Tiramisu, tikras itališkas desertas

#121
QUOTE(Rhealife @ 2007 12 30, 18:38)
Netycia cia uzejau, tai tik pasigirsiu, kad mano vyras italas, ir tiramisu koki jis daro, tai mmmmmmmm net italai su visa lekste suvalgo.
Parodziau jam jusu receptus sako, nu biski iskraipyta. bet as aisku nesugebejau jam cia viska isversti  blush2.gif o ir gal tas pats tiramisu gali buti skirtingai daromas... Zodziu jei kuri dar nebandet darykit tikrai, man asmeniskai tai pats paciausias saldumynas.


o tai gal galima tavo vyro istobulinta recepta? ax.gif
Atsakyti
#122
QUOTE(Cinside @ 2007 12 23, 16:07)
O tai jie dėžutėse būna?  blush2.gif Nesu tokių valgiusi, nelabai saldumynus mėgstu  smile.gif


Situ sausainiu yra pirkti IKI (kainuoja pie 5lt) toks nemazas pokas, o taip pat maciau Rimi, tik epr puse mazesni poka. As i stikline pailga forma (tokia, kur tinka kepti) darau is to didelio IKI poko. Tikrai nuostabus desertas. Kai darau vaikiska varianta, sausainius mirkau kakavoje, ir i krema nededu tos "zabaglione" su kiausiniais ir marsalos vynu. Gaunasi neblogiau! O suaugusiems darau, kaip priklauso, kad "pakyletu"...
Atsakyti
#123
o sakykit kuom būtų galima pakeist marscaponę, kad nebūtų tiek daaaaug kalorijų? o jeigu su gerai ištrinta varške? jaučiu nieko gero jau nebebūtų? g.gif
Papildyta:
QUOTE(Cinside @ 2007 11 03, 18:53)
grange, pagal kurį receptą tau išėjo?  smile.gif

blush2.gif nemačiau tada tavo klausimo.... dariau pagal receptą kuris buvo ant pakelio sausainių, bet ir iš akies..

Atsakyti
#124
QUOTE(grange @ 2008 02 14, 00:31)
o sakykit kuom būtų galima pakeist marscaponę, kad nebūtų tiek daaaaug kalorijų? o jeigu su gerai ištrinta varške? jaučiu nieko gero jau nebebūtų?  g.gif


tikrai nieko gero nebutu. Jau butu neTiramisu biggrin.gif
siulau negalvot apie kcal. juk nevalgai jo kiekviena diena. smile.gif
Atsakyti
#125
QUOTE(alexxandra @ 2008 02 14, 19:05)
tikrai nieko gero nebutu. Jau butu neTiramisu  biggrin.gif
siulau negalvot apie kcal. juk nevalgai jo kiekviena diena.  smile.gif

blush2.gif jo taip nusprendžiau kad mano gimtadienis ir sau tą leisiu. padarysiu ir tėvus pavaišinsiu ir tada paskaysiu kaip gavos didis.gif
Atsakyti
#126
Noriu pasigirti ir as:
user posted image
Dariau pagal cia rasta recepta, tik nepamenu ,kurios g.gif ( kur savikaina skaiciavo 18 lt) gavosi laaaaabai skaniai ir greitai smile.gif
Atsakyti
#127
QUOTE(kazarniene @ 2008 02 15, 14:00)
Noriu pasigirti ir as:
user posted image
Dariau pagal cia rasta recepta, tik nepamenu ,kurios  g.gif  ( kur savikaina skaiciavo 18 lt) gavosi laaaaabai skaniai ir greitai  smile.gif


Kazarniene, super thumbup.gif
Taip ir neradau, pagal kuri recepta darei unsure.gif
Noriu ir as pasigaminti, bet niekaip neprisiruosiu doh.gif
Atsakyti
#128
QUOTE(Neeri @ 2007 02 07, 14:19)
Valgiau Italijoje tiramisu viename viešbutyje, jau galvojau, kad burnoj tirps ir bus beprotiškai skanu  doh.gif Kai pradėjau valgyti net juokas paėmė  lotuliukas.gif Vos sudrėkinti sausainiai piršteliai (pas mus vad. Ledy Fingers) ir plakta grietinėlė, ant viršaus pabarstyta kavos . Na žodžiu grįžau į Lietuvą ir nusprendžiau pasidaryti tiramisų savaip  biggrin.gif

400g sausainių pirštelių
500g Marskaponės sūrio
700g giretinėlės ( 35 proc.)
cukraus pagal skonį
kavos su nuosėdom gerą šaukštą
tirpios kavos ir cukraus apibarstymui

Kavą užplikiau verdančiu vandeniu kokiu 0,5l ir palikau pravėsti, prieš naudojimą nukošiau . Grietinėlę išplakiau su cukrumi iki standumo , sudėjau marskaponę ir išmaišiau gerai (masė turi gautis ne per saldi). Į lėkštę dėjau sausainius, ant kiekvieno sausainio užpyliau po šaukštą  kavos ir dėjau dalį sūrio ir grietinėlės masės, taip gavosi 4 aukštai, paskutis sluoksnis sūrio masės, ant jos užbarsčiau sumaltos tirpios kavos su sumaltu cukrumi.
Gavosi labai skanus, nepermirkęs, bet ir ne sausas tortukas. Išėjo 12 didelių gabalų, vienam žmogui kaip desreto tai net per daug tokio gabalo  tongue.gif Pinigine išraiška gavosi apie 18 litų daugiau nei 2kg.



QUOTE(Gardenija @ 2008 02 16, 21:51)
Taip ir neradau, pagal kuri recepta darei unsure.gif
Noriu ir as pasigaminti, bet niekaip neprisiruosiu doh.gif


turbūt pagal šitą kur įdėjau...

Bet kam dar grietinėlės jei yra marscaponė jau g.gif
Atsakyti
#129
QUOTE(grange @ 2008 02 16, 23:16)
turbūt pagal šitą kur įdėjau...

Bet kam dar grietinėlės jei yra marscaponė jau  g.gif

Va as ir susibalamutinau, reikia grietineles ar ne unsure.gif Nes vienur mascarpone+grietinele be kiausiniu g.gif , kitur tik mascarpone+kiausiniai cool.gif
Nezinau, koki varianta pasirinkti, kad skanu butu unsure.gif
Atsakyti
#130
aš tai kai dariau nedėjau grieitinėlės, ėjo marscaponė ir kiaušiniai. buvo skanu.
Atsakyti
#131
QUOTE(grange @ 2008 02 17, 23:09)
aš tai kai dariau nedėjau grieitinėlės, ėjo marscaponė ir kiaušiniai. buvo skanu.

Nu va, viska susipirkau, einu gaminti nail.gif:
Paziuresiu, kas gausis doh.gif
Atsakyti
#132
QUOTE(Gardenija @ 2008 02 18, 13:11)
Nu va, viska susipirkau, einu gaminti nail.gif:
Paziuresiu, kas gausis doh.gif

nepamiršk foto mirksiukas.gif
Atsakyti