UZKEPTI KOPUSTAI
1 maza kopusto guze,
500g. bulviu,
kmynu, druskos,
4 grilio desreles,
4 skiltukes cesnako,
150g. grietineles,
1 saukstas miltu,
1 saukstas sviesto,
150g. fermentinio surio.
Nuplauta kopusta perpjauti i 4 dalis, atsargiai, kad neissiskirtu lapai, ispjauti serdi. Bulves nuskusti ir 15min. virti kartu su kopustu, pridejus kmynu ir iberus druskos.

Po to sultini nupilti. I kepimo forma, patepta riebalais, deti kopustu ketvircius, tarp lapu paslepiant pailgai pjaustytas nuluptas desreles, bulves, cesnako griezinelius.

Sviesta istirpinti keptuveje, berti miltus, ismaisyti supilti 50g. sultinio, grietinele, puse tarkuoto surio. Patiekala uzpilti karstu misiniu, apibarstyti likusiu suriu.
Kepti orkaiteje 20-30min.

Ir skanaus