Įkraunama...
Įkraunama...

Sushi

Sveikos, ar skaitet ?

http://www.delfi.lt/...php?id=14098438

yra video thumbup.gif
Atsakyti
Siandiena mano vyras uzsimane sushi, labai apsidziaugiau, kad yra toks skyrelis. prisiskaiciau cia viskokiu patarimu. tik neradau kaip ta soju padaza skiesti. JI paprastai su vandeniu jo, reikia? ar virintu?
ax.gif
Atsakyti
QUOTE(skaistute24 @ 2007 08 19, 13:49)
tik neradau kaip ta soju padaza skiesti. JI  paprastai su vandeniu jo, reikia? ar virintu?
ax.gif

Skaniausia su vynu ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Will @ 2007 08 19, 14:25)
Skaniausia su vynu  ax.gif

bigsmile.gif nebandziau niekad... ax.gif
su vandeniu visad skiedziu, o proporcija tai is akies, ir pagal skoni thumbup.gif
Atsakyti
Sveikos,

na noriu parasyti apie savo atradima. Anksciau irgi gaminau sushi (gaminu daznai, nes vyras megsta) tik su lasisa, krabu lazdelemis ir darzovemis. Bet neseniai buvome uzsieni ir viename prabangiame sushi restorane valgem NEREALAUS skonio sushi. Kaip tikra kulinare biggrin.gif pasistengiau iziureti ka jie ten ideda tokio, kas priduoda ipatinga svelnuma ir skoni mirksiukas.gif
Visas idaras idetas i supjaustyta salotu lapa (ne visa aisku pasakyciau i juostele salotu lapo) + svelnus varskes suris (galima naturalu o galima su priedais, pati bandziau su TARTARE varskes suriais). suris tepamas per visa salotu lapo ilgi + lasisa arba keptos kreves arba gabaliukai keptos zuvies + avokado arba agurkas arba paprika.

Tikios, mano naujas "atradimas" taps kitoms maloniu atradimu tongue.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo biriusa: 20 rugpjūčio 2007 - 22:26
QUOTE(biriusa @ 2007 08 20, 23:23)
Sveikos,

na noriu parasyti apie savo atradima. Anksciau irgi gaminau sushi (gaminu daznai, nes vyras megsta) tik su lasisa, krabu lazdelemis ir darzovemis. Bet neseniai buvome uzsieni ir viename prabangiame sushi restorane valgem NEREALAUS skonio sushi. Kaip tikra kulinare  biggrin.gif  pasistengiau iziureti ka jie ten ideda tokio, kas priduoda ipatinga svelnuma ir skoni mirksiukas.gif 
Visas idaras idetas i supjaustyta salotu lapa (ne visa aisku pasakyciau i juostele salotu lapo) + svelnus varskes suris (galima naturalu o galima su priedais, pati bandziau su TARTARE varskes suriais). suris tepamas per visa salotu lapo ilgi + lasisa arba keptos kreves arba gabaliukai keptos zuvies +  avokado arba agurkas arba paprika.

Tikios, mano naujas "atradimas" taps kitoms maloniu atradimu  tongue.gif

Sveikute 4u.gif
ta prasme i zalia salotos lapa is mociutes darzo ta biggrin.gif ivyniota truputi varskes surio + darzove kokia arba zuvis? rolleyes.gif
Atsakyti
Taip, salotu lapa sutepi varskes suriu ir idedi zuvi ir darzove kokia arba avakado arba agurkeli. Pabandyk, esu tikra, kad patiks thumbup.gif
Laukiu atsiliepimu!
Atsakyti
QUOTE(biriusa @ 2007 08 21, 09:09)
Taip, salotu lapa sutepi varskes suriu ir idedi zuvi ir darzove kokia arba avakado arba agurkeli. Pabandyk, esu tikra, kad patiks  thumbup.gif
Laukiu atsiliepimu!


Nu reikės bandyti daryti, tik labai jau keistas daiktas atrodo smile.gif
Atsakyti
QUOTE(kuuzia @ 2007 08 21, 11:32)
Nu reikės bandyti daryti, tik labai jau keistas daiktas atrodo smile.gif


Sutinku, kad keistai bet patikekit kad tai yra skanu. Tik noriu pasakyti, kad idaro neturi buti daug. Ir dar darant sushi su tokiu idaru nori lapa nekerpu pusiau o naudoju visa, nes jie gausis siek tiek storesni. Ir supjaustyti reiketu visa rola i 8 dalis mazdaug po 1.5-2 cm.
Atsakyti
o as da noriu paklaust, ar bandet kas daryti tuos sushiukus be dumbliu lapo? t.y. virsuje ryziai? ar pavyko suviniot kad nesubyretu? noriu pabandyt, bet kazkaip sunkaii isivaizduoju kaip tai padaryt, gal ryzius reikia kitaip kazkaip paruost nei iprastiem sushiam g.gif
Atsakyti
QUOTE(Bransha @ 2007 08 21, 11:51)
o as da noriu paklaust, ar bandet kas daryti tuos sushiukus be dumbliu lapo? t.y. virsuje ryziai? ar pavyko suviniot kad nesubyretu? noriu pabandyt, bet kazkaip sunkaii isivaizduoju kaip tai padaryt, gal ryzius reikia kitaip kazkaip paruost nei iprastiem sushiam  g.gif



Dariau, ir pavyko tik is kokio 4 karto doh.gif Padariau svarbia isvada. Atvirksciau nei iprastus sushi, reikia ideti daugiau ryziu. Juos reikia suspausti gerai ir deti tiesiai ant kilimelio, o nori lapa reikia supjaustyti pusiau ir uzdeti ant ryziu, taip pat ideti idara. Dar svarbu, kad nori lapas butu trumpesnis nei is ryziu sudetas paplotelis, kad susukus, galima butu uzklijuoti siule su tais likusiais ryziais (tikiuos aiskai parasiau). Is virsaus galima atsargiai aptepti smulkiais raudonais ikriukais.
Tik po sitokiu suktinuku visas kilimelis bus ryziuose, todel jei darote ivairius sushi, geriausia isvirkstynius daryti paskutinius.
Atsakyti
QUOTE(biriusa @ 2007 08 21, 09:01)
Dariau, ir pavyko tik is kokio 4 karto  doh.gif  Padariau svarbia isvada. Atvirksciau nei iprastus sushi, reikia ideti daugiau ryziu. Juos reikia suspausti gerai ir deti tiesiai ant kilimelio, o nori lapa reikia supjaustyti pusiau ir uzdeti ant ryziu, taip pat ideti idara. Dar svarbu, kad nori lapas butu trumpesnis nei is ryziu sudetas paplotelis, kad susukus, galima butu uzklijuoti siule su tais likusiais ryziais (tikiuos aiskai parasiau). Is virsaus galima atsargiai aptepti smulkiais raudonais ikriukais.
Tik po sitokiu suktinuku visas kilimelis bus ryziuose, todel jei darote ivairius sushi, geriausia isvirkstynius daryti paskutinius.



Kad kilimėlis neapliptų ryžiais, aš ant jo kloju maistinę plevelę, o ant jos ryžius ir kitą gėrį tik be nori lapų. Sušiukai būna nelabai tvirti, bet nesutrupinus iki burnos su lazdelėm galima nunešti.

Papildyta:
QUOTE(biriusa @ 2007 08 20, 20:23)
Sveikos,

na noriu parasyti apie savo atradima. Anksciau irgi gaminau sushi (gaminu daznai, nes vyras megsta) tik su lasisa, krabu lazdelemis ir darzovemis. Bet neseniai buvome uzsieni ir viename prabangiame sushi restorane valgem NEREALAUS skonio sushi. Kaip tikra kulinare  biggrin.gif  pasistengiau iziureti ka jie ten ideda tokio, kas priduoda ipatinga svelnuma ir skoni mirksiukas.gif 
Visas idaras idetas i supjaustyta salotu lapa (ne visa aisku pasakyciau i juostele salotu lapo) + svelnus varskes suris (galima naturalu o galima su priedais, pati bandziau su TARTARE varskes suriais). suris tepamas per visa salotu lapo ilgi + lasisa arba keptos kreves arba gabaliukai keptos zuvies +  avokado arba agurkas arba paprika.

Tikios, mano naujas "atradimas" taps kitoms maloniu atradimu  tongue.gif


Jei teisingai supratau, šitam variante nereikia ryžių ir nori lapų, o visas įdaras prilimpa prie salotos ?
Atsakyti