Įkraunama...
Įkraunama...

Kokius prieskonius pirkti?

QUOTE(saushil @ 2008 12 17, 18:17)
CUMIN tai kmyno pusbrolis.tas pats kmynas tik auga jis azijos salyse.ir yra truputi kitokio skonio.truputeli aitresnis.juos naudoja mesom ,padazam.megsta labai afrikieciai.azijos salyse verda ryzius su trupuciu cumino seklu,kardamono seklu ir gvazdikeliu.tai suteikia savotiska skoni ir aromata(valgo su mesiskais ar vegetariskais patiekalais)man patinka,bet niekada neesu tokiu ryziu virusi.

Man jie labai patinka thumbup.gif Lietuvi6kas kmynas tikrai svelnesnis, bet irgi skanus, o azujos kmynas man labai tinka ir patinka.
Ir as pradejau naudoti gvazdikeli, labai pagerina skoni.
Atsakyti
o ar zinojot,kad safranas yra surenkamas is pavasariniu gelyciu -KROKU!!!!kas turit kantrybes pabandykit.jei pazvelgsit atidziau i zieda tikrai isvysite jo viduryje ta oranzini siuleli.prireiks pinceto!!! net nezinau is kur safrana importuoja g.gif gal ispanija g.gif tikriausiai ir veisle kroku kita-didesni ziedai.bet nemanau,kad lietuviski krokai bus kuo nors prastesni.sekmes 4u.gif
Atsakyti
Ką manot apie prieskonių parduotuvėlę "Delona"? Vilniuje, Kalvarijų g-vėj ji randasi. Nusipirkau prieskonių visokių, dar nebandžiau, bet kvepia puikiai. Ir dar, sudėtyje yra toks žodis "prieskoninės medžiagos". Kas slepiasi po šiais žodeliais? unsure.gif
Atsakyti
QUOTE(Guvilė @ 2008 12 19, 22:33)
Ir dar, sudėtyje yra toks žodis "prieskoninės medžiagos". Kas slepiasi po šiais žodeliais? unsure.gif

As tai itarciau, kad tai maisto priedai zymimi su E, tik neivardijami g.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Saulužė: 19 gruodžio 2008 - 22:43
Naudoju indiškus prieskonių mišinius Masala, juose nėra E ir viso kito nereikalingo...
Jau atsirado jų ir RIMI, Norfos tinkluose.

padidintas vaizdas Indiškas prieskonių mišinys KITCHEN KING masala
7,89Lt. Gamintojas: Indija

KITCHEN KING masala

100% natūralus
22 prieskonių mišinys - “Virtuvės karalius”
Ši masala naudojama pagardinti daugeliui patiekalų - sriuboms, padažams, troškiniams, garnyrams, ryžių patiekalams ir kt. Baigiant gaminti patiekalą, įberkite nedidelį kiekį KITCHEN KING masalos. Mėgaukitės autentišku Indijos virtuvės skoniu ir kvapu.

Daržovių troškinys su pomidorais (receptas). 8 didelius pomidorus nuplaukite ir, supjaustę stambiais gabalais, sudėkite į elektrinį maišytuvą. Pamaišę 1 minutę, išimkite pomidorų žieveles (galima pertrinti per sietelį). Puode įkaitinę truputį lydyto sviesto (ar aliejaus), sudėkite pomidorus ir troškinkite 20 minučių. Įberkite 2 šaukštelius KITCHEN KING masalos. Kitame puode išvirkite neluptas bulves, morkas ir stambiai pjaustytus žiedinius kopūstus. Bulves ir morkas nulupkite, visas daržoves supjaustykite kubeliais ir kartu su 1 šaukšteliu druskos bei 1/2 puodelio vandens supilkite į pomidorų troškinį, užvirinkite. Tinka pagardinti žaliaisiais žirneliais, šviežiomis kalendromis ar petražolėmis.

Sudėtis: kalendros, kuminai, čili pipirai, kurkuma, juodieji pipirai, gvazdikėliai, ožragių lapeliai, druska, muškatai, džiovinti imbierai, kardamonų sėklos, cinamonai, laurų lapai, lęšiai, pankoliai, kmynai, garstyčios, česnakų ir svogūnų dribsniai, kardamonai, muškatų kevalų milteliai, kvapioji ferula.


<!--[if !supportLists]-->· Be konservantų <!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->· Be skonio stipriklių <!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->· Be dirbtinių dažiklių<!--[endif]-->


Geriausias iki: žr. ant pakuotės.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Neto: 100 g. Kilmės šalis: Indija.


Jeigu KITCHEN KING mišinys jums patiko, pabandykite ir kitų puikių MDH masalų – PARANTHA, SAMBAR ir kt. Tegu MDH natūralūs prieskonių mišiniai tampa neatskiriama jūsų mitybos dalimi.

Tai viena iš daugelio masalų.
Ar kas naudojate sav virtuvėje, kokių turite atsiliepimų?

smile.gif



Atsakyti
QUOTE(Parvati @ 2008 12 23, 11:41)
Naudoju indiškus prieskonių mišinius Masala, juose nėra E ir viso kito nereikalingo...
Jau atsirado jų ir RIMI, Norfos tinkluose.

padidintas vaizdas Indiškas prieskonių mišinys KITCHEN KING masala
7,89Lt.    Gamintojas: Indija 

KITCHEN KING masala

100% natūralus
22 prieskonių mišinys - “Virtuvės karalius”
Ši masala naudojama pagardinti daugeliui patiekalų - sriuboms, padažams, troškiniams, garnyrams, ryžių patiekalams ir kt. Baigiant gaminti patiekalą, įberkite nedidelį kiekį KITCHEN KING masalos. Mėgaukitės autentišku Indijos virtuvės skoniu ir kvapu.

Daržovių troškinys su pomidorais (receptas). 8 didelius pomidorus nuplaukite ir, supjaustę stambiais gabalais, sudėkite į elektrinį maišytuvą. Pamaišę 1 minutę, išimkite pomidorų žieveles (galima pertrinti per sietelį). Puode įkaitinę truputį lydyto sviesto (ar aliejaus), sudėkite pomidorus ir troškinkite 20 minučių. Įberkite 2 šaukštelius KITCHEN KING masalos. Kitame puode išvirkite neluptas bulves, morkas ir stambiai pjaustytus žiedinius kopūstus. Bulves ir morkas nulupkite, visas daržoves supjaustykite kubeliais ir kartu su 1 šaukšteliu druskos bei 1/2 puodelio vandens supilkite į pomidorų troškinį, užvirinkite. Tinka pagardinti žaliaisiais žirneliais, šviežiomis kalendromis ar petražolėmis.

Sudėtis: kalendros, kuminai, čili pipirai, kurkuma, juodieji pipirai, gvazdikėliai, ožragių lapeliai, druska, muškatai, džiovinti imbierai, kardamonų sėklos, cinamonai, laurų lapai, lęšiai, pankoliai, kmynai, garstyčios, česnakų ir svogūnų dribsniai, kardamonai, muškatų kevalų milteliai, kvapioji ferula.
<!--[if !supportLists]-->· Be konservantų <!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->· Be skonio stipriklių <!--[endif]-->

<!--[if !supportLists]-->· Be dirbtinių dažiklių<!--[endif]-->
Geriausias iki: žr. ant pakuotės.

Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.

Neto: 100 g. Kilmės šalis: Indija.
Jeigu KITCHEN KING mišinys jums patiko, pabandykite ir kitų puikių MDH masalų – PARANTHA, SAMBAR ir kt. Tegu MDH natūralūs prieskonių mišiniai tampa neatskiriama jūsų mitybos dalimi.

Tai viena iš daugelio masalų.
Ar kas naudojate sav virtuvėje, kokių turite atsiliepimų?

smile.gif


Aš šitą naudojau, bet stovi nebaigtas, nes man per aštrus. Ten nemažai čili pipirų, jo reikia labai labai mažai dėt. KITCHEN KING rekomenduoju tik tiems SUAUGUSIEMS, kurie mėgsta LABAI AŠTRIAI. Užtat rekomenduočiau iš tos pačios serijos prieskonius MĖLYNOJ dėžutėj GARAM MASALA. Jie daug mažiau aštrūs ir nei kiek neblogesni. Labai tinka į ryžių ir daržovių troškinius. Vartoju jau antrą dėžutę. Pirkau Norfoj.
Atsakyti
QUOTE(Dasha @ 2008 07 03, 20:15)
prieskoniu misiniuose, todel geriau pirkti atskirus ingredientus ir maisyti good.gif as turiu trintuve akmens mases - ir pati sumiksuoju norima misinuka, labai patenkinta tuo savo sprendimu



QUOTE(Daiva57 @ 2008 07 04, 13:48)
jei ne paslaptis, kur pirkot ta akmens mases trintuve - as taip jos ieskau mirksiukas.gif



QUOTE(Vaizele @ 2008 07 04, 13:59)
Jau keli metai vis mačiau Thomas Phillips


Nors čia senoki pasisakymai, bet gal kitoms mergaitėms praves http://www.delona.lt/276,grustuve.html

Beje, ar perkate iš delonos prieskonius? Įdomu kokia kokybė?
Atsakyti
QUOTE(Vaizele @ 2008 12 07, 19:00)
Susiruošiau nusipirkti ekologiško muskato. http://www.ekoeko.lt...2...SWOLD.-50g


Kas užsisakinėjate iš šio saito, kaip ten viskas tvarkoj su pristatymu ir prekėmis? Noriu pabandyt, bet esu nudegus su lietuviškais saitais, dėl to ir teiraujuos.


QUOTE(saushil @ 2008 12 16, 17:31)
nepamirskit lietuvisku semenu.skanumelis niam niam niam.pakepinkit truputeli juos keptuveje,po to sumalkit ir sumaisykit su druska.kaip kas norit-lygiom dalim ar pagal skoni.issivirkit bulviu,arba issikepkit orkaiteje  neskustas,galit ivinioti i falija, pries tai bulve subade su sakute.o tada -uzsidekit sviesto ir pasibarstykit semenu druska.skanaus.


Gera mintis, dėkui. O kaip tu mali? Su kuo? Kažin kavamalėje gerai būtų? Arba su blenderiu? Grūstuvės neturiu.


QUOTE(saushil @ 2008 12 17, 22:20)
o ar zinojot,kad safranas yra surenkamas is pavasariniu gelyciu -KROKU!!!!kas turit kantrybes pabandykit.jei pazvelgsit atidziau i zieda tikrai isvysite jo viduryje ta oranzini siuleli.prireiks pinceto!!! net nezinau is kur safrana importuoja g.gif  gal ispanija g.gif tikriausiai ir veisle kroku kita-didesni ziedai.bet nemanau,kad lietuviski krokai bus kuo nors prastesni.sekmes 4u.gif


O kur gauti ekologiško šafrano Vilniuje? Draugė išmokė kepti fantastiškas švediškas bandeles su šafranu, bet šio prieskonio turiu tik nevalyto iš Turkijos ir jis man nekelia pasitikėjimo.
Atsakyti
QUOTE(Junda @ 2009 01 02, 23:48)

O kur gauti ekologiško šafrano Vilniuje? Draugė išmokė kepti fantastiškas švediškas bandeles su šafranu, bet šio prieskonio turiu tik nevalyto iš Turkijos ir jis man nekelia pasitikėjimo.

Eh..zinau, tikras skanumelis tos bandeles su safranu wub.gif Bet kad brangus sis prieskonis..tai kiek ekologiskas kainuotu, bijau net speti g.gif Zinoma, turiu mintyje originalu, o ne ziedlapius ar ka panasaus doh.gif
Atsakyti
QUOTE(Hopeidea @ 2009 01 02, 23:22)
Eh..zinau, tikras skanumelis tos bandeles su safranu wub.gif Bet kad brangus sis prieskonis..tai kiek ekologiskas kainuotu, bijau net speti g.gif Zinoma, turiu mintyje originalu, o ne ziedlapius ar ka panasaus doh.gif


IKI parduoda neekologišką, apie 13 Lt berods 3,5 g, jei neklystu. Bandelėms reik 1 g, tai nėr taip ir brangu.
Atsakyti
QUOTE(Junda @ 2009 01 02, 22:48)
Noriu pabandyt, bet esu nudegus su lietuviškais saitais, dėl to ir teiraujuos.


O su kokiom lietuviškom pardėm turėjai problemų??? g.gif g.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Deimira: 03 sausio 2009 - 12:12
As ka tik pries sventes atsisiunciau is Delonos nemaza kieki prieskoniu,arbatos,aliejaus.Kadangi as ne Vilniuje,tai internete issirinkau prekes.Labai greitai pristate prekes ir as patenkinta.Tik neraso ant pakuociu kokia kilmes salis.Labai skanus imbieriniai saldainiai,ajuverdine arbata.Taip patuzsisakiau prieskoniams grustuve,labai patogu.Tam kartui susitrini ir gerai.
Atsakyti