QUOTE(tavi @ 2007 09 24, 12:50)
restoranas vadinasi penkiolika
Aha, tiksliai, pasirodo ten visas tinklas
http://www.fifteen.n...es/default.aspx
Ir rezervuotis ten reikia Telefonu
galima ir pries puse metu 
va cia tai populiarumas.....
Aha, tiksliai, pasirodo ten visas tinklas
http://www.fifteen.n...es/default.aspx
Ir rezervuotis ten reikia Telefonu
galima ir pries puse metu va cia tai populiarumas.....
QUOTE(Betse @ 2007 09 18, 11:56)
Jogurto pavadinimo nepamenu, bet toks žalias, gal BIO parašyta 
Pienas buvo kambario temperaturos ir po to laikiau šaldytuve. Tikiuosi tau geriau pavyks. Labai mėgstu jogurtą, todėl labai nuliūdau, kad nesigavo
Pienas buvo kambario temperaturos ir po to laikiau šaldytuve. Tikiuosi tau geriau pavyks. Labai mėgstu jogurtą, todėl labai nuliūdau, kad nesigavo
Sveikos,
Pabandykite pagal sita recepta. Keleta kartu dariau - puikiai gavosi
http://www.skaniai.lt/?p=70#more-70
Oliverio tiramisu
Biskvitui:
4 kiaušiniai
120g cukraus
50g lyd.sviesto
30g kakavos
85g miltų
Cukrų maišyt su kiaušiniais, pilt lydytą sviestą, bert su miltais sumaištyą kakavą. Kept ant popieriaus 10 min.
Įdarui:
300g maskarpone (arba blenderiu trintos varškės su nat.jogurtu-šitas variantas man asmeniškai skanesnis)
50g cukraus
Trynys????? Pati niekada nenaudoju žalio trynio, tai ir čia nedėjau
100ml desertinio vyno (vyno niekad nepyliau)
Viską sumaišyti.
Atvėsusį biskvitą apipilti puodeliu stiprios kavos ir puse puodelio likerio. Biskvitas neturi būti sausas!!!Ištepti sluoksniu balto tirpinto šokolado.Dėti pusę kremo, apiberti išlyginus cinamonu, tepti likusią dalį kremo.Apibarstyti kakava.Padaryti šokolado drožlių ir apiberti viršų.Apibarstyti kokoso drožlėmis.
Gal kas gali pakomentuoti, ka reiskia "kepti ant popieriaus", cia i forma ideti popieriaus, o tada supilti mase? niekada namu salygomis biskvito kepti neteko, bet noreciau pabandyti
Biskvitui:
4 kiaušiniai
120g cukraus
50g lyd.sviesto
30g kakavos
85g miltų
Cukrų maišyt su kiaušiniais, pilt lydytą sviestą, bert su miltais sumaištyą kakavą. Kept ant popieriaus 10 min.
Įdarui:
300g maskarpone (arba blenderiu trintos varškės su nat.jogurtu-šitas variantas man asmeniškai skanesnis)
50g cukraus
Trynys????? Pati niekada nenaudoju žalio trynio, tai ir čia nedėjau
100ml desertinio vyno (vyno niekad nepyliau)
Viską sumaišyti.
Atvėsusį biskvitą apipilti puodeliu stiprios kavos ir puse puodelio likerio. Biskvitas neturi būti sausas!!!Ištepti sluoksniu balto tirpinto šokolado.Dėti pusę kremo, apiberti išlyginus cinamonu, tepti likusią dalį kremo.Apibarstyti kakava.Padaryti šokolado drožlių ir apiberti viršų.Apibarstyti kokoso drožlėmis.
Gal kas gali pakomentuoti, ka reiskia "kepti ant popieriaus", cia i forma ideti popieriaus, o tada supilti mase? niekada namu salygomis biskvito kepti neteko, bet noreciau pabandyti
QUOTE(RavenBlack @ 2007 09 27, 17:46)
Oliverio tiramisu
Biskvitui:
4 kiaušiniai
120g cukraus
50g lyd.sviesto
30g kakavos
85g miltų
Cukrų maišyt su kiaušiniais, pilt lydytą sviestą, bert su miltais sumaištyą kakavą. Kept ant popieriaus 10 min.
Įdarui:
300g maskarpone (arba blenderiu trintos varškės su nat.jogurtu-šitas variantas man asmeniškai skanesnis)
50g cukraus
Trynys????? Pati niekada nenaudoju žalio trynio, tai ir čia nedėjau
100ml desertinio vyno (vyno niekad nepyliau)
Viską sumaišyti.
Atvėsusį biskvitą apipilti puodeliu stiprios kavos ir puse puodelio likerio. Biskvitas neturi būti sausas!!!Ištepti sluoksniu balto tirpinto šokolado.Dėti pusę kremo, apiberti išlyginus cinamonu, tepti likusią dalį kremo.Apibarstyti kakava.Padaryti šokolado drožlių ir apiberti viršų.Apibarstyti kokoso drožlėmis.
Gal kas gali pakomentuoti, ka reiskia "kepti ant popieriaus", cia i forma ideti popieriaus, o tada supilti mase? niekada namu salygomis biskvito kepti neteko, bet noreciau pabandyti
Biskvitui:
4 kiaušiniai
120g cukraus
50g lyd.sviesto
30g kakavos
85g miltų
Cukrų maišyt su kiaušiniais, pilt lydytą sviestą, bert su miltais sumaištyą kakavą. Kept ant popieriaus 10 min.
Įdarui:
300g maskarpone (arba blenderiu trintos varškės su nat.jogurtu-šitas variantas man asmeniškai skanesnis)
50g cukraus
Trynys????? Pati niekada nenaudoju žalio trynio, tai ir čia nedėjau
100ml desertinio vyno (vyno niekad nepyliau)
Viską sumaišyti.
Atvėsusį biskvitą apipilti puodeliu stiprios kavos ir puse puodelio likerio. Biskvitas neturi būti sausas!!!Ištepti sluoksniu balto tirpinto šokolado.Dėti pusę kremo, apiberti išlyginus cinamonu, tepti likusią dalį kremo.Apibarstyti kakava.Padaryti šokolado drožlių ir apiberti viršų.Apibarstyti kokoso drožlėmis.
Gal kas gali pakomentuoti, ka reiskia "kepti ant popieriaus", cia i forma ideti popieriaus, o tada supilti mase? niekada namu salygomis biskvito kepti neteko, bet noreciau pabandyti
Naudojamas kepimo popierius, tuomet neprilimpa kepiniai. Man geriausias lenkiškas papier do pieczenia silikonowany.
Kaip gerai kad radau sita tema 
man jo laidos 
megstu gaminti, tai dabar rinksiu visokiu idomybiu ir kepsiu kepsiu
man jo laidos megstu gaminti, tai dabar rinksiu visokiu idomybiu ir kepsiu kepsiu
o siandien, gal kas ziurejo , man istrigo upetakio kepimas ant zariju, gal kas prisimenat padaza, kuriuo tepe upetaki 
, kazkaip praklausiau 
, man istrigo upetakio kepimas ant zariju, gal kas prisimenat padaza, kuriuo tepe upetaki , kazkaip praklausiau
QUOTE(Aristokratė @ 2007 10 07, 17:04)
o siandien, gal kas ziurejo , man istrigo upetakio kepimas ant zariju, gal kas prisimenat padaza, kuriuo tepe upetaki , kazkaip praklausiau
, man istrigo upetakio kepimas ant zariju, gal kas prisimenat padaza, kuriuo tepe upetaki , kazkaip praklausiau Medus, actas(nežinau koks, nes irgi praklausiau), alyvuogių aliejus, pipirai, druska ir tarkuota krieno šaknis (jei nėra šaknies, galima krienų), O į pačią žuvį įkišo rozmarino šaką
QUOTE(laurindre @ 2007 10 07, 18:34)
Medus, actas(nežinau koks, nes irgi praklausiau), alyvuogių aliejus, pipirai, druska ir tarkuota krieno šaknis (jei nėra šaknies, galima krienų), O į pačią žuvį įkišo rozmarino šaką
Dar balto vyno lyg buvo
Bandžiau kepti lašišinį upėtakį su rozmarinu - skanu.
QUOTE(Aristokratė @ 2007 10 07, 17:04)
o siandien, gal kas ziurejo , man istrigo upetakio kepimas ant zariju, gal kas prisimenat padaza, kuriuo tepe upetaki , kazkaip praklausiau
, man istrigo upetakio kepimas ant zariju, gal kas prisimenat padaza, kuriuo tepe upetaki , kazkaip praklausiau aga ir man patiko
, taip skaniai atrodė, gaila, kad kvapų per teliką nesijaučia
QUOTE(laurindre @ 2007 10 07, 17:34)
Medus, actas(nežinau koks, nes irgi praklausiau), alyvuogių aliejus, pipirai, druska ir tarkuota krieno šaknis (jei nėra šaknies, galima krienų), O į pačią žuvį įkišo rozmarino šaką
dar rodė bazilika ir mėtas
Baziliką, mėtas, mairūną, čiobrelį ir kitus žalumynus dėjo į bulvių salotas.
Bulves nuskustas išvirė, dar karštas supjaustė gabalais, uždėjo šaukštą riebios grietinės, alyvuogių aliejaus, citrinos žievės(atrodo) citrinos sulčių ir pjaustytų žalumynų, druskos juod. pipirų ir viską sumaišė.
Prisiminiau, žuviai naudojo balto vyno actą.
Bulves nuskustas išvirė, dar karštas supjaustė gabalais, uždėjo šaukštą riebios grietinės, alyvuogių aliejaus, citrinos žievės(atrodo) citrinos sulčių ir pjaustytų žalumynų, druskos juod. pipirų ir viską sumaišė.
Prisiminiau, žuviai naudojo balto vyno actą.
QUOTE(tavi @ 2007 10 08, 14:22)
To momento ir neišgirdau, tik girdėjau kai kartojo, ką dėjo, tai jis tik pasakė, kad actą, bet tikrai nemanau, kad Oliveris piltų paprastą actą
Ačiū, Tavi, už patikslinimą.
