Kūčių stalas

#301
QUOTE(waidaw @ 2008 12 24, 12:29)
CIBULYNE
pakepinti sausoje keptuveje silkes file. (Mociute kepdavo krosnyje visa silke su galva)
Atvesinus puode sudeti jai i draugija ziedeliais pjaustytus svogunus, virinta vandeni, pipiriuko, acto. Valgyti su karstom bulvem.
Cia Kuciu patiekalas, bet po kaledu labai tinka,nes atgaivina istampyta skrandi 4u.gif

MB vakar jau padarė ir musu silkė kepta ant laužo essen.gif, valgom su karstom bulvem( virtos su lupenom) ir su kanapėm , nu jau dabar seiles varva wub.gif
Atsakyti
#302
QUOTE(lotute @ 2008 12 24, 14:55)
MB vakar jau padarė ir musu silkė kepta ant laužo essen.gif, valgom su karstom bulvem( virtos su lupenom) ir su kanapėm , nu jau dabar seiles varva  wub.gif

Eik, eik, sulaukti vakaro niekaip negaliu. Seilės tysta.
Atsakyti
#303
QUOTE(lotute @ 2008 12 24, 15:55)
MB vakar jau padarė ir musu silkė kepta ant laužo essen.gif, valgom su karstom bulvem( virtos su lupenom) ir su kanapėm , nu jau dabar seiles varva  wub.gif



Nu jau pati tikriausia cibulyne, nes silke kepta ant lauzo...su dumo skoniu...Uch, kaip nooooooooriu tokios cibulynes bigsmile.gif
Atsakyti
#304
Mielosios, sveikinu visas su artejanciom Kaledom. Bukit sveikos, laimingos
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo silsta: 24 gruodžio 2008 - 20:48
#305

Ramaus Kūčių vakaro, Šiltų Šv. Kaledų.


user posted image
Atsakyti
#306
Štai tokios paprastos mūsų kūčios (norėjom kaip geriau, gražiau, įdomiau -o gavosi kaip visada -kai kas keverzota, daug kas nesuspėta, pavargus neturėta kantrybės dailumui ir estetikai, nors jau taip iš anksto viską stengėmės daryti ir t.t.doh.gif -bet ačiū Dievui, kad kol kas yra kam susėsti prie stalo, kad vis dar yra kas myli ir laukia, kad niekas nesipyksta, kad yra ką ant jo padėti- gražų ar skanų- ar nelabai- nesvarbu, bet svarbu, kad bus ką prisiminti, kas sušildys wub.gif ):

Su šventėmis, mergaitės 4u.gif 4u.gif bigsmile.gif


http://i287.photobuc...pg?t=1230308490

http://i287.photobuc...ai/DSCF2690.jpg


http://i287.photobuc.../DSCF2689-1.jpg

http://i287.photobuc...ai/DSCF2688.jpg

http://i287.photobuc...ai/DSCF2687.jpg

http://i287.photobuc...ai/DSCF2684.jpg

http://i287.photobuc...if?t=1230308286
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo svytejimas ezero dugne: 26 gruodžio 2008 - 18:35
#307
QUOTE(svytejimas ezero dugne @ 2008 12 26, 18:06)
Štai tokios paprastos mūsų kūčios


Su Kalėdomis Jus visas 4u.gif

Ežeriuk, kooooks gražus jūsų Kūčių stalas thumbup.gif Nieks neprikeverzota, net nekalbėk irnesakyk.gif Duok dieve, kiekvienai taip šauniai Kūčioms pasiruošt thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif O kokie ten 2 pyragai ant stalo - fantastiškai atrodo. Gal galėtum receptukais pasidalinti blush2.gif
Aš per tą savo skubėjimą ir amžiną nespėjimą nenufotkinau savojo Kūčių stalo, bet į receptų su nuotraukomis temą įkėliau 2 žuvies patiekalus. Tiesa "Farširuota lydeka", buvo skirta Kalėdoms, nes ten dėjau lašinukų (nebent jų nedėti tuomet ir Kūčioms tiktų, bet baiminausi, kad nebūtų sausoka, pirmą kartą farširavau blush2.gif ).
Taip pat įkėliau "Įdarytą karpį" - šis patiekalas yra pagrindinis ir svarbiausias mūsų Kūčių stalo karštas patiekalas.

Gal kam kada nors pravers - duodu nuorodą į receptus:
Farširuota lydeka ir Įdarytas karpis
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo RiMami: 26 gruodžio 2008 - 22:30
#308
Ačiū 4u.gif -pamaloninai- nes taip nusikaliau toje virtuvėje doh.gif

-o pyragai ten tokie superpaprasti- be jokių receptų- tiesiog iš galvos smile.gif -mieliniai. Vienas- paprasta mielinė bulka be jokių prikolų- vietoj batono aš ją mėgstu per šventes prie valgių kitų vartoti. Tešlos receptas- kaip šližikų būna toks maždaug, iš tos pąčios masės gaminu paprastai juos ax.gif

Kitas- tas su grotelėmis -mielinė tešla su trintomis šaldytomis uogomis ir torten guss mase, jo viduje yra dar vienas sluoksnis iš keptų obuolių ir manų- tai jam jau tešlą šaldytą mielinę pirkau- o jį irgi grynai pati sugalvojau- iškočiojau lakštą mielinės šaldytos tešlos, įtiesiau jį į skardą, tada dėjau ant jo sutrintų keptų obuolių sumaišytų su žaliomis manų kruopomis , cukrumi, cinamonu, vanile, tada ant viršaus vėl dėjau lakštą tešlos iškočiotą, viską iškepiau orkaitėje. Atskirai orkaitėje iškepiau pasidariusi tas groteles kur ant pyrago. Atvėsinau su visa forma, tada išėmiau- ant viršaus užpyliau trintas šaldytas uogas- braškes, vyšnias, mėlynes- maišytas su torten guss mase, ir apstingus masei, uždėjau ant jos iškeptas groteles. Štai ir viskas- na tokia keverzota saviveikla biggrin.gif -nepasakyčiau, kad labai skanu buvo- bet mano šeimai svarbu, kad nesausa, nes jie labai nemėgsta visko kas sausa ir sprangu. mirksiukas.gif

Kas dėl pasninko ir kūčių- laikausi visada tų taisyklių kūčių valgiams, bet pas mane yra viena išimtis- tai visokios tešlos- į jas vis tik dažniausiai dedu kiaušinį ar margarino- nes kitaip, bijau, kad gali viskas labai kieta gautis, ir sprangu ax.gif

RiMami- labai apetitnai ir dailiai pateiktos žuvys thumbup.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo svytejimas ezero dugne: 27 gruodžio 2008 - 07:38
#309
Gražus tikrai stalas Svytėjime ežero dugne thumbup.gif O dėl tų pyragų mielinių, tai sakot ten tešla kaip kūčiukų... Nagi nei nusižiūrėjus, nei ką, bet tokį pyragą ir mums teko valgyti doh.gif Nieko blogo nenoriu pasakyti apie jūsų pyragą, bet tiesiog nenusisekė man kepti kūčiukus lotuliukas.gif doh.gif Gi bekildant didelį tešlos gabalą šiltoje orkaitėje jis tiesiog iškepė lotuliukas.gif blush2.gif (nors buvau pravėrus orkaitės dureles ir nustačius mažiausią liepsną. Kažkada kažką taip kildinau ir kuo puikiausiai pakilo... ax.gif ) Tai vat, vietoj daug mažų kūčiukų išėjo diiiidelis kučinas biggrin.gif Na, nieko, teko minkyti naują tešlą ir viskas kuo puikiausiai baigėsi: išėjo ir pyragėlių iš jos ir kūčiukų thumbup.gif
Atsakyti
#310
QUOTE(svytejimas ezero dugne @ 2008 12 26, 19:06)
Štai tokios paprastos mūsų kūčios (norėjom kaip geriau, gražiau, įdomiau -o gavosi kaip visada -kai kas keverzota, daug kas nesuspėta, pavargus neturėta kantrybės dailumui ir estetikai, nors jau taip iš anksto viską stengėmės daryti ir t.t.doh.gif -bet ačiū Dievui, kad kol kas yra kam susėsti prie stalo, kad vis dar yra kas myli ir laukia, kad niekas nesipyksta, kad yra ką ant jo padėti- gražų ar skanų- ar nelabai- nesvarbu, bet svarbu, kad bus ką prisiminti, kas sušildys wub.gif  ):

Su šventėmis, mergaitės 4u.gif  4u.gif  bigsmile.gif
http://i287.photobuc...pg?t=1230308490

http://i287.photobuc...ai/DSCF2690.jpg
http://i287.photobuc.../DSCF2689-1.jpg

http://i287.photobuc...ai/DSCF2688.jpg

http://i287.photobuc...ai/DSCF2687.jpg

http://i287.photobuc...ai/DSCF2684.jpg

http://i287.photobuc...if?t=1230308286


Labai gražus jūsų Kūčių stalas. Viskas labai skoningai papuošta thumbup.gif
Atsakyti
#311
[quote=jurvite,2008 12 27, 21:11]

lotuliukas.gif Nu aš tai kai kas nesigauna, pasakau sau, kad kūčios kuklumo šventė, ir pasninkas turi būti, o pasninkas- priešinga norui, kad tai būtų kažkas tobulo- tai tas nepavykęs patiekalas labai geras pasninkas lotuliukas.gif - buvo tokių šventųjų bažnyčioje, kurie silkę pirma supūdydavo specialiai, o tik paskui valgydavo- tipo, kad neišpuiktų, save auklėjo- tokia pasninko forma- tai kai man kas nesigauna, va aš irgi sakau, kad valgyti tokį dalyką- tikras pasninkas- vadinasi tikros kūčios lotuliukas.gif Padeda nesuisinervinti lotuliukas.gif

Nu bet galutinis variantas vis tiek jurvitei pavyko- tai svarbiausia 4u.gif Nes kalėdoms šaltieną darėme, tai nežinau kiek kartų reikėjo ją išversti, ir per naują stingdyti - vis nesustingdavo- tai galiausiai tiesiog inde ir liko, neišimta doh.gif

Šiemet šližikais esu labai patenkinta- pirmi metai kepiau be mielių, ir piri metai gavosi trapūs trapūs, net pastovėję rolleyes.gif
Papildyta:
QUOTE(Limcamca @ 2008 12 28, 03:01)
Labai gražus jūsų Kūčių stalas. Viskas labai skoningai papuošta  thumbup.gif


Ačiukas 4u.gif ax.gif Buvau iš anksto prisikonservavusi tų visokių rožyčių ir lapelių iš morkų ir agurkų- bet kai nusivariau nuo kojų per tą gaminimą taip, kad jau net kalbėti sunku buvo, ir atrodė varginantis darbas (kalbėjimas lotuliukas.gif )- tai visus tuos papuošimus taip beveik bet kaip sumečiau, nes nebuvo jėgų- o įsivaizdavau prieš tai, kaip aš ten puošiu viską, kaip stengsiuosi gražiai- o gavosi vis tiek netobulai ir nuskubintai -nu tai jei kas komplimentą pasako, tai man labai malonu, kad vis vien ne prniek darbas ax.gif
Atsakyti
#312
QUOTE(svytejimas ezero dugne @ 2008 12 26, 18:06)
Štai tokios paprastos mūsų kūčios ...

Labai gražu thumbup.gif
Man ypač patiko mandarinų medelis bigsmile.gif Kaip jie ten sulipdyti?

Visus receptus susirinkau iš šios ir senesniosios temų- viskas gavosi super, išskyrus kisielių doh.gif Avižas išsibrinkinau, bet vyras negavo spanguolių, tai nupirko sauso kisieliaus doh.gif Na, bent pusryčiai sveiki buvo lotuliukas.gif Labai labai patiko jadzkos silkė su brokoliais- vyras prašė dar kadanors ne Kūčių proga pagaminti thumbup.gif
Atsakyti