QUOTE(Katty @ 2008 03 21, 10:02)
O kaip įkelt į skardą kai būna beveik ''prazrachnyje ''
O kaip įkelt į skardą kai būna beveik ''prazrachnyje ''
mammamia reiks isbandyti tavo receptuka kada 
.Mano mama ir turi kazkoki recepta medaus torto, tai reiks kada pasikuisti jos uzrasuos.
1975Neringa o as tai tiesiai ant kepimo popieriaus juos iskociojau,nes kitaip tai ten niekas nebutu gavesis.
.Mano mama ir turi kazkoki recepta medaus torto, tai reiks kada pasikuisti jos uzrasuos.1975Neringa o as tai tiesiai ant kepimo popieriaus juos iskociojau,nes kitaip tai ten niekas nebutu gavesis.
QUOTE(aguonele @ 2008 05 07, 19:51)
1975Neringa o as tai tiesiai ant kepimo popieriaus juos iskociojau,nes kitaip tai ten niekas nebutu gavesis.
Arba dar galima ant kocelo uzvyniot, o padejus ant skardos atvyniot
QUOTE(mammamia @ 2008 05 04, 12:28)
Na, ir as pasidziaugsiu - kepiau meduti pagal Alacka recepta. Bandziau puse kiekio duotam recepte (gavosi 6 blynai), nes nenorejau didelio torto. Paploteliai isejo kieti tokie cukriniai, pertepimui sunaudojau daugiau nei 500ml grietines, nes bijojau kad rezultatas nebutu kaip kuolas 
Padarytas tortas saldytuve lauke para. Siaip labai labai skanus, bet man irgi, kaip ir Aguonelei, norejosi minkstesio.
Vaikysteje teta mano fantastiska meduti pagamindavo... minksta, burnoj tirpstanti ir pastovejes jis tik dar skanesnis budavo.
cia jos receptas, kuri pati dar tik planuoju isbandyti:
TESLAI:
2 kiausiniai
3/4 stikline cukraus
1 arbat. s. sodos
2 saukstai medaus
100g. sviesto
2 stiklines miltu
1 arbat. s. cinamono
truputis muskato
PERTEPIMUI:
750ml grietines
1,5 saukstai medaus
1 arbat. s. citrinos sulciu
Teslos paruosimas toks pat kaip Alackos recepte. Paploteliai kepami 180 C orkaiteje. Dar karstus, apipjaunam pagal pasirinktos formos dydi (as visad naudoju lekstes), likusia paplotelio dali veliau sunaudojam trupiniam torto papuosimui.
Jei kuri bandysit, butu idomu isgirsti atsiliepimus
[attachmentid=141547][attachmentid=141547]
Padarytas tortas saldytuve lauke para. Siaip labai labai skanus, bet man irgi, kaip ir Aguonelei, norejosi minkstesio.
Vaikysteje teta mano fantastiska meduti pagamindavo... minksta, burnoj tirpstanti ir pastovejes jis tik dar skanesnis budavo.
cia jos receptas, kuri pati dar tik planuoju isbandyti:
TESLAI:
2 kiausiniai
3/4 stikline cukraus
1 arbat. s. sodos
2 saukstai medaus
100g. sviesto
2 stiklines miltu
1 arbat. s. cinamono
truputis muskato
PERTEPIMUI:
750ml grietines
1,5 saukstai medaus
1 arbat. s. citrinos sulciu
Teslos paruosimas toks pat kaip Alackos recepte. Paploteliai kepami 180 C orkaiteje. Dar karstus, apipjaunam pagal pasirinktos formos dydi (as visad naudoju lekstes), likusia paplotelio dali veliau sunaudojam trupiniam torto papuosimui.
Jei kuri bandysit, butu idomu isgirsti atsiliepimus
[attachmentid=141547][attachmentid=141547]
Mammamia,noreciau tavo tetos torto recepto,bet visa darbo eiga parasyti ir kremo,nes neteko niekad i pertepima deti medaus.
QUOTE(aguonele @ 2008 05 07, 19:51)
mammamia reiks isbandyti tavo receptuka kada .Mano mama ir turi kazkoki recepta medaus torto, tai reiks kada pasikuisti jos uzrasuos.
1975Neringa o as tai tiesiai ant kepimo popieriaus juos iskociojau,nes kitaip tai ten niekas nebutu gavesis.
.Mano mama ir turi kazkoki recepta medaus torto, tai reiks kada pasikuisti jos uzrasuos.1975Neringa o as tai tiesiai ant kepimo popieriaus juos iskociojau,nes kitaip tai ten niekas nebutu gavesis.
Tai va , aš irgi pagalvojau , kad iškočiotą plonai tešlą be šansų perkelt
Papildyta:
QUOTE(*Marija* @ 2008 05 07, 21:10)
Pabandysiu ,
ačiū už patarimus 
[quote=1975Neringa,2008 05 09, 09:50]
Tai va , aš irgi pagalvojau , kad iškočiotą plonai tešlą be šansų perkelt
Papildyta:
Pabandysiu , ačiū už patarimus
[/quot
yra tešlos receptų, kurie puikiai kočiojasi ir juos perkelti nereikia jokių apvyniojimų apie kočėlą, juos paimi abiem rankomis ir dedi į orkaitę. Mintinai nežinau, jeigu ką domina rašyti į až
Tai va , aš irgi pagalvojau , kad iškočiotą plonai tešlą be šansų perkelt
Papildyta:
Pabandysiu ,
ačiū už patarimus [/quot
yra tešlos receptų, kurie puikiai kočiojasi ir juos perkelti nereikia jokių apvyniojimų apie kočėlą, juos paimi abiem rankomis ir dedi į orkaitę. Mintinai nežinau, jeigu ką domina rašyti į až
QUOTE(viktute08 @ 2008 05 21, 15:36)
yra tešlos receptų, kurie puikiai kočiojasi ir juos perkelti nereikia jokių apvyniojimų apie kočėlą, juos paimi abiem rankomis ir dedi į orkaitę. Mintinai nežinau, jeigu ką domina rašyti į až
Tai iskart rasyk cia, nes bus daug norinciu suzinot
Torto teslos paruosimas pagal Alacka:
Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame actu arba citrinos rūgšties tirpalu gesintą sodą (kepimo miltelius). Dar kiek pakaitiname, nukeliame nuo garų ir suberiame miltus, greitai ir gerai išmaišome. Tešlą atšaldome.
Tada padalijama į 6 dalis, iškočiojama ir iškepami apvalūs lakštai (prieš kepimą subadyti). Iš tešlos likučių iškepamas lakštas, kuris vėliau sumalamas apibarstymui.
Del kremo tai medus dedasi kaip paprastas ingridijentas, jokios spec. technologijos nera: visus produktus ismaisom kartu ir gautu kremu pertepame lakstus. As naudoju skystoka naturalu medu, galbu klaustukas iskilo jei medus sucukrejes... tuomet isivaizduoju ji truputeli pasildom, iki jis suskysteja ir pilam i kremo mase, visa laika maisant. Kokie kitu pasiulymai?
As planuoju savo tetos recepta isbandyti geguzes paskutini savaitgali. Parasysiu kaip sekesi
Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame actu arba citrinos rūgšties tirpalu gesintą sodą (kepimo miltelius). Dar kiek pakaitiname, nukeliame nuo garų ir suberiame miltus, greitai ir gerai išmaišome. Tešlą atšaldome.
Tada padalijama į 6 dalis, iškočiojama ir iškepami apvalūs lakštai (prieš kepimą subadyti). Iš tešlos likučių iškepamas lakštas, kuris vėliau sumalamas apibarstymui.
Del kremo tai medus dedasi kaip paprastas ingridijentas, jokios spec. technologijos nera: visus produktus ismaisom kartu ir gautu kremu pertepame lakstus. As naudoju skystoka naturalu medu, galbu klaustukas iskilo jei medus sucukrejes... tuomet isivaizduoju ji truputeli pasildom, iki jis suskysteja ir pilam i kremo mase, visa laika maisant. Kokie kitu pasiulymai?
As planuoju savo tetos recepta isbandyti geguzes paskutini savaitgali. Parasysiu kaip sekesi
QUOTE(mammamia @ 2008 05 22, 11:35)
Torto teslos paruosimas pagal Alacka:
Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame actu arba citrinos rūgšties tirpalu gesintą sodą (kepimo miltelius). Dar kiek pakaitiname, nukeliame nuo garų ir suberiame miltus, greitai ir gerai išmaišome. Tešlą atšaldome.
Tada padalijama į 6 dalis, iškočiojama ir iškepami apvalūs lakštai (prieš kepimą subadyti). Iš tešlos likučių iškepamas lakštas, kuris vėliau sumalamas apibarstymui.
Del kremo tai medus dedasi kaip paprastas ingridijentas, jokios spec. technologijos nera: visus produktus ismaisom kartu ir gautu kremu pertepame lakstus. As naudoju skystoka naturalu medu, galbu klaustukas iskilo jei medus sucukrejes... tuomet isivaizduoju ji truputeli pasildom, iki jis suskysteja ir pilam i kremo mase, visa laika maisant. Kokie kitu pasiulymai?
As planuoju savo tetos recepta isbandyti geguzes paskutini savaitgali. Parasysiu kaip sekesi
Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame actu arba citrinos rūgšties tirpalu gesintą sodą (kepimo miltelius). Dar kiek pakaitiname, nukeliame nuo garų ir suberiame miltus, greitai ir gerai išmaišome. Tešlą atšaldome.
Tada padalijama į 6 dalis, iškočiojama ir iškepami apvalūs lakštai (prieš kepimą subadyti). Iš tešlos likučių iškepamas lakštas, kuris vėliau sumalamas apibarstymui.
Del kremo tai medus dedasi kaip paprastas ingridijentas, jokios spec. technologijos nera: visus produktus ismaisom kartu ir gautu kremu pertepame lakstus. As naudoju skystoka naturalu medu, galbu klaustukas iskilo jei medus sucukrejes... tuomet isivaizduoju ji truputeli pasildom, iki jis suskysteja ir pilam i kremo mase, visa laika maisant. Kokie kitu pasiulymai?
As planuoju savo tetos recepta isbandyti geguzes paskutini savaitgali. Parasysiu kaip sekesi
čia į kremą dedasi medus?
na ir as kepiau pencininka pagal ALACKOS receptuka manau kad skonis bus 
nes jau nuo nupjaustytu lakstu krastu taip medutis jautesi 
o dar ir i grietine medaus daugiau dejau..... tik vietoj muskato dejau gvazdikelius.... mano mama taip darydavo tai man tie gvazdikeliai pensinina primena na bet reik dar paragauti ir laukt vertinimu is sveciu 
nes jau nuo nupjaustytu lakstu krastu taip medutis jautesi o dar ir i grietine medaus daugiau dejau..... tik vietoj muskato dejau gvazdikelius.... mano mama taip darydavo tai man tie gvazdikeliai pensinina primena na bet reik dar paragauti ir laukt vertinimu is sveciu
man tai ta zelatina i grietine tai nuo mamos laiku priaugus nors viena karta pasiemus mikseri ta grietine praplakiau su cukrumir citrina kad ji taip sutirstejo kad gerai kad laiku nustojau plakti nes butu sviestas pasidares 
na jei grietine tikrai kokybiska tai ir zelatinos nereik bet jei is parduotves tai as apsidraudimui dedu ir zelatinos
nors viena karta pasiemus mikseri ta grietine praplakiau su cukrumir citrina kad ji taip sutirstejo kad gerai kad laiku nustojau plakti nes butu sviestas pasidares na jei grietine tikrai kokybiska tai ir zelatinos nereik bet jei is parduotves tai as apsidraudimui dedu ir zelatinos
