Sveikos mamytės.
Noriu išsikepti plikytų pyragaičių, bet ar tinka juos kepti ant folijos???
QUOTE(Bransha @ 2007 07 02, 20:29)
na perskaiciau visa tema, bet turbut niekas taip ir nezino, kaip iskepti plikytus sausainius, tokius kaip parduotuvese buna 
ka?
Na, tuos be įdaro, tai nežinau kaip, bet įdėjus pvz. varškės įdaro, tai gaunasi tokie pat.
QUOTE(viketorija @ 2007 07 09, 12:14)
Sveikos mamytės.
Noriu išsikepti plikytų pyragaičių, bet ar tinka juos kepti ant folijos???
Noriu išsikepti plikytų pyragaičių, bet ar tinka juos kepti ant folijos???
Nekepiau nei karto ant folijos, ir galvoju, kad netinka ant jos kepti. O kodėl nenori ant kepimo popieriaus?
Tingiu eiti į parduotuvę
QUOTE(viketorija @ 2007 07 09, 13:14)
Sveikos mamytės.
Noriu išsikepti plikytų pyragaičių, bet ar tinka juos kepti ant folijos???
Noriu išsikepti plikytų pyragaičių, bet ar tinka juos kepti ant folijos???
QUOTE(viketorija @ 2007 07 09, 13:19)
aš vakar pirmą kartą kepiau plikytos tešlos pyragaičius (su varškės kremo įdaru pagal sonatinos receptą).
Nors ir turėjau kepimo popierių, bet paskaičius padariau taip: skardą sutepiau biški sviestu, palaikiau porą sek. po šaltu vandeniu, ir sudėjau arbatiniu šaukštu tešlą į skardą ir kepiau orkaitėje 200 laips. 10 min., tada padidinau iki 220 laips. dar 10 min. ir sumažinau iki 160 laisp. dar 10 min. Gavosi super
QUOTE(Kozete @ 2007 07 09, 13:16)
Na, tuos be įdaro, tai nežinau kaip, bet įdėjus pvz. varškės įdaro, tai gaunasi tokie pat.
su idaru tai
o va be idaro kaip? kad gautusi kaip plikyti sausainiai kad?
Na vis tik iki parduotuvės nusigabenau ir nusipirkau kepimo popieriaus 
Vakar kepiau kreminius pyragėlius, šauniai gavosi. Tik niekas neužsiminė, o aš ir nesusipratau, kad tarp pyragėlių reikia palikti nemažus tarpus. Tai jie man pradėjos "stumdytis" skardoj, nes ankšta pasidarė 
Gavosi visokių dydžių ir formų. Greitai juos su vyru sudorojom 
Vakar kepiau kreminius pyragėlius, šauniai gavosi. Tik niekas neužsiminė, o aš ir nesusipratau, kad tarp pyragėlių reikia palikti nemažus tarpus. Tai jie man pradėjos "stumdytis" skardoj, nes ankšta pasidarė Gavosi visokių dydžių ir formų. Greitai juos su vyru sudorojom
o gal kas patartu, su kuo reikia formuoti plikytus saisainiukus, kad gautusi mazyciai bet grazus 
.. neturiu konditerinio svirksto..
.. neturiu konditerinio svirksto..
QUOTE(Bransha @ 2007 07 17, 10:02)
o gal kas patartu, su kuo reikia formuoti plikytus saisainiukus, kad gautusi mazyciai bet grazus .. neturiu konditerinio svirksto..
.. neturiu konditerinio svirksto.. sudrėkintom rankom
QUOTE(Bransha @ 2007 07 17, 10:02)
o gal kas patartu, su kuo reikia formuoti plikytus saisainiukus, kad gautusi mazyciai bet grazus .. neturiu konditerinio svirksto..
.. neturiu konditerinio svirksto.. aš formuoju mažyčiu šaukšteliu
Kepiau ir as plikytus sausainius, tesla ciki, viskas gerai, graziai iskilo. Tik idaras su varske nelabai patiko, kitakart kitoki idara darysiu, kaip tik radau, kad dar is cukraus, sviesto, pieno ir miltu daromas, sis gal skanesnis bus.
Nemaniau, kad plikyta tesla taip paprastai padaroma
Nemaniau, kad plikyta tesla taip paprastai padaroma
Sveikos mamytes!!! Dalinuosi su jumis labai skaniu pyrageliu receptu!!!
PRODUKTAI: 200 g sviesto
7 kiausiniai
0,5 l pieno
1 stikline ir 2 saukstai miltu
1 stikline vandens
1 stikline cukraus
pakelis vanilinio cukraus
TESLA: 1 stikline vandens ir truputi druskos uzvirinti,ideti 100 g sviesto. Istirpus sviestui ir uzvirus nukelti nuo ugnies. Ipilti 1 stikl. miltu ir ismaisyti. Gaunasi gumuliukas teslos. Sumusti 4 kiausinius po 1 ir maisyti. Po to dar 1 baltyma. Kepti orkaiteje dedant i skardele po 1 arbatini sauksteli teslos.
KREMAS: 2 kiausinius ir 1 tryni ismaisyti su stikline cukraus. Ideti du saukstus miltu ir ismaisyti. Paskui pastacius ant ugnies pilti 0,5 l pieno ir maisyti iki uzvirimo. Uzvirus ir sutirstejus ideti 100 g sviesto ir pakeli vanilinio cukraus.
Iskepus pyrageliai ipjaunami ir su sauksteliu i vidu idedama kremo.
PRODUKTAI: 200 g sviesto
7 kiausiniai
0,5 l pieno
1 stikline ir 2 saukstai miltu
1 stikline vandens
1 stikline cukraus
pakelis vanilinio cukraus
TESLA: 1 stikline vandens ir truputi druskos uzvirinti,ideti 100 g sviesto. Istirpus sviestui ir uzvirus nukelti nuo ugnies. Ipilti 1 stikl. miltu ir ismaisyti. Gaunasi gumuliukas teslos. Sumusti 4 kiausinius po 1 ir maisyti. Po to dar 1 baltyma. Kepti orkaiteje dedant i skardele po 1 arbatini sauksteli teslos.
KREMAS: 2 kiausinius ir 1 tryni ismaisyti su stikline cukraus. Ideti du saukstus miltu ir ismaisyti. Paskui pastacius ant ugnies pilti 0,5 l pieno ir maisyti iki uzvirimo. Uzvirus ir sutirstejus ideti 100 g sviesto ir pakeli vanilinio cukraus.
Iskepus pyrageliai ipjaunami ir su sauksteliu i vidu idedama kremo.
Aš turiu tokį receptą,tik kiaušinių mažiau dedasi, skanūs išeina ! 
