Merginos, gal žinote kaip marinuojama silkė? Ten reikia palaikyti keletą valandų, kad būtų skani? valgiau su ruadonais svogūnais marinuotą silkę, tai skonis nerealus
QUOTE(katanelis @ 2012 12 28, 21:56)
Merginos, gal žinote kaip marinuojama silkė? Ten reikia palaikyti keletą valandų, kad būtų skani? valgiau su ruadonais svogūnais marinuotą silkę, tai skonis nerealus
pati paklausiau, pati ir atskysiu va radau receptą
Suomiškai marinuota silkė - Lasimestarin silli
4-6 valgytojams/užkandžiautojams susirandam:
400 g silpnai sūdytos silkės filė
3 didelių raudonųjų svogūnų
3-4 lauro lapelių
10 juodųjų pipirų
175 ml vandens
100 ml acto (9%)
150 ml/140 g cukraus
Procesas:
Iš pradžių pasigaminam marinatą. Prikaistuvyje sumaišom vandenį, actą ir cukrų. Maišydami užvirinam, nukeliam nuo kaitvietės ir paliekam ataušti.
Supjaustom silkę 1-2 centimetrų pločio gabalėliais. Svogūnus suraikom žiedais ar pusžiedžiais. Inde, kurį paskui galėsim sandariai uždengti (stiklainis irgi tinka puikiai), sluoksniuojam silkę ir svogūnus, tarpusluoksniuos kokį pipiriuką ar lauro lapelį įmesdami.
Užpilam šaltu marinatu taip, kad apsemtų visą indo turinį. Jei atrodo, kad marinato maža, silkę ir svogūnus švelniai spustelim, kad meiliau susiglaustų. Sandariai uždengiam, dedam į šaldytuvą/nešam į įstiklintą balkoną ir laikom mažiausiai parą, o geriausia visas tris.
Suomiai valgo su karštom virtom bulvėm (teisingi žmonės, nieko neprikiši). Skanaus.
receptas iš šio tinklapio silkės receptas
----
nepykit jei receptą pakartojau (gal buvo kas anksčiau įdėjęs)
QUOTE(katanelis @ 2012 12 29, 18:10)
Suomiškai marinuota silkė - Lasimestarin silli
4-6 valgytojams/užkandžiautojams susirandam:
400 g silpnai sūdytos silkės filė
3 didelių raudonųjų svogūnų
3-4 lauro lapelių
10 juodųjų pipirų
175 ml vandens
100 ml acto (9%)
150 ml/140 g cukraus
4-6 valgytojams/užkandžiautojams susirandam:
400 g silpnai sūdytos silkės filė
3 didelių raudonųjų svogūnų
3-4 lauro lapelių
10 juodųjų pipirų
175 ml vandens
100 ml acto (9%)
150 ml/140 g cukraus
Turbūt būsiu vienintelė, kuriai ši silkė buvo labai neskani..Nerekomenduočiau tikrai niekam.
QUOTE(deltadu @ 2013 02 01, 20:02)
Turbūt būsiu vienintelė, kuriai ši silkė buvo labai neskani..Nerekomenduočiau tikrai niekam.
siandien bandysiu daryt, veliau parasysiu kaip patiko mano seimynai
QUOTE(katanelis @ 2012 12 29, 18:10)
Suomiškai marinuota silkė - Lasimestarin silli
QUOTE(deltadu @ 2013 02 01, 20:02)
man visai patiko, skani pati ir silke ir svogunai, nors svogunu pas mus buvo dauuuuuug labai net gal sakyciau ir per daug, bet vistiek skanu buvo
As darau tokia tokia silke suomiskai, kas ragavo nei vienas nepasake, kad neskanu, o jau morku skonis kai pasimarinuoja ilgiau tam sirupe
http://aj-receptai.b...-suomiskai.html
http://aj-receptai.b...-suomiskai.html
QUOTE(Elijaaa @ 2013 02 15, 09:04)
As darau tokia tokia silke suomiskai, kas ragavo nei vienas nepasake, kad neskanu, o jau morku skonis kai pasimarinuoja ilgiau tam sirupe
Na va, skonio reikalas Mano šeimynai nepatiko krapais ir krienais pagadinta silkė
QUOTE(liniuxxxxx @ 2013 02 16, 00:51)
Na va, skonio reikalas Mano šeimynai nepatiko krapais ir krienais pagadinta silkė
padariau sia silke vakar, tik krienu nedejau, uzmirsau siandien jau ragavom - man patiko Aciu uz receptuka
QUOTE(Elijaaa @ 2013 02 15, 09:04)
As darau tokia tokia silke suomiskai, kas ragavo nei vienas nepasake, kad neskanu, o jau morku skonis kai pasimarinuoja ilgiau tam sirupe
http://aj-receptai.b...-suomiskai.html
http://aj-receptai.b...-suomiskai.html
siandien bandysiu daryt nes turiu silkes, tiesa mano silke su galvyte bet man tik tokia skaniausia tai parasysiu atsiliepimus po to
Gal kas pakomentuosite silkes su dziovintais vaisiais skoni?
Planuoju si recepta Velykoms, eksperimentams laiko nebelabai yra
http://skanusgyvenim...u-vaisiais.html
Planuoju si recepta Velykoms, eksperimentams laiko nebelabai yra
http://skanusgyvenim...u-vaisiais.html
QUOTE(FoxLady @ 2013 03 29, 13:18)
Gal kas pakomentuosite silkes su dziovintais vaisiais skoni?
Planuoju si recepta Velykoms, eksperimentams laiko nebelabai yra
http://skanusgyvenim...u-vaisiais.html
Planuoju si recepta Velykoms, eksperimentams laiko nebelabai yra
http://skanusgyvenim...u-vaisiais.html
ooooooo man tai dieviskas skonis patikekite, tik tikrai zinau kad ne visi megsta, nei mesas nei silkes su vaisiais. Bet as tau uz 100procentu:)