QUOTE(Čalykušu @ 2007 02 01, 15:06)
Labai svarbus ir skanus priedas - zali "krienai" wasabi.
Labai svarbus ir skanus priedas - zali "krienai" wasabi.
QUOTE(kismet @ 2007 02 01, 15:11)
Teisingai
Tik dar marinuotas imbieras "į kadrą" netilpo 
Eliza, tavo sushi nuotraukoj pasakiskai atrodo 
Su kuo tu darai, jei ne paslaptis?
Su kuo tu darai, jei ne paslaptis?
QUOTE(Ridikute @ 2007 02 01, 16:17)
Ačiū už pagyras
Kadangi jau senokai darau, tai per laiką atsirinkau tuos produktus, su kuriais man sushi skaniausia. Taigi, aš visada darau trijų rūšių sushiukus: su krevetėm, su lašiša ir su krabų lazdelėm. Su ikrais man
Ir daržoves dedu tokias: būtinai saliero stiebo, avokado, paprikos, agurko. Bet čia jau kaip kam patinka.
Ir dedu pamaišydama, tai į vieną lašiša, saliero stiebas, paprika. Į kitą-krevetė, avokadas, agurkas ir t.t.
aciu 
reikes pabandyti, nes as saliero pvz niekada nededavau
dabar pabandysiu 
reikes pabandyti, nes as saliero pvz niekada nededavau
dabar pabandysiu
Man skaniausiai iseina toks derinukas: lasisa+ avokado+ agurkas.
Tiesa, dar ryzius SIEK TIEK perbraukiu vasabi padazu (siaura juostele).
Tiesa, dar ryzius SIEK TIEK perbraukiu vasabi padazu (siaura juostele).
As niekaip negaliu rasti japonisku ryziu pirkti. Ar galima tuos ryzius kokiais kitais ryziais pakeisti? Jei taip, tai kokiais? Ir gal yra koks paprastesnis ryziu paruosimo budas, nes tas, kuri radau internete-labai jau sudetingas 
O del to bambukinio kilimelio, ar turi buti specialus tik sushi gaminimui ar tinka bet koks bambukinis kilimelis? 
O del to bambukinio kilimelio, ar turi buti specialus tik sushi gaminimui ar tinka bet koks bambukinis kilimelis?
QUOTE(Amo @ 2007 02 08, 18:19)
yra pirkti prie visu ryziu Skanejos kibus ryziai, ten sushiukai ir ant pakuotes nupiesti. kilimelis yra specialus gal 5 lt kainuoja toks nedidukas, buna padeti prie puodeliu ir siaudiniu mediniu daiktu mazdaug tam skyriuj...
Aciu uz atsakyma, bet as ne Lietuvoj ryziu ieskau
ir negaliu rasti, tai gal yra koks "pakaitalas". O tai tie kilimeliai nebutinai tik sushi daryti, jie tinkami ir ant stalo kaip padekliukai? Ar as apie tuos pacius kalbu?
QUOTE(kiprija @ 2007 02 08, 19:43)
O tai tie kilimeliai nebutinai tik sushi daryti, jie tinkami ir ant stalo kaip padekliukai? Ar as apie tuos pacius kalbu?
nemanau, kad grazu butu jais paklot stala
jei nenori pirkti kilimelio gali pabandyt sukti su maiseliu, ka as pirma kart dariau
Viska radau pirkti Bet turiu klausimu:
1. Kokiame puode jus verdate ryzius?
2. Koki curu naudojat? Kai kur raso, kad reikia cukraus pudros, o kai kur raso-paprasciausiai cukraus.
3. Ar naudojat ryziams kazkoki Mirin ryziu likeri ar ne? Kai kur raso, kad ji reikia deti, o kai kur-ne.
4. Ar ryzius butina paskleisti mediniame inde ar tinka bet koks indas?
5. Ar pavyko is pirmo karto pasigaminti tuos ryzius?
6. Ar darot sushi su zalia zuvim? Man labiausiai patinka tunas ir lasisa, bet kur gauti sviezios ir nesaldytos sios zuvies?
Zinau, kad daug klausimu, bet labai noriu, kad viskas gerai gautusi
P.S. Pradziai bandysiu daryti California Rolls (mano megstamiausi
).
http://www.dreigsas.lt/Sushi%20rec.htm pabandykit
