Kokius prieskonius pirkti?

#217
QUOTE(Hopeidea @ 2008 11 29, 02:08)
Pritariu, kad geriau drinks_cheers.gif Bet ,deje ,tada tektu atsisakyti dalies vertingu prieskoniu...muskato, kardamono g.gif nes yra tokiu, kurie tik vadinamose treciosiose salyse auga, arba jei auga ir kitose, tai yra maziau vertingi( prieskonine prasme) mirksiukas.gif
http://www.prieskoni...i...0&Itemid=33
o cia toks senas, bet verciantis susimastyti straipsnis apie dazus ,kuriais pagrazinama prieskoniu prekine isvaizda doh.gif
http://www.bernardin...=articles/20567

Aciu uz geras nuorodas mirksiukas.gif thumbup.gif
Atsakyti
#218
QUOTE(Dagilis @ 2008 11 29, 15:18)
Aciu uz geras nuorodas  mirksiukas.gif  thumbup.gif

Ner uz ka mirksiukas.gif
Labai idomi detale, kad ne visi tie E kenksmingi..po ta raidele kartais slepiasi ir naturalios medziagos 4u.gif" Natūralūs dažikliai – tai E 160 – gelsvai oranžinės paprikos ekstraktas, E140 � chlorofilai, žalsvos spalvos, galibūti ir burokėlių raudonis E 162 ir t.t. Jie nėra pavojingi, nes jie natūralūs, ne sintetiniai."-is to paties straipsnio, kurio nuoroda idejau 4u.gif
Atsakyti
#219
Atėjau pasitarti.

Susiruošiau nusipirkti ekologiško muskato. http://www.ekoeko.lt...2...SWOLD.-50g

Bet matau, kad ant pakuotės angliškai užrašyta MUSTARD, kas reiškia garstyčias g.gif Tai čia muskatas ar garstyčios? Ar čia viskas teisingai, ir muskato prieskonis gaminamas iš garstyčių grūdelių? g.gif
Atsakyti
#220
QUOTE(Vaizele @ 2008 12 07, 19:00)
Atėjau pasitarti.

Susiruošiau nusipirkti ekologiško muskato. http://www.ekoeko.lt...2...SWOLD.-50g

Bet matau, kad ant pakuotės angliškai užrašyta MUSTARD, kas reiškia garstyčias  g.gif Tai čia muskatas ar garstyčios? Ar čia viskas teisingai, ir muskato prieskonis gaminamas iš garstyčių grūdelių?  g.gif


Čia gal jie paveiksliuką sumaišė. Muskato prieskonis yra iš muskato riešuto, būna ir riešutų pirkti, angliškai "nutmeg" turėtų vadintis.
Papildyta:

Sumaišė tikrai, nes prie garstyčių matau muskato prieskonių nuotrauką mirksiukas.gif
Atsakyti
#221
QUOTE(egle.k.k @ 2008 11 26, 19:58)
Užtikau praeitą savaitę Kaune urmo bazėje (rytų rampoje kur mėsos, daržovių ir žuvies turgus yra) prieskonių skyrelį. Ten parduoda sveriamus prieskonius. Jau kai prasinešiau aš ten. Ten kiek suprantu natūralūs prieskoniai, nors yra ir mišinių. Nežinau kiek ten ekologijos, manau tiek pat kiek maximoj optima linijos. jie ten be nieko būna...


Vakar ir aš pirkau sveriamus prieskonius, pažiūrėjau, kad sudėtyje nėra skonio stipriklio ir pabandymui nusipirkau.
Na, pvz. Tadžikiški prieskoniai. Sudėtis: džiovinti česnakai, svogūnai, druska, juodieji pipirai, mėta, raudonoji paprika.
Gamintojas UAB „Gardukas“. Kilmės šalis: Lietuva.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo linarija: 09 gruodžio 2008 - 17:36
#222
QUOTE(linarija @ 2008 12 09, 18:34)
Vakar ir aš pirkau sveriamus prieskonius, pažiūrėjau, kad sudėtyje nėra  skonio stipriklio ir pabandymui nusipirkau.
Na, pvz. Tadžikiški prieskoniai. Sudėtis: džiovinti česnakai, svogūnai, druska, juodieji pipirai, mėta, raudonoji paprika.
Gamintojas UAB „Gardukas“. Kilmės šalis: Lietuva.

sitie LT neauga 100%, todel rasant kilmes salis turime mintyje, kad sis konkretus , isvardintu prieskoniu misinys yra sumaisytas Lietuvoje 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Hopeidea: 09 gruodžio 2008 - 20:37
#223
klaipedoj yra bent pora aliejaus ir prieskoniu parduotuviu. ten yra pora vokieciu firmu kurios gamina prieskonius be E .O SIAIP GERIAUSIA is atskiru prieskoniu pasigaminti misini . kiekviena karta vis kitaip gaunasi . as prieskonius malu akmeninej trintuvej . kaip koks oliveris.
Atsakyti
#224
Stepono 6 pirkau labai skanu meduoliniu prieskoniu misini...Meduoliu jau nebeliko, o namai vis dar kvepia smile.gif
Atsakyti
#225
nu si tema super thumbup.gif labai megstu naturalius prieskonius.kas auginate raudonelius nepamirskit,kad ne vien mesytei jis tinka.pasidarykit arbatos thumbup.gif tinka tiek dziovintas tiek zalias.gerina virskinima.o mano megstamiausias-ROZMARINAS thumbup.gif tai prieskonis vistienai.o jau arbatos skanumelis thumbup.gif thumbup.gif .tik nesaldinkite cukrumi.na kas nori tiks medus.bet as geriu visai nesaldinta.taip pat gerina virskinima.o jeigu kiekviena diena suvalgysite po tris zalius sviezius rozmarino lapelius-apsisaugosit nuo daugybes ligu....senos tailandietes patarimas. mirksiukas.gif
Papildyta:
nepamirskit lietuvisku semenu.skanumelis niam niam niam.pakepinkit truputeli juos keptuveje,po to sumalkit ir sumaisykit su druska.kaip kas norit-lygiom dalim ar pagal skoni.issivirkit bulviu,arba issikepkit orkaiteje neskustas,galit ivinioti i falija, pries tai bulve subade su sakute.o tada -uzsidekit sviesto ir pasibarstykit semenu druska.skanaus.
Atsakyti
#226
QUOTE(saushil @ 2008 12 16, 17:31)
nu si tema super thumbup.gif labai megstu naturalius prieskonius.kas auginate raudonelius nepamirskit,kad ne vien mesytei jis tinka.pasidarykit arbatos thumbup.gif tinka tiek dziovintas tiek zalias.gerina virskinima.o mano megstamiausias-ROZMARINAS thumbup.gif tai prieskonis vistienai.o jau arbatos skanumelis thumbup.gif  thumbup.gif .tik nesaldinkite cukrumi.na kas nori tiks medus.bet as geriu visai nesaldinta.taip pat gerina virskinima.o jeigu kiekviena diena suvalgysite po tris zalius sviezius rozmarino lapelius-apsisaugosit nuo daugybes ligu....senos tailandietes patarimas.  mirksiukas.gif
Papildyta:
nepamirskit lietuvisku semenu.skanumelis niam niam niam.pakepinkit truputeli juos keptuveje,po to sumalkit ir sumaisykit su druska.kaip kas norit-lygiom dalim ar pagal skoni.issivirkit bulviu,arba issikepkit orkaiteje  neskustas,galit ivinioti i falija, pries tai bulve subade su sakute.o tada -uzsidekit sviesto ir pasibarstykit semenu druska.skanaus.

Rozmarino nemgstu, na tik vos vos, bet jei padaugini, tai toks man nemalonus kvapas, net nemoku apibudinti unsure.gif

Labai saunus patarimas, aciu 4u.gif
labai patinka sėmenys, bet labai retai naudoju, nežinau kur, o jei kur nors ir tiktu, tada pamirstu... o sumaisysiu su druskyte ir nepamirsiu thumbup.gif
Atsakyti
#227
Šiandien supermarkete mačiau įprastų prieskonių mišinių be E. Tamsiai žaliuose pakeliuose, vadinasi Sauda. Yra trijų rūšių - maltai mėsai, paukštienai ir žuviai. Ir tikrai be E621. Tik būkit atidžios, šalia padėti ir šios firmos prieskoniai su E.
Atsakyti
#228
super tema thumbup.gif aciu uz info 4u.gif
Atsakyti