Greitoji pagalba.Maisto likučių reanimavimas

#397
QUOTE(sena pažįstama @ 2012 03 29, 05:57)
Pirma karta toki brieda girdziu. Marinavimas priklauso nuo druskos-cukraus-acto santykio ir tinkamo uzvekavimo. Nuo agurku veisles tai visai nepriklauso.



"...Ne visų veislių agurkai tinkami konservuoti. Rauginti ir marinuoti negalima salotinių veislių ilgavaisių agurkų, nes konservuojami jie suminkštėja, būna vandeningi ir neskanūs...."

http://www.valstieti...iamieji-agurkai

blush2.gif
Atsakyti
#398
QUOTE(Asta @ 2012 03 29, 19:16)
"...Ne visų veislių agurkai tinkami konservuoti. Rauginti ir marinuoti negalima salotinių veislių ilgavaisių agurkų, nes konservuojami jie suminkštėja, būna vandeningi ir neskanūs...."

http://www.valstieti...iamieji-agurkai

blush2.gif

Ir? Ilgavaisiams agurkams netinka kelios marinavimo rusys, nes tiesiog agurkai bus neskanus, bet tai nereiskia, kad "saudys" jie. Kad agurkai ilgavaisiai butu skanus ir traskus, reikia ieskoti recepto tinkamo pjaustytiems, peraugusiems agurkams arba daryti agurkines misraines.

Auginu visu rusiu agurkus. Isbandziau jas ir marinavime, tad tikrai galiu pasakyti, kad tinka bet kokios rusys, jei tinkamai bus parinktas marinatas.
Pvz:
http://www.gaspadine...u_agurkais.html
http://gyvenimas.del...s.d?id=23510170
http://www.patiekalu...i-ir-pomidorai/
http://www.anonsas.l...austyti-agurkai
Atsakyti
#399
gal galite patarti ka galima butu gaminti isaviziniu dribsniu? ...koses ir sriubos jau pabodo.
Atsakyti
#400
QUOTE(menasmyleti @ 2012 03 30, 12:55)
gal galite patarti ka galima butu gaminti isaviziniu dribsniu? ...koses ir sriubos jau pabodo.

Galite maisyti su farsu ir kepti kotletus 4u.gif
Atsakyti
#401
QUOTE(menasmyleti @ 2012 03 30, 12:55)
gal galite patarti ka galima butu gaminti isaviziniu dribsniu? ...koses ir sriubos jau pabodo.

Vyro sesuo verda avižinių dribsnių košę su moliūgais. Sakė, labai skanu thumbup.gif
Atsakyti
#402
QUOTE(menasmyleti @ 2012 03 30, 11:55)
gal galite patarti ka galima butu gaminti isaviziniu dribsniu? ...koses ir sriubos jau pabodo.


Aš tai kartais tokius blynus kepu: avižiniai dribsniai pamirkyti (galima mirkyti vandenyje arba sultinyje), pakepintas svogūnas, kiaušiniai, petražolės. Dar galima kokią morką patarkuota smulkiai įdėti. Galima Vegetos dėti, jei naudojate, ar šiaip prieskonių pagal skonį... Žodžiu, pagal skonį. Paskui dar grybų padažą padarau prie jų.
Galima ir saldžius blynus kepti...
Atsakyti
#403
QUOTE(menasmyleti @ 2012 03 30, 12:55)
gal galite patarti ka galima butu gaminti isaviziniu dribsniu? ...koses ir sriubos jau pabodo.


Sausainiai!
Paprasti, bet geri!
125 gr sviesto ar margarino
3 šaukštai vandens
1,5 stiklinės avižinių dribsnių
3/4 stiklinės cukraus
3/4 stiklinės razinų
1,5 stiklinės kvietinių miltų
1 a. š. kepimo miltelių
Ištirpinti sviestą, pilti ant aviž. dribsnių, sudėti kit produktus, suformuoti apvalius sausainukus - paplotėlius ir kepti 175 laipsnių orkaitėje 10 min. (man tai tiek neužtenka, kepu kol lengvai rusteli).
Išbandyta ne kartą mirksiukas.gif Paprasti, kasdieniai, greiti. O jei dar kokių sėklų pridėt - beveik sveikuoliški mirksiukas.gif
Papildyta:
O man gal kas pasiūlys minčių, kur dėt kaparėlius. Turiu du indelius šaldytuve ir jau galvoju, kad jiems galiojimas baigsis. Vienintelė mintis - ant picos pabarstyti. Tik kad jų nelabai mes namie... O čia kaip ir delikatesu kai kas laiko... O man tai... Net nežinau, kur kišt... O mest - gaila blush2.gif
Atsakyti
#404
gal galite patarti ką padaryti iš virtų kiaušinių (išskyrus pikantišką mišrainę)?
Atsakyti
#405
QUOTE(lolanta @ 2012 04 08, 19:54)
gal galite patarti ką padaryti iš virtų kiaušinių (išskyrus pikantišką mišrainę)?


Jolanta, galima iskepti kiausiniu apkepa, galima paruosti ivairu kiausiniu sviesta sumustiniams.{gelsva sviesta,rausvaji sviesta, zaliaji sviesta}

taip pat galima iskepti kiausiniu kotletu su ivairiais priedais,galima paruosti kiausiniu maltiniu.

Atsakyti
#406
QUOTE(lolanta @ 2012 04 08, 19:54)
gal galite patarti ką padaryti iš virtų kiaušinių (išskyrus pikantišką mišrainę)?

Kiek žinau,virtus kiaušinius deda į zrazų vidų g.gif
Atsakyti
#407
QUOTE(lolanta @ 2012 04 08, 18:54)
gal galite patarti ką padaryti iš virtų kiaušinių (išskyrus pikantišką mišrainę)?



Į šaltibarščius, į rūgštynių sriubą dėti. Į maltos mėsos "zuikio" vidų įkepti ax.gif
Atsakyti
#408
QUOTE(lolanta @ 2012 04 08, 19:54)
gal galite patarti ką padaryti iš virtų kiaušinių (išskyrus pikantišką mišrainę)?

Krabu salotas su kiausiniais biggrin.gif
Atsakyti