QUOTE(neramuole @ 2008 10 07, 21:15)
Labai,labai širdelės.....
aciukas
Mamytes, gal žinot ką daryt (o gal nedaryt) kad keksiukai nesutrūkinėtų, kad gautūsi lygūs ir gražūs?
QUOTE(Vaivaiva @ 2008 10 09, 21:56)
Mamytes, gal žinot ką daryt (o gal nedaryt) kad keksiukai nesutrūkinėtų, kad gautūsi lygūs ir gražūs?
Kazkas, atsimenu, rase, kad jei tai geras keksas, jis privalo sutrukineti
Ačiū, vadinasi kepus gerus keksiukus
jetau, kas cia darosi kepu keksa silikonineje formoje- o kaip ji isimt? jau antra kart man virsus pasilieka formoje reik palaukt kol ataus? (o dar i baliu ruosiaus ji vest )
mano vakaryksciai "marmurinia keksiukai"
200 g sviesto
6 kiaušiniai
280 g miltų
220 g cukraus pudros
60 g maltų migdolų
10 g kepimo miltelių
30 g kakavos miltelių
Dubenyje ant vandens garų vonelės šaukštu suminkštinti sviestą iki tyrelės. Nukelti nuo garų ir mikseriu išplakti iki purumo. Po vieną kruopščiai įmaišyti kiaušinius. Suberti persijotus miltus ir gerai išmaišyti. Suberti persijotą cukraus pudrą, kepimo miltelius ir maltus migdolus. Išmaišyti.
Tešlą padalinti į dvi dalis. Į vieną dalį įmaišyti kakavos miltelius.
Keturkampę kekso formą patepti riebalais. Sluoksniais sudėti tešlas (pusę tamsios, pusę šviesios ir t. t.). Šiek tiek pamaišyti šakute.
Kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 35 - 40 min. Iškepusį keksą ataušinti ant grotelių.
as kepiau mazose formelese. naudojau TW silikonine forma. isemiau karstus (nes lauke kitu eile kept ). pirma kart naudojau sia forma, bet likau maloniai nustebinta - keksiukai labai gerai issieme.
200 g sviesto
6 kiaušiniai
280 g miltų
220 g cukraus pudros
60 g maltų migdolų
10 g kepimo miltelių
30 g kakavos miltelių
Dubenyje ant vandens garų vonelės šaukštu suminkštinti sviestą iki tyrelės. Nukelti nuo garų ir mikseriu išplakti iki purumo. Po vieną kruopščiai įmaišyti kiaušinius. Suberti persijotus miltus ir gerai išmaišyti. Suberti persijotą cukraus pudrą, kepimo miltelius ir maltus migdolus. Išmaišyti.
Tešlą padalinti į dvi dalis. Į vieną dalį įmaišyti kakavos miltelius.
Keturkampę kekso formą patepti riebalais. Sluoksniais sudėti tešlas (pusę tamsios, pusę šviesios ir t. t.). Šiek tiek pamaišyti šakute.
Kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 35 - 40 min. Iškepusį keksą ataušinti ant grotelių.
as kepiau mazose formelese. naudojau TW silikonine forma. isemiau karstus (nes lauke kitu eile kept ). pirma kart naudojau sia forma, bet likau maloniai nustebinta - keksiukai labai gerai issieme.
QUOTE(jurguliux @ 2008 10 10, 19:30)
Kokie fainučiai ir visai nesutrūkinėję... O kodėl man sutrūksta? Nejaugi tikrai taip turi būti?