QUOTE(Tanika @ 2009 01 16, 11:00)
Magnį geriu ryte, o Elevit vakare. Kartu kiek žinau juos negalima gerti, kadangi magnio įsisavinima stabdo geležis arba atvirkščiai... Na šito tiksliai nežinau
Dėl tų santykių yra taip (iš mitybos vadovėlio):
Natrio ir kalio santykis turi būti 0,6: 1
Kadangi kalis yra natrio antagonistas, reikia stengtis išlaikyt šią pusiausvyrą maiste, t.y. valgant daug daržovių (daug kalio) reikia naudoti ir daugiau druskos (natrio).
Magnio ir kalcio santykis 1:1
Magnis yra tiesioginis kalcio antagonistas.
Kalcio ir fosforo santykis 1:1,5
Fosforas geriau pasisavinamas rūgščioje terpėje.
Geležis
Vitaminas C padeda įsisavinti geležį, dėl to trūkstant geležies, taip pat reikia gerti vitaminą C.
Cinkas
Geležies, vario, alavo, folio rūgšties arba kalcio perteklius slopina cinko pasisavinimą. Trūkstant cinko lėtėja žaizdų gijimas.