QUOTE(Sonatina @ 2006 06 01, 22:18)
ka tik ragavom, labai skanios spurgos, patiko visiems, kas ragavo 
Sonatina, aciu uz puiku recepta
ka tik ragavom, labai skanios spurgos, patiko visiems, kas ragavo Sonatina, aciu uz puiku recepta
Vėl kepiau spurgas, ir vėl subliuško ištrauktos iš aliejaus 
Ką darau ne taip? 
Tešla gaunasi tokia, kad tik šaukštu kabinti ir su kitu nustumti į verdantį aliejų 
Gal miltų per mažai O ar gali būti dar bėda, kad vietoj pusės šaukštelio gesintos sodos, dėjau šaukštelį kepimo miltelių
Ką darau ne taip? Tešla gaunasi tokia, kad tik šaukštu kabinti ir su kitu nustumti į verdantį aliejų Gal miltų per mažai O ar gali būti dar bėda, kad vietoj pusės šaukštelio gesintos sodos, dėjau šaukštelį kepimo miltelių
QUOTE(Letta @ 2008 04 06, 15:24)
Vėl kepiau spurgas, ir vėl subliuško ištrauktos iš aliejaus Ką darau ne taip? Tešla gaunasi tokia, kad tik šaukštu kabinti ir su kitu nustumti į verdantį aliejų Gal miltų per mažai O ar gali būti dar bėda, kad vietoj pusės šaukštelio gesintos sodos, dėjau šaukštelį kepimo miltelių
Ką darau ne taip? Tešla gaunasi tokia, kad tik šaukštu kabinti ir su kitu nustumti į verdantį aliejų Gal miltų per mažai O ar gali būti dar bėda, kad vietoj pusės šaukštelio gesintos sodos, dėjau šaukštelį kepimo miltelių Anksciau man ir taip budavo visada
,kai saukstu spurgas leisdavau i alieju. Praeitam psl man viena forumiete dave tipu: (kopijuoju)SVEIKA- MATAU VIENA PRIEZASTI- PER MAZAI SIEK TIEK MILTU ARBA PER DIDELE UGNIS ANT KURIOS VERDI SPURGAS. PRIMAZINK KAITINIMA KAD SIEK TIEK LECIAU VIRTU, IR IDEK DAUGIAU MILTU. SPURGOS TESLA TURI BUT IS TESLOS KAZKUR KAIP RIEBI VARSKE- TOKIO KLAMPUMO, KAD GALETUM RANKOMIS DREGNOMIS PAEMUSI DARYT RUTULIUKA. SKAICIAU KAD KITOS DEDA SAUKSTU I RIEBALUS, BET MAN PACIAI IRGI SAUKSTU SUBLIUKSDAVO DEDANT- MANAU BUDAVO PER SKYSTA TESLA. PABANDYK IR SEKMES ir tikrai padejo.pasinaudok ir tu. Beje, as jau dabar niekad ju saukstu neileidineju, geriau pati formuoju rutuliukus.
QUOTE(aguonele @ 2008 04 06, 15:07)
Praeitam psl man viena forumiete dave tipu: (kopijuoju)
Tai visgi miltų per mažai 
Su ugnim bandžiau "žaist", bet rezultatas nesikeitė. Kitą kartą bandysiu dėt daugiau miltų 
pas mane ir varske truputi itakos dave. cia yra tik kremines pirkti (liesos ir ne).Anksciau naudojau liesa, niekas neiseidavo, o dabar imu visur riebia ir ok 
.O su ugnim ismokau taip daryti: kai riebalai kaista, vis paziuriu su mediniu pagaliuku ar burbuliukai kyla tada tik dedu spurgas po to jau prisuku kai ikaista.
.O su ugnim ismokau taip daryti: kai riebalai kaista, vis paziuriu su mediniu pagaliuku ar burbuliukai kyla tada tik dedu spurgas po to jau prisuku kai ikaista.
Siandien butinai reiks pasidaryt, jei kantrybes uzteks 
QUOTE(Gandi @ 2007 03 11, 21:31)
Vakar ir as kepiau spurgas pagal senovini kaimiska recepta.Bijojau, kad nesigaus, bet viskas kuo puikiausiai pavyko .Stai receptukas:
0.5 kg varskes
5 saukstai miltu( as dejau su kaupu)
4 saukstai cukraus
3 kiausiniai
nubrauktas saukstelis sodos( ja ismaisiau 2saukstuose grietines)
vanilinio cukraus
Kiausinius isplakiau su cukrumi, o po to viska sukroviau i bliuda ir ismaisiau rankomis.Gavosi tokia tesla, kad rankomis nelabai suvoliosi rutuliukus, todel i ikaitusius riebalus spurgas dejau saukstu.Bet del to spurgos tik minkstesnes ir skanesnes.Kai jos atsalo, pabarsciau cukraus pudra.O kepti spurgas patartina saulegrazu aliejuje perpus su kiaules taukais.
.Stai receptukas:0.5 kg varskes
5 saukstai miltu( as dejau su kaupu)
4 saukstai cukraus
3 kiausiniai
nubrauktas saukstelis sodos( ja ismaisiau 2saukstuose grietines)
vanilinio cukraus
Kiausinius isplakiau su cukrumi, o po to viska sukroviau i bliuda ir ismaisiau rankomis.Gavosi tokia tesla, kad rankomis nelabai suvoliosi rutuliukus, todel i ikaitusius riebalus spurgas dejau saukstu.Bet del to spurgos tik minkstesnes ir skanesnes.Kai jos atsalo, pabarsciau cukraus pudra.O kepti spurgas patartina saulegrazu aliejuje perpus su kiaules taukais.
Nuostabios spurgos gavosi pagal si recepta!!!!
QUOTE(Povila$ @ 2008 02 29, 19:16)
Spurgos "AUSELES" 
Reikes:
500g miltu (geriausi EXTRA)
2 kiausiniu TRYNIU
150g cukraus
20g vanilinio cukraus
200ml vandens
50g margarino
puse pak. mieliu (5.5g)
ziupsnelis druskos
saulegrazu aliejaus spurgoms virti
cukraus pudros papuosimui
Taigi, kaip supratote receptas yra alternatyva Maximos spurgoms. Jeigu viska darysite teisinga gausis lygiai tokios pat spurgos, gal net skanes ir be koncervantu.
Reikes:
500g miltu (geriausi EXTRA)
2 kiausiniu TRYNIU
150g cukraus
20g vanilinio cukraus
200ml vandens
50g margarino
puse pak. mieliu (5.5g)
ziupsnelis druskos
saulegrazu aliejaus spurgoms virti
cukraus pudros papuosimui
Taigi, kaip supratote receptas yra alternatyva Maximos spurgoms. Jeigu viska darysite teisinga gausis lygiai tokios pat spurgos, gal net skanes ir be koncervantu.
Ar kas bande daryti pagal sita recepta? Ar skanios gavosi? Ar panasi tesla i tu spurgu, kur su persikais ir varskes kremu viduje buna?
Va mano spurgytės:
o dėjau tai kaip visos tikriausia:varškė, kiaušai, miltai, kepimo milteliai ir VISADA į tešlą įpilu kokio nors laipsniuoto gėrimo (Šįkart pyliau brendį, bet labai skanų prieskonį duoda Romas. )
O kiek dėti miltų visada žiūriu pagal varškę, vienos būna kietesnės, tai miltų kaip ir mažiau reikia, o kitoms daugiau. Šįkart dariau iį naminės (gal net labiau varškės sūrio) sumečiau viską ir blenderio indą išsukau ir viskas. O ėmiau su ranka sušlapinta ir dariau apvalius kamuoliukus ir mečiau į alieju. Visiškai paprasta ir skanu.
o dėjau tai kaip visos tikriausia:varškė, kiaušai, miltai, kepimo milteliai ir VISADA į tešlą įpilu kokio nors laipsniuoto gėrimo (Šįkart pyliau brendį, bet labai skanų prieskonį duoda Romas. )
O kiek dėti miltų visada žiūriu pagal varškę, vienos būna kietesnės, tai miltų kaip ir mažiau reikia, o kitoms daugiau. Šįkart dariau iį naminės (gal net labiau varškės sūrio) sumečiau viską ir blenderio indą išsukau ir viskas. O ėmiau su ranka sušlapinta ir dariau apvalius kamuoliukus ir mečiau į alieju. Visiškai paprasta ir skanu.
viena spurga pavogsiu 
Kepiau ir aš savaitgaly spurgas. miltų kiek padauginau, tai gavos kietokos, bet skanios. Vyras iš karto didžiąją dalį sutašė... 
