Šaltų užkandžių receptai su nuotraukomis

ačiū

lauksim rezultatų

Labai gera idėja Man reiks užkandžių prie alaus per vyro jubiliejų. Tik norėjau paklaust, koks ten sūris tokios gražios spalvos?

tas baltas, tai bri sūris, o į orandžinę panašus, tai turbūt PRESIDENT čederis ar kažkas panašaus būna parduotuvėse sumuštiniams, riekutėmis pjaustytas ir supakuotas po 6 vnt. (labai skanus ant sumuštinukų karštų )

Pelėsinį sūrį tai žinau, bet vat tas kitas l. gražiai atrodo Kažkaip parduotuvėse niekaip neatkreipdavau dėmesio.
Reiks MAXIMOJE pažiūrėt

ten tikrai turėtų būt. žinau, kad yra 2 rūšių (vienas gal paprastas sumuštinių sūris, o kitas čederis-orandžinis.. vieno pakuotė žalia, o kito kokia-nepamenu

nepažadu, nes neaišku ar pavyks darbe stalą nufotkint , o visi didieji pjaustymai ir serviravimai būtent ten ir vyks

Shalti uzkandziai:

Avokada pjaunam pusiau ir ishskobiam ..Mase sutrinam shakute, sumaishom su smulkinta rukyta zuvim, shaukshteliu majonezo ir cesnaku laishkais...Viska sudedam atgal i avokado zieveles, puoshiam kapareliais. Labai skanu!



Rukytos zuvies salotos:

Smulkinta rykyta zuvis (karshto rukymo), zirneliai, shviezias agurkas, zalumynai, majonezas, j. pipirai



Makaronu saloteles:

Virti makaronai, marinuoti grybukai, shviezias agurkelis, zalumynai, truputis svelnaus kumpelio, zirneliai, j. pipirai, majonezas



Marinuoti cesnakai:

Cesnakus marinavau pirma karta: stiklainyje-cesnakai, zali ir prinoke vyshniniai pomidorai, skiltele paprikos, ciobrelis, rozmarinas..Marinatas: vanduo, druska, cukrus, actas, ivairus pipirai. Marinatas turi buti ashtrus ir stiprus..



Kepeneliu pashtetas:

Virtas kepeneles, morkas ir truputi lashinuku sumalam..I mase dedam kietai virta, smulkiai pjaustyta kiaushini, prieskoniuojam ir paliekam shaldytuve iki kitos dienos:)...Skanu su juoda duonyte ir pomidoru..



Kalmaru salotos:

Vienos, ish mano megiamiausiu..Kalmarus supjaustom (gan smulkiai)- naudoju kalmarus ish skardines..Jie jau pasiruoshe buti suvalgyti..Taip pat smulkiai supjaustom pora kietai virtu kiaushiniu.
Ishverdam kalafijoro ziedinelius su trupuciu druskos ir acto, neilgai, apie 5 min. Viska susmulkinam, dedam megiamu zalumynu, juojuju pipiru ir majonezo..Niammmmm



Kopustu salotos:

Kopustas, morkos, geltonoji paprika, kmynai. Uzverdam marinata: vanduo, cukrus, druska, actas..Turetu buti gan ashtrokas, bet shiaip - pagal kiekvieno skoni ..Uzpilam darzoves, palaikom shaldytuve bent valandele ir skanaus..



Idaryti kiaushiniai:

Kietai virtus kiaushinius pjaunam per puse, trynius sutriname su tarkuotu suriu, cesnaku, zalumynais ir majonezu. Sutrinta mase sudedam i paprasta maishiuka, nukerpam mazyte meishelio kampo skylute ir graziai ishspaudziam mase i kiaushinio pusele..Niam..Puoshiau su marinuotais grybais..



Silkes salotos ish Sonatinos receptyno- labai labai patiko:

receptas cia: Silkes salotu receptas



Skanaus..

kaip skaniai viskas atrodo, ypač makaronų ir kalmarų salotos

QUOTE(6663 @ 2008 09 19, 05:11)

Shalti uzkandziai:

6663

Geriau bučiau čia neėjus iš pat ryto

Siawbas..viskas mano skonio Gal tik makaronus kam nors paliksiu

6663, labai sudomino kopūstų salotos. Nes pati kopūstinė moteraitė esu tik nelabai aišku kaip tą marinatą gaminti, kiek laiko virt ir kokios maždaug proporcijos?
Dėkavoju už atsakymus.

su lasisa paimsiu visus


vat su juoda duona dar neteko daryti,reiks butinai kada pabandyti


pritrenkiai su sitiek skanumynu ir dar nuo pacio ryto taip ir uzsinorejau kokiu salocikiu su zuvyte