Įkraunama...
Įkraunama...

"Techniniai" receptų dalykai

QUOTE(aitta @ 2006 10 17, 13:53)
Radau pirkt tapijokos.  thumbup.gif


aišku iškrapščiau labai seną žinutę, bet labai įdomu kur radote šito gėrio??
Kiek ieškojau, nemačiau...
būčiau dėkinga už info, gal dar kas žino?
Atsakyti
QUOTE(alexxandra @ 2008 10 31, 11:13)
aišku iškrapščiau labai seną žinutę, bet labai įdomu kur radote šito gėrio??
Kiek ieškojau, nemačiau...
būčiau dėkinga už info, gal dar kas žino?


Yra tokia tema "kur pirkti?" smile.gif Siulau ten pasiklausineti smile.gif
Atsakyti
gal ne čia rašyt reiktų, beeet... ax.gif
bet pasiklaust knieti, kur naudojat citrinų padažą? kokiems patiekalams ir ar tai ne tas pats kas citrinų sultys išspaustos? Maximoj mačiau bonkutę, labai patiko, bet tai sakau pkalausiu, nes nusipirkus nežinosiu ką su juo daryt.. 4u.gif Dėkui už atsakymą!
Atsakyti
Sveikos visos. smile.gif Klausima turiu galbut netradicini, bet gal atsiras, kuri zinos kaip issisukt is padeties biggrin.gif Zodziu sumasciau paeksperimentuoti su molekuline gastronomija. Jei neteko kam girdet tai maisto gamyba itin mazomis, bet labai originaliomis porcijomis, koncentruojant patiekalo skoni i viena maza kasneli. Na ir remiantis receptais reikia naudoti chemines medziagas, o va cia ir prasidejo vargas. Gal galit kas nors patarti, kur galeciau nuspirkti:
Kalcio clorido milteliais;
Adaro;
Natrio alginato.

Is anksto dekoju visoms, labai laukiu jusu patarimu!
Atsakyti
Sveiki visi. Pasimeciau - ar pries dedant i pyraga aguonas, jas reikia mirkyti? Pyragas - paprastas obuoliu
Atsakyti
kuo patartumet keisti torte musu svelniaja varske, negaunu jos pirkti g.gif
Atsakyti
Su sventem visas 4u.gif

Labai reikia patarimo. Dukra gavo dovanu "Mergaites vadoveli". Ten daug lengvu simpatisku receptu, bet sustojom ties orkaites temperatura kepimo metu. Visur raso "termostatas nustatytas ant septintos padalos", pagal kepini padalos numeris skiriasi. Gal zinote kaip ta suprasti? Knyga versta is prancuzu.
Atsakyti
sveikos,gal kas gali pasakyt kiek yra gramu miltu,1 litre? g.gif g.gif
Atsakyti
QUOTE(mmergyte @ 2008 12 30, 14:12)
sveikos,gal kas gali pasakyt kiek yra gramu miltu,1 litre? g.gif  g.gif

600 g ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Pasaulė @ 2008 12 30, 16:08)


dabar jei apgausiu uosviene zinosiu ka apkaltint lotuliukas.gif lotuliukas.gif lotuliukas.gif einu semt miltu lotuliukas.gif lotuliukas.gif
Atsakyti
QUOTE(mmergyte @ 2008 12 30, 16:10)
dabar jei apgausiu uosviene zinosiu ka apkaltint lotuliukas.gif  lotuliukas.gif  lotuliukas.gif  einu semt miltu lotuliukas.gif  lotuliukas.gif

Neturėtum apgaut. Turiu matuoklį, kur litrai sužymėti ir gramai miltams bei cukrui, tai 500 ml atitinka 300 g miltų. mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Pasaulė: 30 gruodžio 2008 - 16:23
QUOTE(Pasaulė @ 2008 12 30, 16:22)
Neturėtum apgaut. Turiu matuoklį, kur litrai sužymėti ir gramai miltams bei cukrui, tai 500 ml atitinka 300 g miltų. mirksiukas.gif


aisku,aciu 4u.gif
Atsakyti