QUOTE(tigrik @ 2007 10 06, 16:27)
O kaip pasigaminti kopustu apkepa?
O kaip pasigaminti kopustu apkepa?
Vakar gaminau kotletukus iš kalakutų šlaunelių mėsos ( dabar IKI akcija, kilogramo kaina 12.90 Lt 
). Tai sumaliau tą mėsytę (apie 700 gr.), įdėjau kiaušinį, šaukštą majonezo, džiūvėsėlių maltų irgi kaupiną šaukštą, šaukštelį garstyčių, prieskonių (svogūno tarkuoto smulkia tarka, česnako kapoto ir pipiriukų). Sūnus viską su malonumu suminkė.
Tuomet į troškintuvo dugną įbėriau tarkuotų morkų ir salierų, pjaustytų porų. Šlapiom trankom formavau kukuliukus, į kiekvieno vidurį įdėjau po mažytį šampinjoną (kartais įdedu fermentinio sūrio gabaliuką), kukuliukus sudėjau ant tų morkų mišinio, užpyliau tuomet viską iki pusės troškinimo skysčiu (tarkuotas burokine tarka pomidoras, vanduo, druskytė, aliejaus šaukštas ir grietinėlės šaukštas), uždengiau dangčiu ir - į šaltą orkaitę įkaitintą , nustaytą ant 260 laipsnių. Po geros valandos paruošti skanūs ir sveiki sekmadienio pietūs su visu morkų salierų garnyru
Vakar buvo šalta diena, tai nuo orkaitės taip jaukiai šiluma sklido, skanūs kvapai .... MMMMMMM...
Man patinka tokie darganoti rudens sekmadieniai, nes tik tuomet skaniausiai kvepia JAUKUMAS
P.S. Ir dar puodais neapsikraunu virtuvės gamindama orkaitėje, kas man taip pat labai patinka. O receptas tikrai nesudėtingas
). Tai sumaliau tą mėsytę (apie 700 gr.), įdėjau kiaušinį, šaukštą majonezo, džiūvėsėlių maltų irgi kaupiną šaukštą, šaukštelį garstyčių, prieskonių (svogūno tarkuoto smulkia tarka, česnako kapoto ir pipiriukų). Sūnus viską su malonumu suminkė.Tuomet į troškintuvo dugną įbėriau tarkuotų morkų ir salierų, pjaustytų porų. Šlapiom trankom formavau kukuliukus, į kiekvieno vidurį įdėjau po mažytį šampinjoną (kartais įdedu fermentinio sūrio gabaliuką), kukuliukus sudėjau ant tų morkų mišinio, užpyliau tuomet viską iki pusės troškinimo skysčiu (tarkuotas burokine tarka pomidoras, vanduo, druskytė, aliejaus šaukštas ir grietinėlės šaukštas), uždengiau dangčiu ir - į šaltą orkaitę įkaitintą , nustaytą ant 260 laipsnių. Po geros valandos paruošti skanūs ir sveiki sekmadienio pietūs su visu morkų salierų garnyru
Vakar buvo šalta diena, tai nuo orkaitės taip jaukiai šiluma sklido, skanūs kvapai .... MMMMMMM...Man patinka tokie darganoti rudens sekmadieniai, nes tik tuomet skaniausiai kvepia JAUKUMAS
P.S. Ir dar puodais neapsikraunu virtuvės gamindama orkaitėje, kas man taip pat labai patinka. O receptas tikrai nesudėtingas
Nepasakyciau, kad labai taupūs receptėliai
Kai aš savo šeimoje ivedu taupimo rėžimą, tai valgom pavyzdžiui miežines kruopas, jos yra tikrai labai skanu su šonine.
Šupjaustytą kubeliais šoninę pakepinti su svogūnais, supilti į puodą ir virti kartu su kruopomis. Dar galima padaryti neriebų pienišką padažiuką. Tikrai labai skanu
Kai aš savo šeimoje ivedu taupimo rėžimą, tai valgom pavyzdžiui miežines kruopas, jos yra tikrai labai skanu su šonine.
Šupjaustytą kubeliais šoninę pakepinti su svogūnais, supilti į puodą ir virti kartu su kruopomis. Dar galima padaryti neriebų pienišką padažiuką. Tikrai labai skanu
QUOTE(darbsti @ 2007 10 08, 11:43)
Nepasakyciau, kad labai taupūs receptėliai
Kai aš savo šeimoje ivedu taupimo rėžimą, tai valgom pavyzdžiui mižines kruopas, jos yra tikrai labai skanu su šonine.
Šupjaustytą kubeliai šoninę pakepinti su svogunais, supilti į puodą ir virti kartu su kruopomis. Dar galima padaryti neriebų pieniška padažiuką. Tikrai labai skanu
Kai aš savo šeimoje ivedu taupimo rėžimą, tai valgom pavyzdžiui mižines kruopas, jos yra tikrai labai skanu su šonine.
Šupjaustytą kubeliai šoninę pakepinti su svogunais, supilti į puodą ir virti kartu su kruopomis. Dar galima padaryti neriebų pieniška padažiuką. Tikrai labai skanu
o kaip padaziuka darai?
Šiandien pietums vakarykščias kugelis smulkiai supjaustytas ir apkeptas ant sviestuko taip gerokai apskrudęs ir labai skaniai bavosi. Taip pat salotos iš morkų, poro, obuolių ir topinambų 
apšlakstytų keletu lašų aliejaus 
apšlakstytų keletu lašų aliejaus
QUOTE(kedute @ 2007 10 08, 12:44)
o kaip padaziuka darai?
Svieste pakepinu puse galvutės svoguno, pabarstau miltu (1 šaukštas), išmaišau ir įpilu daug pieno, paverdu keptuvėje kol sutirštėja.
QUOTE(airv @ 2007 10 08, 11:34)
Mes tuštiname šaldytuvą toliau. Šiandien pietums sumuštiniai su paprika: batonas, margarinas, paprika smulkiai supjaustyta + druskytė. Su arbata skanu
tai jūs pusryčius stiprius gal valgot? ar užtenka sumuštinio su paprika pietums, jei dirbi rimtą darbą, fizinį ar protinį?
QUOTE(jufka @ 2007 10 08, 12:44)
Šiandien pietums vakarykščias kugelis smulkiai supjaustytas ir apkeptas ant sviestuko taip gerokai apskrudęs ir labai skaniai bavosi. Taip pat salotos iš morkų, poro, obuolių ir topinambų apšlakstytų keletu lašų aliejaus
apšlakstytų keletu lašų aliejaus o čia kas?
Vakar plovas ir duonos misraine.Siandien verdu vista,is sultinio virsiu spinatu sriuba.
vakar sunaikinau visus saldytuve rastus likucius ir pagaminau visiems gerai zinoma patiekala: keptuveje pakepiau vakarykstes virtas bulves, ipjausciau pienisku desreliu, imusiau pora kiausiniu, prieskoniuku. Pabaigoje uztarkavau gabaliuka seno padziuvusio fermentinio surio 
Valgem su pomidoru padazu ir namie raugintais agurkais.
Valgem su pomidoru padazu ir namie raugintais agurkais.
QUOTE(ramyra @ 2007 10 08, 13:18)
vakar sunaikinau visus saldytuve rastus likucius ir pagaminau visiems gerai zinoma patiekala: keptuveje pakepiau vakarykstes virtas bulves, ipjausciau pienisku desreliu, imusiau pora kiausiniu, prieskoniuku. Pabaigoje uztarkavau gabaliuka seno padziuvusio fermentinio surio Valgem su pomidoru padazu ir namie raugintais agurkais.
Valgem su pomidoru padazu ir namie raugintais agurkais.šiandien pas mus bus šitas patiekalas
QUOTE(ramyra @ 2007 10 08, 13:18)
vakar sunaikinau visus saldytuve rastus likucius ir pagaminau visiems gerai zinoma patiekala: keptuveje pakepiau vakarykstes virtas bulves, ipjausciau pienisku desreliu, imusiau pora kiausiniu, prieskoniuku. Pabaigoje uztarkavau gabaliuka seno padziuvusio fermentinio surio Valgem su pomidoru padazu ir namie raugintais agurkais.
Valgem su pomidoru padazu ir namie raugintais agurkais.Man labai skanus šis patiekaliukas
