Velykų vaišės - Puslapis 23 - Kulinarinės idėjos

Korni*

Patyręs dalyvis

Korni*

Patyręs dalyvis

2009-04-10 19:52

10 balandžio 2009 - 19:52

QUOTE(Auksesmama @ 2009 04 10, 20:17)

AS TAIP PAT GALVOJU APIE KIAUSINUKUS SU ZELE BET NZN GAL KAS DUODIT PATARIMA KAIP JUOS GRAZIAI NULUPT...MAN PERNAI NELABAI GRAZIAI LUPOS

<{POST_SNAPBACK}>

As pernai dariau zele kiausinius tai pries lupant keliom sekundem imerkdavau kiausini i silta vandeni tai luposi labai gerai.

Žūžū

Super senbuvis

Žūžū

Super senbuvis

2009-04-11 08:21

11 balandžio 2009 - 08:21

sveikos

perskaičiau pusę temos bet neradau kas dedasi į krokodilo pilvą

Gal pasidalintumėt?

(kumpelis, ferm sūris... Dar?)

Dar galvoju pasidaryti pascha.. tik va nelb daeina kaip ten ją suslėgti ir į kokią servetėlę dėti? Kažką panašaus į merlę?
Radau vieną visai įdomų receptuką a la pascha su želatinu...

čia
Ir dar čia

Ir bandysiu pirmą kartą "Bobą" kept

Helle*

Naujokas

Helle*

Naujokas

2009-04-11 09:24

11 balandžio 2009 - 09:24

O aš varškės tortą "Marsą" gaminsiu

Dar bandysiu beliašus pagamint, mišrainę kokią, iš parduotuvės ko nors nusipirksim ir pakaks

O dėl paschos: skaičiau, kad masę reikia supilti į indą, išklotą marle arba plonu rankšluosčiu. Ant sustingusios vaškės atsispaus audinio faktūra. Šitaip "Žmonių" žurnale rašo, yra įdėtas receptas

Naujokas

2009-04-11 10:48

11 balandžio 2009 - 10:48

Argi į krokodilą nesidėdavo lašinukai? Arba rūkyta lašiša su morkomis?

Žūžū

Super senbuvis

Žūžū

Super senbuvis

2009-04-11 15:27

11 balandžio 2009 - 15:27

QUOTE(Accept @ 2009 04 11, 11:48)

Argi į krokodilą nesidėdavo lašinukai? Arba rūkyta lašiša su morkomis?

<{POST_SNAPBACK}>

Aš niekad apie jokius krokodilus negirdėjus

Tai žiūrėjau nuorodą : čia
Tai iš nuotraukyčių pasirodė, kad kumpukas...

vixiuke

Neaktyvus dalyvis

vixiuke

Neaktyvus dalyvis

2009-04-11 16:21

11 balandžio 2009 - 16:21

QUOTE(Žūžū @ 2009 04 11, 08:21)

sveikos

perskaičiau pusę temos bet neradau kas dedasi į krokodilo pilvą

Gal pasidalintumėt?

čia
Ir dar čia

Ir bandysiu pirmą kartą "Bobą" kept

<{POST_SNAPBACK}>

galima dėti dešrą, sūrį olandišką, papriką, svogūną, dar kokių daržovių, na kaip picą kad darant... taip pat galima daryti vidų su varške..

fikuse

Ekstra senbuvis

fikuse

Ekstra senbuvis

2009-04-11 21:21

11 balandžio 2009 - 21:21

QUOTE(Žūžū @ 2009 04 11, 08:21)

sveikos

perskaičiau pusę temos bet neradau kas dedasi į krokodilo pilvą

Gal pasidalintumėt?

(kumpelis, ferm sūris... Dar?)

<{POST_SNAPBACK}>

QUOTE(Accept @ 2009 04 11, 10:48)

Argi į krokodilą nesidėdavo lašinukai? Arba rūkyta lašiša su morkomis?

<{POST_SNAPBACK}>

As dejau varske su cukrumi, kiausiniais ir trupuciu sviesto. Labai skanu, viena padovanojom siandien, kita bandysim ryt Veluku proga prapjauti...
Gavosi toks:
user posted image

jurvite

Senbuvis

jurvite

Senbuvis

2009-04-11 21:53

11 balandžio 2009 - 21:53

O aš dar kepu Velykinę bobą

Šįmet ji išprotėjus

baisiai lipa per formos kraštą

Bet gi iš pradžių maniau kad mažutė bus ir kad vietos kilti tikrai pakaks

Pasirodo ji mėgsta didesnę laisvę

Na, nieko, žiūrėsim kaip bus. Manau bus ir boba, ir bandelė pusryčiams

jurvite

Senbuvis

jurvite

Senbuvis

2009-04-11 22:43

11 balandžio 2009 - 22:43

Pavyko boba gerai

Na, bent iš išvaizdos

Iškepė ir mažuliukų bandukų iš nubėgusios tešlos... Išimsiu iš formos ryt kai atvės

^Austeja^

Neaktyvus dalyvis

^Austeja^

Neaktyvus dalyvis

2009-04-12 21:06

12 balandžio 2009 - 21:06

Su Šv. Velykom!

O čia mūsų velykos

:

Kai atsikėlėme- pirmas patiekalas pagal tradiciją buvo margučiai- mes paprastai dažome kelių rūšių- vieni būna skirti valgyti, o kiti papuošti kambariui, stalui. Tuos, kurie skirti valgyti- pas mus būna tik natūralūs- be jokių dažų, ir žinoma jie būna paprastesnio dizaino, kad nebūtų gaila kruopštaus darbo. Čia yra tie, kuriuos valgėme- dažyti su svogūnų lukštais, petražolių lapeliais:

user posted image

Čia iš arčiau (bet kažkaip nufotkinta nekokybiškai, nes nuotraukose šiltų spalvų nerodo- čia margučiuose buvo ryškiai geltonos, bet jos nesimato):

user posted image

Šiemet pirmą kartą pabandžiau gaminti sviestinį avinėlį

Vietoj avinėlio gavosi liūtas- galva perdidelė

Be to aš neįgudusi kulinariniu švirkštu dirbti, ir perdaug sušilusį sviestą naudojau, todėl vilnelės neryškios ir neaiškios formos. Kalnelis ant kurio yra avinėlis padaytas iš apverstos plastikinės vienkartinės lėkštutės, kuri kulinariniu švirkštu išdekoruota sviestu (lėkštutė paslėpta). Geltonas ir gelsvai žalsvas sviestas dažytas ciberžole, ir dar įdėta džiovintų krapų- visi šie prieskoniai priduoda spalvą ir skonį. Papuošta gėlytėmis iš pomidoro ir paprikos, lapeliai iš poro. ragelius neturėjau iš ko padaryti

Pirmas blynas.
user posted image

Šiemet pirmą kart pabandžiau gaminti velykinę paschą -gavosi vietoj sūrio varškė- bet formą laiko. Viršus puoštas geltonos želė sluoksniuku, gėlytės cukrinės. Viduj džiovintos braškės ir migdolai.
user posted image