QUOTE(KibirVibir @ 2010 02 03, 19:28)
Pagal recepta, kur Sonatina idejusi, visad gaunasi... Kepiau jau 6 kartus per pora savaiciu 
Cia jau masine gamyba
Cia jau masine gamyba
QUOTE(KibirVibir @ 2010 02 03, 20:28)
Pagal recepta, kur Sonatina idejusi, visad gaunasi... Kepiau jau 6 kartus per pora savaiciu
Jei apie tuos kakavinius kalbat, tai man niekas nesigavo
2 skardas ismeciau i siuksliu deze. Tesla skysta buvo, spaudziant ne pyrageliai buvo, o blyneliai Orkaitej lyg ir iskilo, bet istraukus subliusko i blynus vel. nezinau net, kame reikalas. Tokio pravalo dar neturejau niekad, net juokinga pasidare i juos ziurint
QUOTE(Nova @ 2010 02 05, 11:50)
Jei apie tuos kakavinius kalbat, tai man niekas nesigavo 2 skardas ismeciau i siuksliu deze. Tesla skysta buvo, spaudziant ne pyrageliai buvo, o blyneliai Orkaitej lyg ir iskilo, bet istraukus subliusko i blynus vel. nezinau net, kame reikalas. Tokio pravalo dar neturejau niekad, net juokinga pasidare i juos ziurint
2 skardas ismeciau i siuksliu deze. Tesla skysta buvo, spaudziant ne pyrageliai buvo, o blyneliai Orkaitej lyg ir iskilo, bet istraukus subliusko i blynus vel. nezinau net, kame reikalas. Tokio pravalo dar neturejau niekad, net juokinga pasidare i juos ziurint O tai kam ismest?
Blyneliai irgi gali buti skanus 
QUOTE(Nova @ 2010 02 05, 11:50)
Jei apie tuos kakavinius kalbat, tai man niekas nesigavo 2 skardas ismeciau i siuksliu deze. Tesla skysta buvo, spaudziant ne pyrageliai buvo, o blyneliai Orkaitej lyg ir iskilo, bet istraukus subliusko i blynus vel. nezinau net, kame reikalas. Tokio pravalo dar neturejau niekad, net juokinga pasidare i juos ziurint
2 skardas ismeciau i siuksliu deze. Tesla skysta buvo, spaudziant ne pyrageliai buvo, o blyneliai Orkaitej lyg ir iskilo, bet istraukus subliusko i blynus vel. nezinau net, kame reikalas. Tokio pravalo dar neturejau niekad, net juokinga pasidare i juos ziurint Kakaviniu nesu dariusi. Paprastus, tradicinius plikytus.
labas, šiandien sumąsčiau padaryt ekleriukus 
tai paimiau ir padariau. nu ir gavos galvojau nesigaus. bet iskilo
įdaras tai varškytė kur būna surelių viduje, nes aš iš pieninės gaunu ir grietinėlė su truputį cukraus ir citrinos rugšties nu dar nevalgėm nes laukiu kol suminkštės
tai paimiau ir padariau. nu ir gavos galvojau nesigaus. bet iskilo įdaras tai varškytė kur būna surelių viduje, nes aš iš pieninės gaunu ir grietinėlė su truputį cukraus ir citrinos rugšties
nu dar nevalgėm nes laukiu kol suminkštės
QUOTE(Masiania* @ 2010 02 07, 20:04)
Jie net nenusilupo nuo popieriaus. Nebent grauzt reikejo tiesiai nuo skardos uztepus kremo ant virsaus
QUOTE(bea @ 2004 01 31, 18:35)
Megstu daryti plikytos teshlos pyragelius, saldziai arba suriai, todel pasidalinsiu ir su jumis 
<!-- ALIGN begin --><div align="center">
Plikyta tešla
450 g tešlos:
125 ml pieno
60 g sviesto
žiupsnelis druskos
½ šaukštelio cukraus
100 g miltų
2-3 kiaušiniai (priklausomai nuo dydžio)
600 g tešlos:
190 ml pieno
90 g sviesto
žiupsnelis druskos
½ šaukštelio cukraus
150 g miltų
3-4 kiaušiniai (priklausomai nuo dydžio)
Pieną užverdame su sviestu, druska ir cukrumi. Miltus persijojame. Kai pienas užvirs ir sviestas išsileis, nuimti puodą nuo ugnies. Suberti į pieną miltus ir išmaišyti. Vėl dėti puodą ant mažos ugnies ir maišant medinių šaukštų plikyti tešlą. Tai reiškia tol maišyti, kol pasidarys vientisas tešlos gumulas, o puodo dugnas pasidengs balta plėve. Plikytą tešlą perdėti į kitą indą ir įmušti kiaušinį bei maišyti. Kitą kiaušinį galima įmušti tik tada, kai pirmas jau bus pilnai įmaišytas. Tešla turi būti vientisa, elastinga, stangri. Su konditeriniu švirkštu išspausti pyragėlius ant kepimo popieriaus ištiestos skardos. Kepti 220 laipsnių orkaitėje apie 15 min.</div><!-- ALIGN end -->
<!-- ALIGN begin --><div align="center">
Plikyta tešla
450 g tešlos:
125 ml pieno
60 g sviesto
žiupsnelis druskos
½ šaukštelio cukraus
100 g miltų
2-3 kiaušiniai (priklausomai nuo dydžio)
600 g tešlos:
190 ml pieno
90 g sviesto
žiupsnelis druskos
½ šaukštelio cukraus
150 g miltų
3-4 kiaušiniai (priklausomai nuo dydžio)
Pieną užverdame su sviestu, druska ir cukrumi. Miltus persijojame. Kai pienas užvirs ir sviestas išsileis, nuimti puodą nuo ugnies. Suberti į pieną miltus ir išmaišyti. Vėl dėti puodą ant mažos ugnies ir maišant medinių šaukštų plikyti tešlą. Tai reiškia tol maišyti, kol pasidarys vientisas tešlos gumulas, o puodo dugnas pasidengs balta plėve. Plikytą tešlą perdėti į kitą indą ir įmušti kiaušinį bei maišyti. Kitą kiaušinį galima įmušti tik tada, kai pirmas jau bus pilnai įmaišytas. Tešla turi būti vientisa, elastinga, stangri. Su konditeriniu švirkštu išspausti pyragėlius ant kepimo popieriaus ištiestos skardos. Kepti 220 laipsnių orkaitėje apie 15 min.</div><!-- ALIGN end -->
Aciu kabai uz recepta, niekad nemaniau, kad taip paprasta, tikrai skaniai gavosi
QUOTE(Sandr_e @ 2010 01 28, 17:39)
MERGINOS HELP, dariau tešlą ant 600 gr. iš pirmojo psl. pagal Bea na ir ką nesigavo, kepant man jie neiškilo, o dariau tiksliai pagal receptūrą 
nėra vietos kur to kremo prikimšt kadangi pas mane tiksliai nerodo kokia temperatūra nes senutė orkaitė tai aš kepiau ant aukščiausios 4 padalos 
nėra vietos kur to kremo prikimšt kadangi pas mane tiksliai nerodo kokia temperatūra nes senutė orkaitė tai aš kepiau ant aukščiausios 4 padalos Gal per daug kiausiniu idejai. Nesvarbu, kiek raso recepte. Kiausiniai didesni ir mazesni gali buti. Kiausiniai reguliuoja teslos skystuma. Man pirma karta irgi blynai isejo
Kita karta kiausinius po viena dejau ir viskas gavosi Bet tikrai maziau kiausiniu suejo negu recepte
uzsimaniau ir as tu plikytu sausainuku 
. jau kepa. gaminau pagal cipciuko recepta. sausainukai iskilo, bet matau, kad truputi trukineja. taip turi buti? o gal miltu truputi per daug?
. jau kepa. gaminau pagal cipciuko recepta. sausainukai iskilo, bet matau, kad truputi trukineja. taip turi buti? o gal miltu truputi per daug?
sveikutes oi kaip as ju noriu stai ir kepu tesla gavosi lyg ir gera bet toliau...,pas mane elektrine orkaite tai sonuose gerai pakilo o viduryje kur buvo sukrito,sakykit gal ant mazesnes temp kepti as kepiau ant220,bet vistiek dar bandysiu nu gal iseis
Prdzioj ant kokiu 200 reikia kepti, o kai pradeda kilti primazinti iki 175-180. Ir nedarineti orkaites pirmas 15 min 
mergaites mane sugundė 
gi Linas Samėnas ir šiandienos laida, kur gamino eklerius su vaniliniu kremu 
kad net susiradau jus tik va, darant juos naudojo konditerinį maišelį, o aš jo neturiu, įmanoma kokį pakaitalą susirasti
gi Linas Samėnas ir šiandienos laida, kur gamino eklerius su vaniliniu kremu kad net susiradau jus tik va, darant juos naudojo konditerinį maišelį, o aš jo neturiu, įmanoma kokį pakaitalą susirasti
