek ir užteko pasakyt- nuo to laiko visada gaunasi šiuo būdu numarginti kiaušinius, ir jokių nemalonių netikėtumų nebūna

Ir dar man atrodė kad storai reikia apmūturiuot tom žolėm ir lukštais- tai irgi sužinojau iš jos, kad negalima storai, ypač jei dar aplikacija kokia yra po lukštais. koks lapelis ar karpinys. Nu nuo to laiko- kokius tik noriu raštus galiu išgauti, ir niekada jie nebūna atsitiktiniai, o kokius suplanuoji maždaug tokie ir gaunasi Kai žinai techniką, kas kaip ir kodėl, viską galima laisvai suplanuoti, ir jokių netikėtumų

Atrodo tokie elementarūs dalykai, kurių nežinojau nei aš nei mano vaikystės šeima su kuriais dažydavau- ir mums visad su tom žolelėm ir lukštais nieko gero nesigaudavo- jie aišku stengdavosi nuteikti vaiką kad visi margučiai savotiškai gražūs, bet gi vis tiek buvo akivaizdu kad raštų visai nesimato, arba vos vos, tokie paplaukę- tai vyrenė ėmiau domėtis pati, kodėl neišeidavo, ir atradau- o trūko tiek nedaug, ir tokių paprastų patarimų

Kažkada pernai lyg, apie velykas rodė Kelmickaitės laidą, kur kaimo tradicijas velykų filmuoja, kaip ten kepa pyragus, margina kiaušinius kaimo bobulkos- kaip jos velykoms ruošiasi. Ir ką- rodo kaip margina margučius žolelėmis, svogūnų lukštais, ryžių kruopomis- apmūturiuoja storai kaip sniego gniūžtę tom žolelėm, ir taip laisvai laisvai apsuka medvilniniu skudurėliu, per vidurį pervynioja siūlu

-aš žiūriu žiūriu- nu galvoju negi joms gausis kas nors- juk mes mano vaikystėje taip darydavome, ir nieko gero mums nesigaudavo- visiškai nieko- ir ką gi- ištraukia išvirtus kiaušinius- absoliučiai vienspalvius Ir sako- nenusidažė, nesigavo Aš jau iškart mačiau, kad nieko nesigaus nes padarė visas mano išvardintas klaidas, kurias aš darydavau seniau, nes nebuvo šalia manęs žmonių, kurie mėgsta marginti, ir kuriems tai svarbu, kurie moka gražiai tai daryti, kurie netingi gilintis kas ten ir kaip. Pas mus buvo nuoširdžiai, bet paprastai dažoma, per daug nekreipiant dėmesio į rezultatą, tai niekas ir nežinojo kaip padoriai, kad ir paprastai, bet efektingai nudažyti kiaušinius, o aš pati turėjau atskleisti visus niuansus

simoseli, aš nepaminėjau, kad geriau yra ne įmauti kiaušinį į kojinę, o iš kojinės išsikirpti paprastą kvadratėlį, ir ant jo sudėjus žoleles aptempti- taip būsi priversta tvirčiau aptempti, nes ta pagunda dėti kiaušinį į kojinės galą ar į įmauti į kojinę atrodo patogiai, bet tai sudaro klaidingą iliuziją kad kojinė pakankamai gerai aptempia kiaušinį, arba kad kojinės pėdoje jis gerai apsitraukia, nes taip nėra- reikia temti tik savo pastangomis kiek įmanoma stipriau. Išsikerpi kvadratėlį iš kojinės, ar stačiakampį, ar kitokią plokščią skiautę, ant jos -jei dažai svogūnų lukštais- tuos lukštus sudedi į vieną krūvelę vieną ant kito, o ne paskleidi po visą- tada ant jų dedi kiaušinį, ir suėmusi skaitės kraštus tempi apie kiaušinį- tempiantis kojinei lukštai patys išsiskleidžia iš krūvelės ir pasiskirsto po visą kiaušinį- o tu aišku per kojinę turi jiems dar pirštu padėti išsistumdyti tolygiai po kiaušinį.

Lapelių ir augalų atspaudai panašiai daromi- jei nori kad iš abiejų kiaušinio pusių būtų po lapelio atspaudą- tai man geriau tuos lapelius ant skiautės sudėti taip vieną greta kito, o ne ant kiaušinio abiejų pusių, ant jų dėti kiaušinį, ir ir suėmus skiautę už kraštų atsargiai tempti- pradedant tempti- abu lapeliai turi būti vienoje kiaušinio pusėje ( prie stalo), o ta suimta uodegėlė (suimti kojinės kraštai, ir susukti į uodegėlę) turi būti priešingoje kiaušinio pusėje- ir vis sukant tą uodegėlę, tempiant kojinę, ir vyniojant uodegėlę siūlu, beitempdama kojinė išskiria tuos lapelius ir jie atsiduria priešingose kiaušinio pusėse, kaip reikia.

Aišku, nebus taip, kad viens du ir yra- reiks kažkiek ir pirštais per kojinę pastumdyti, ir pasistengti ir nėra taip jau patogu paskirstyti kaip norisi- bet kol kas nieko gudresnio nesugalvojau ir negirdėjau.

Aišku, būt smagu, kad būt galima su kuo laikinai priklijuoti tas žoleles- tada tai šedevrų būtų galima prikurti, išdėstyti kokius ornamentus Gal kas turi kokią paslaptį- bet aš nežinau- gal bandysiu pati kada ką sugalvoti tuo klausimu, nes visokių idėjų sukasi galvoje, kaip išdėlioti raštus iš žolelių visokių

O iki atvelykio margučiai pagal senovės tradicijas tai tikrai marginami- turiu knygą apie margučius ir velykas, kur rašo, kad marginami iki atvelykio ir per atvelykį.

tarp kitko, kiaušinį aptraukus kojine reikia siūlu apvynioti tik tą suimtą iš kojinės kampų uodegėlę- o vynioti siūlo aplink visą kiaušinį negalima- nes ten kur buvo apvyniotas siūlas, bus balzgani siūlų atspaudai- man tai gražiau kai jų nesimato O jei kojinė pakankamai stipriai, gerai aptempta, tai aplink visą kiaušinį vynioti siūlą nėra jokio reikalo, tas nieko nepriduos, tik sugadins vaizdą atsispaudę siūlai.

Jau kai atrodo kad kojinė aptemta ir susukta ta uodegėlė iš jos kraštų ir kampų, tai siūlą apie tą uodegėlę reikia vynioti ne į viršų, bet į apačią, prie kiaušinio- ir privynioti siūlo reikia daug apsukų- iiiilgą uodegėlę- taip dar papildomai tempsis kojinė, vyniojant siūlą į apačią, palei kiaušinį, o ne į viršų. Taip išsitempia paskutiniai kojinės milimetrai.

geriausia naudoti kuo tvirtesnius mezgimo siūlus, kurie šiek tiek tamposi- kad būtų šiurkštūs kaip vilna, ir nelabai ploni- tokie geriau padeda aptraukti kojinę stipriai ir verdant neleidžia suimtam galiukui ištysti, išsitampyti ir atsiknoti nuo kojinės, bei kojinei atsilaisvinti.

O marginant lapelių atspaudais- man netgi gražiau marginti natūralius rudus kiaušinius arba jau dažytus kokia šviesia spalva (geltona, oranžine ar pan.)- ant tokio kiaušinio dedamas lapelis ir aptraukiamas kojine, ir verdamas natūraliuose ar pirktiniuose dažuose- tada lapelių atspaudai gaunasi ne balti o spalvoti- tai ant rudų kiaušinių patogu- rudi geriau ima dažus, lygiau nusidažo, o ir lapelio atspaudas man būna gražesnis, jei jis ne baltas kaip kleckas, o su lengvu atspalviu- rudas atspaudas gana skoningai atrodo ir patogu

Oi, užsimiršau, kad čia valgių tema- ir kad varau apie marginimą Nu baigiu offtopinti

o as pateikiau tai savo velykini ziukuti

Velykoms kepiau mesos kelma (galite paziureti nuorodoje kaip atrode) ir pirma karta bandziau pagaminti zele kiausyniai, gavosi pasakiski ir lanai skanus

Mesos kelmas

Aisku, velokai, bet ir as savo keliom nuotraukytem pasidalinsiu Siais metais visko buvau priplanavusi, bet gavosi kaip visada- tradiciskus patiekalus pasigaminom ir tiek.
Tik mama viena naujove sugalvojo- papuosimus- boruzeles

o kaip tuos žele kiaušinukus gamint???

Is anksto paruosiame kaiusyniu lukstus, pramusam virsuje kiausynio nediduke, (as musiau tokio dydzio kad pirstas listu) skylute pro ja ispilame turini ir luksta praplauname ir dejau i dezute kaiusyniu kad nesuduztu, taip pririnkau apie 10 vnt, tada nusipirkau vaisiu ( vynuogiu ir apelnisu) supjausciau ir idejau i vidu, tada uzpiliau zele ir ledau jiems sustingti kai sustingo nulupau juos kaip paprasta kiausyni

Liko truputį daugiau nei 2 mėn. iki Vėlykų, laikas kelti temą
Nes atsimenu porą mėn iki vėlykų yra kepamas kažkox superpyragas su džiovintais vaisiais. Gal gali kas nors receptuką įmesti?