Sveikutes,
Prisipazinsiu, kad temos neskaiciau.
Gal esate dariusios Italiska deserta, kur buna CILI picoj? Viduje sokoladas arba Nutela kremas. Nu man toks skanus.
Aciukas.
Ledų Tiramisu
8 porcijos
150g biskvito sausainių
5 šaukšteliai tirpios kavos
3 šaukštai migdolų likerio (vaikams vietoj kavos ir likerio galima imti 100ml šaltos kakavos)
720g stiklainis kriaušių ar obuolių iš kompoto
žiupsnelis cinamono
apie 16 šaukštų pieniškų vanilės ledų
kakavos miltelių apibarstymui
1. Biskvito sausainius išdėti į plokščią formą. Kavą ištirpinti 2 šaukštuose karšto vandens, papildomai įpilti 70 ml. šalto vandens ir supilti likerį. Gautu mišiniu apšlakstyti biskvitus.
2. obuolius/kriaušes truputį pasmulkinti ir išskirstyti virš biskvito. Pabarstyti cinamonu.
3. Trečias sluoksnis - ledai. Galima dėti specialiu šaukštu (aš dėjau paprastu padarydama pusrutulius)-rutuliukus vieną prie kito. Apibarstyti kakava ir patiekti į stalą
Kadangi ledai šalti, o ir kriaušės (aš dariau iš kriaušių) pabuvusios kameroj sušala, tai sausainėliai man patiko, kai buvo visai sumirkę, netgi papildomai dariau kavos-likerio (dėjau airiš krem likerį), kad geriau sumirktų sausainiai. Labai skanu ir gaivu
8 porcijos
150g biskvito sausainių
5 šaukšteliai tirpios kavos
3 šaukštai migdolų likerio (vaikams vietoj kavos ir likerio galima imti 100ml šaltos kakavos)
720g stiklainis kriaušių ar obuolių iš kompoto
žiupsnelis cinamono
apie 16 šaukštų pieniškų vanilės ledų
kakavos miltelių apibarstymui
1. Biskvito sausainius išdėti į plokščią formą. Kavą ištirpinti 2 šaukštuose karšto vandens, papildomai įpilti 70 ml. šalto vandens ir supilti likerį. Gautu mišiniu apšlakstyti biskvitus.
2. obuolius/kriaušes truputį pasmulkinti ir išskirstyti virš biskvito. Pabarstyti cinamonu.
3. Trečias sluoksnis - ledai. Galima dėti specialiu šaukštu (aš dėjau paprastu padarydama pusrutulius)-rutuliukus vieną prie kito. Apibarstyti kakava ir patiekti į stalą
Kadangi ledai šalti, o ir kriaušės (aš dariau iš kriaušių) pabuvusios kameroj sušala, tai sausainėliai man patiko, kai buvo visai sumirkę, netgi papildomai dariau kavos-likerio (dėjau airiš krem likerį), kad geriau sumirktų sausainiai. Labai skanu ir gaivu
Vakar padariau Tiramisu Siandien per pietus ragausim
QUOTE(Dai'na @ 2009 11 01, 13:28)
Kaip įdomiai trynius su baltymais ir mascarpone vienu metu suplaka buvau įsitikinusi, kad baltymus vis tik reiktų vėliausiai atsargiai į masę įmaišyti, kad ji neprarastų savo purumo...
QUOTE(irmulia @ 2009 11 01, 23:39)
Kaip įdomiai trynius su baltymais ir mascarpone vienu metu suplaka buvau įsitikinusi, kad baltymus vis tik reiktų vėliausiai atsargiai į masę įmaišyti, kad ji neprarastų savo purumo...
Tikrai keista ir man . As kai dariua, tai pagal italu virejo recepta, tai ten buvo pamineta, kad butina atsargiai sumaisyt
Nu pasakykit prasau kur rasti tu sausainiukiu-pirsteliu, apvaziavau ir maximas, ir Rimi, Norfoj ir Fabu Iki buvau...nu taip noriu ta tiramisu padaryt o vat...nerandu tu sausaineliu...gal matet kur nsn, pasakykit (kalbu apie Vilniu) nuleksiu kad ir i kita miesto gala..
QUOTE(Izaa @ 2009 11 20, 13:21)
Nu pasakykit prasau kur rasti tu sausainiukiu-pirsteliu, apvaziavau ir maximas, ir Rimi, Norfoj ir Fabu Iki buvau...nu taip noriu ta tiramisu padaryt o vat...nerandu tu sausaineliu...gal matet kur nsn, pasakykit (kalbu apie Vilniu) nuleksiu kad ir i kita miesto gala..
visada perku iki seskinej...
pries savaite kokia pirkau...
negi tokiu deficitu patapo??
QUOTE(*B.A* @ 2009 11 20, 20:22)
visada perku iki seskinej...
pries savaite kokia pirkau...
negi tokiu deficitu patapo??
pries savaite kokia pirkau...
negi tokiu deficitu patapo??
nu Fabijoniskese tai tikrai deficitas, netgi galvojau pasisnekesiu su BIG'o maximos vedeja kokia, kad uzsakytu, nes kai salej pas darbuotojas paklausiau, tai sako oij ne neturim bet vis klausia ir klausia apie juos pirkejai....na kur tada reakcija maximos vadybininku i neisnaudota paklausia nisa?
na ka nuvaziuosiu i seskine, gal rasiu cia ta Iki kur kitoj pusej poliklinikos?
QUOTE(Izaa @ 2009 11 20, 20:30)
taip
sekmes!!! tikiuosi rasi