Įkraunama...
Įkraunama...

keksai, keksiukai

Kepiau sivakar ta paprasta keksiuka pagal Avokado recepta,
tik dar spanguoliu privariau- labai skanus gavosi smile.gif
Atsakyti
250g svietso
150g cukraus
3 kiaušiniai
250g miltų
0,5 stiklinės grietinės
1 šaukštelis kepimo miltelių
razinos
sviestą ištirpinu ant viryklės,supilu cukru irišmaisau ,tiksliau paplaku su mikseriu kad kuo baltesnė masė pasidarytų,tada po vieną sumetu trynius masę nuolat maišydama,sudedu grietine su kepimo milteliais,nepamirst nuolat maisyt,po truputi beriu miltus vis maišydama,tada atsargiai supilu išplaktus kaiušinio baltymus ir suberiu razinas,lėtai išmaišau,tešlą pilų i formą kurioje įdėtas kepimo poierius,ir šaunu į orkaitę 30-40min 180laipsnių temperatūroje

labai skanus,kartais darau iš puses produktu
Atsakyti
Manieji keksiukai:

100 g sviesto/margarino,
50 ml pieno,
2/3 stiklinės cukraus,
2 kiaušiniai,
1 arbat. šaukštelis kepimo miltelių,
1,25 stiklinės miltų.

Sviestą su pienu šildom ant ugnies, kol sviestas išsilydis, miltus sumaišom su kepimo milteliais, kiaušiniai suplakami su cukrumi, tada viską į vieną dubenį, sumaišom ir į formeles. Aš dar padaliju masę į dvi dalis ir į vieną iš jų įdedu kakavos. Darau dvispalvius keksus.

Kepam 225° orkaitėj apie 12 min.

Skanaus smile.gif .

Išeina ~10 keksiukų.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Apelsinmedis: 12 vasario 2007 - 16:49
QUOTE(begike @ 2006 06 25, 18:02)
Atsiprasau, mergaites, pamirstu i sita tema uzlekti... blush2.gif  Atsiprasau, tuoj ispirksiu savo kalte.Stai jums receptas:
Teslai reikes: 50g sviesto, 100g cukraus, 1 pakelio vanilinio cukraus, 1 kiausinio, 250g miltu, 2 arbatiniu sauksteliu sodos arba kepimo milteliu, 125ml pieno.
Idarui:persikai, razinos, braskes ir pan.(galima nieko nedeti, bet as tik i tesla imaisau razinu).
Paruosimas: minksta sviesta sumaisyti cukrumi ir kiausiniu iki putu, miltus sumaisyti su soda(arba kepimo milteliais) ir pilti silta piena pakaitomis su miltais i mase su cukrumi, kiausiniu ir sviestu.Viska deti i formeles(jei neturit, galima kepti vienoje dideleje, kaip pyraga ax.gif ).Kepti apie 30 min. orkaiteje.Iskepus, apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!!!! mirksiukas.gif kai isbandysit, praneskit, kaip sekesi... wub.gif tikiuosi patiks  wub.gif



labai neblogi keksiukai, tik as truputi pasikoregavau norma. dejau 3 kiausinius, o kepimo milteliu gera puse saukstelio smile.gif
Atsakyti
Aš šiandien pabandžiau kepti šokoladinį keksą iš delfi.lt.

Šokoladinis keksas

6-8 porcijoms reikės:
200 g juodojo kartaus šokolado,
100 g cukraus (1/2 stiklinės),
3 kiaušiniai,
150 g + 1 šaukštelis kambario temperatūros sviesto,
50 g miltų (2 v. šaukštai),
75 g susmulkintų lazdyno riešutų.

Orkaitę įkaitinkite iki 150 laipsnių. Kepimo formą ištepkite sviestu. Šokoladą sulaužykite gabaliukais, sudėkite į indą ir ištirpinkite vandens garuose arba mikrobangų krosnelėje (1 min. prie maksimalios temperatūros).

Cukrų ir kiaušinius išplakite mikseriu, sudėkite sviestą ir dar plakite 1 min. Sudėkite persijotus miltus, po to šokoladą ir plakite dar 30 sekundžių.

Įberkite susmulkintus riešutus ir sumaišykite. Perpilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite 25 min. 10 min. vėsinkite ir tik tada išimkite iš kepimo formos.

Pažiūrėsim, kas gausis - jis dar orkaitėj... blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(ruci @ 2007 07 30, 21:19)
Aš šiandien pabandžiau kepti šokoladinį keksą iš delfi.lt.

Šokoladinis keksas

6-8 porcijoms reikės:
200 g juodojo kartaus šokolado,
100 g cukraus (1/2 stiklinės),
3 kiaušiniai,
150 g + 1 šaukštelis kambario temperatūros sviesto,
50 g miltų (2 v. šaukštai),
75 g susmulkintų lazdyno riešutų.

Orkaitę įkaitinkite iki 150 laipsnių. Kepimo formą ištepkite sviestu. Šokoladą sulaužykite gabaliukais, sudėkite į indą ir ištirpinkite vandens garuose arba mikrobangų krosnelėje (1 min. prie maksimalios temperatūros).

Cukrų ir kiaušinius išplakite mikseriu, sudėkite sviestą ir dar plakite 1 min. Sudėkite persijotus miltus, po to šokoladą ir plakite dar 30 sekundžių.

Įberkite susmulkintus riešutus ir sumaišykite. Perpilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite 25 min. 10 min. vėsinkite ir tik tada išimkite iš kepimo formos.

Pažiūrėsim, kas gausis - jis dar orkaitėj...  blush2.gif




nius, ir kaip keksiukas? skanus? kakaip mažai miltu recepte man atrodo g.gif
prašom pasidalinti ax.gif mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(Anakondaaz @ 2007 07 31, 12:17)
nius, ir kaip keksiukas? skanus? kakaip mažai miltu recepte man atrodo g.gif
Man irgi pasirodė, kad miltų mažokai drinks_cheers.gif , bet viskas gavos. Skanu, nes kvepia šokoladu. Tik manoji orkaitė yra labai sena, tai joje temperatūra nelabai reguliuojas, teko kepti trumpiau smile.gif
Atsakyti
QUOTE(ruci @ 2007 07 31, 12:42)
Man irgi pasirodė, kad miltų mažokai  drinks_cheers.gif , bet viskas gavos. Skanu, nes kvepia šokoladu. Tik manoji orkaitė yra labai sena, tai joje temperatūra nelabai reguliuojas, teko kepti trumpiau smile.gif


tokia pačia (orkaitę) ir aš turiu doh.gif .
bet jei skanu, tai bandysiu butinai. Ačiux už info mirksiukas.gif 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Comma @ 2007 01 26, 22:26)
Kepant muffinus (keksiukus) neuztenka popiereliu. Butina metaline forma su duobutemis. Kitaip niekada nesigaus tokie kaip ant nuotraukos. Jei kam kils klausimu kokia tai forma galesiu nufotkinti savaja smile.gif


Man labai parūpo kaip ta forma atrodo 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Anakondaaz @ 2007 07 31, 13:17)
nius, ir kaip keksiukas? skanus? kakaip mažai miltu recepte man atrodo g.gif
prašom pasidalinti  ax.gif  mirksiukas.gif

Aš rusiškame forume radau skanių keksiukų recptą,jau kepiau pagal jį pora kartų.Esmė-į tešlą pilamas jogurtas,ir dedama šokolado gabaliukų.Gaunas tikrai skanu,ypač dar kai papildomai įdėjau ir aviečių. smile.gif
Atsakyti
QUOTE(sausine @ 2007 08 20, 21:59)
Aš rusiškame forume radau skanių keksiukų recptą,jau kepiau pagal jį pora kartų.Esmė-į tešlą pilamas jogurtas,ir dedama šokolado gabaliukų.Gaunas tikrai skanu,ypač dar kai papildomai įdėjau ir aviečių. smile.gif


prašom išsamiau ax.gif receptuku pasidalinti 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Anakondaaz @ 2007 08 21, 11:29)
prašom išsamiau ax.gif receptuku pasidalinti 4u.gif

125 ml jogurto(dedu braškinį arba avietinį),125 g margarino,3 kiaušiniai,100 g cukraus,50 šokolado,130 g miltų,70 g krakmolo .1 šaukštelis kepimo miltelių.Viską,išskyrus atskirtus baltymus ,išmaišyti,dėti plaktus baltymus.Aš kepiua mažus keksiukus,tai jau šokolado gabaliukus dėjau tiesiog į formeles,o jei kepti didelį keksą,tai tiesiog įmaišyt i tešlą.Jogurto gal įpylu šiek tiek daugiua,iš akies,tik žiūtėtk,kad tešla nebūtų pernelyg skysta.Dar turėjau aviečių,tai idėjau ,buvo dar skaniua.Juos darau iš dvigubos porcijos nes sunyksta greitai 4u.gif
Atsakyti