kalediniai meduoliukai(pfeffernusse)
1 1/4 puodelio cukraus pudros,
2 1/4 puodelio miltu,
1/4 a.s.svieziai maltu pipiru,
3/4 puodelio malto cinamono,
1/2 a.s.meduoliu prieskoniu,
1/4 a.s malto muskato riesuto,
1/4 a.s. maltu gvazdikeliu,
1/4 a.s. sodos,
1/2 puodelio minksto sviesto(130g),
3/4 puodelio rudo cukraus,
1 kiausinis,
1/4 puodelio molasses sirupo arba black treacle sirupo,
1/2 a.s. vaniles ekstrakto.
Ikaitinti orkaite 175C.
I dubeni supilti cukraus pudra ir padeti i sali.
Dvi kepimo skardas istiesti kepimo popieriumi.
Inde sumaisyti miltus,pipirus,cinamona,prieskonius,gvazdikelius,muskata ir soda.
Sviesta,ruda cukru,molasa mikseriu isssukti iki purios mases,imusti kiausini ir sudeti vanile.
Visa ta mase supilti i miltu misini ir suminkyti tesla.
daryti rutuliukus,juos sudeti i skarda,paliekant tarpelius.
Kepti apie 15min,kol graziai pagels ir truputi iskils.
Truputi atvesinus sudeti i cukraus pudra ir apvolioti.laikyti sandariame inde.
P.S.man kazkaip pasirode labai daug cinamono,tai as jo dejau tik 1/4 puodelio
,kita dali pakeiciau miltais.
man labai skanus su aitroku pipiru prieskoniu meduoliukai,taip primine Vokietija
