Sausainiai

#337
QUOTE(RiMami @ 2009 02 20, 00:40)
Va dar kokį paprastutį ir patrauklų receptuką radau irgi su majonezu. Pati dar nekepiau - bet gal kuri susigundysit greičiau už mane iškept blush2.gif


Labai labai aciu uz receptuka, sausainiukai mums gavosi pasakiski!!!!! bigsmile.gif
ACIUKAS mergaites 4u.gif
Atsakyti
#338
avižiniai sausainiai
reikės:
200g.sviesto,
200g. cukraus,
2 kiaiušiniai,
150g. miltų,
250g.avižinių dribsnių,
šaukštelio vanilinio cukraus,
100gmoliūgo sėklų,
50g.džiovintų spanguolių{arba razinų}
šaukštelis kepimo miltelų, žiupsnelio druskos.
Dubenyje išsukame sviestą{paprasčiau tai daryti su virtuviniu kombainu}su cukrumi.ir vanilinu
Įmišame kiaušinius,gerai išplakame.
Suberiame kepimo miltelius su sumaišytais miltais,druska,ir viską gerai išmaišome.
Suberiame avižinius dribsnius,moliūgo sėklas, razinas arba spanguoles.
Masę pabrinkiname vėsioje vietoje pusvalandį.
Formuokite nedidelius paplotelius ant kepimo popieriaus,palikdami tarpelius.
Kepkite 180C.įkaitintoje orkaitėje apie12-15min.
Atsakyti
#339
QUOTE(Cipciukas @ 2009 03 19, 01:51)
Hm....o kodėl tu jį istirbdyta dėjai unsure.gif  , juk to nebuvo parašyta , stenkis laikytis nurodymų , kiekviena detalė yra labai svarbi , bandyk dar kartą ir matysi koks bus rezultatas smile.gif

Patiko man šis receptukas,labai noriu jį išsikepti,bet patarkite kokį naudoti įdarą einu pirkt varškės ir bandysiu ruošti šiuos patikusius ragelius,gal kol susiruošiu sulauksiu atsakymo.ačiū.
Atsakyti
#340
Cipciukas 4u.gif -kepiau varškinius ragelius.Viską dariau labai rūpestingai.
Gavosi neblogai,bet...išbėgo juodųjų srbentų džemas.
Prašau,patarkite kokį marmeladą naudoti?
Aš,nenuleisiu rankų ,kol neiškepsiu gerai .
Patarkite,o,gal aš ką dariau ne taip.AČIŪ 4u.gif
Atsakyti
#341
QUOTE(regna @ 2009 04 19, 22:09)
Cipciukas 4u.gif -kepiau varškinius ragelius.Viską dariau labai rūpestingai.
Gavosi neblogai,bet...išbėgo juodųjų srbentų džemas.
Prašau,patarkite kokį marmeladą naudoti?
Aš,nenuleisiu rankų ,kol neiškepsiu gerai .
Patarkite,o,gal aš ką dariau ne taip.AČIŪ 4u.gif

yra pirkti specialus dzemas kepiniams 4u.gif
Atsakyti
#342
QUOTE(vassara @ 2009 04 19, 22:59)
yra pirkti specialus dzemas kepiniams  4u.gif

Perskaičiau temą ir, suradau.
4u.gif Nuoširdžiai dėkoju už atsiliepimą 4u.gif
Atsakyti
#343
gal kuri mamytė turi sausainukų Duonelė receptą?jie tokie rudi,su žemės riešutais,ir žinau kad į tešlą reikia kondencuoto pieno dėti
Atsakyti
#344
Šiandien kepiau sausainiukus su majonezu "kaimiškus" arba "naminius".

Turiu pastebejimo del kepimo.
Pasirinkau 210C temperatura.
Kepimo režimas grilius kaista iš viršaus ir apčios.
Ir apstebejau, jog dviejuose viršutiniuose skardos stalčiukuose kepa sausainiuku virsus greiciau.
Apatiniuose kapa greičiau apačia.
Todėl jai norite, kad sausainiukai butu tolygiai iškepę, tai kai paruduos saisainiuku apačia, o kitos skardos viršus skardas sukeiskite vietomis ir idemiai sekite kol iškeps viršus.


user posted image


Pirmas sausainiukas nedadabotas, o viena skarda buvo išejus liuks, kaip pirktiniai buvo thumbup.gif
Atsakyti
#345
user posted image

Kavos bucinukai
174g miltu,
75g cukraus,
0,5a.s.kepimo milteliu,
75g sviesto,
1 isplaktas kiausinis,
1v.s.tirpios kavos,sumaisytos su 1v.s. karsto vandens,
1a.s vaniles esencijos.

Ikaitiname orkaite 180C.Inde sumaisome miltus,kepimo miltelius,cukru,sudedame gabaliukais minksta sviesta ir pirstais darome trupinukus.Imaisyti kiausini ir kava.Suminkyti tesla ir rankomis padaryti rutuliukus,nedidelius.Juos sudeti ant sviestiniu popieriumi istiestos skardos.Kepti 15min.Atvesinti ir pertepti kavos kremu.
Kavos kremas:
50g minksto sviesto,50g cukraus pudros,1a.s. tirpios kavos su trupuciu vandens.
Viska gerai issukti.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *B.A*: 26 balandžio 2009 - 20:35
#346
QUOTE(davija @ 2009 02 12, 11:32)
Parašysiu receptą, pagal kurį kepdavau sausainukus formuojamus mėsmalės pagalba:
Smėliniai sausainiai

200g.margarino
1 stiklinė cukraus
1kiaušinis
2,5 stiklinės miltų
puse arbatinio šaukštelio  sodos (nugesintos)


Padariau situ variacija-idejau 2 kiausinius,3/4 a.s. kepimo milteliu,100 g kokoso drozliu.Dariau ne mesmale.Skanu,bet norejosi trapumo.Kita karta darydama idesiu majonezo.
Tiesa,si "doze" musu seimynai pasirode per maza,kita karta darysiu dvigubai daugiau. tongue.gif biggrin.gif

Papildyta:
QUOTE(regna @ 2009 04 19, 22:09)
Aš nenuleisiu rankų ,kol neiškepsiu gerai .


drinks_cheers.gif biggrin.gif as taip pat
Atsakyti
#347
Kaimiški sausainiai 4u.gif

user posted image

150 g margarino
1 stiklinė cukraus
4 šaukštai grietinės
2 kiaušiniai
1 trynys
1 šaukštelis kepimo miltelių
miltų

Margarino nelydyti, tik iki baltumo mediniu šaukštu jį ištrinti su cukrumi Tryniau mikseriu). Dėti su sodą išmaišytą su grietine, kiaušinius, miltus ir išmynkyti nekietą tešlą. (Labai tiktų ir viena kita sauja aguonų jei kam patinka).
Sausainius galima formuoti su mėsmale ir spec forma sausainiams, arba tiesiog kočioti ir pjaustyti norimos formos. Rikiuoti ant miltais pabarstytos ar aliejumi pateptos skardos ir kepti, kol gražiai parus.

Pastabos: aš sausainukus dariau su spec aparačiuku sausainiams. Kepiau sviestiniu popieriumu išklotoje skardoje apie 200 laipsnių orkaitėje. Dedant sausainiukus palikit didesnius tarpelius. Maniškiai labai pūtėsi, tai net ir rašteliai dingo doh.gif
Atsakyti
#348
[quote=jurguliux,2009 05 10, 12:59]
Kaimiški sausainiai 4u.gif

150 g margarino
1 stiklinė cukraus
4 šaukštai grietinės
2 kiaušiniai
1 trynys
1 šaukštelis kepimo miltelių
miltų

Kiek maždaug miltų reikia?
Atsakyti