Užkandžiai prie vyno

#109
o kaip gi dziovinti sauleje pomidorai !!! artishokai is vynines, italiska duonele, traskios lazdeles, suriai, vynuoges, vytinta mesyte, alyvuoges (kartais pamarinuojam su chili ir citrinos sultim ) rolleyes.gif
svarbiausia - vynas! o uzkandziai padeda jam gastronomiskai maloniau atsiskleisti
Papildyta:
QUOTE(ggudrute @ 2009 04 09, 16:18)
As tai vietoj surio dedu varske mirksiukas.gif . I varske ispaudziame cesnako, dedame  truputi majonezo  . Taip pat labai skanu  essen.gif


tikrai ,kad skanu! bigsmile.gif
Atsakyti
#110
sveikos visos,pasidalinsiu ir as receptuku, kuris tinka ir prie vyno, ir prie alucio.
indelis Rama Bonjour su zolelemis indelis juodu ikriuku, cesnamo skiltele vid.dydzio ir grietines puse indelio. viska sudedame i inda isspaudziame cesnaka ir sumaisome.gaunasi nemazas kiekis, ir juos kabinti su melyno surio taleriais thumbup.gif jau pasiilgau sito gardumelio
Atsakyti
#111
QUOTE(isla @ 2008 08 06, 17:18)
as jau visus ipartinau prie vyno valgyti pan tomate. pakepinu keptuvej cesnako keleta skilteliu, tada sukratau skardine savo sultyse konservuotu pomidoru (stengiuosi istraukti tik pomidorus, kad nebutu per daug skysta), iberiu negailedama baziliko ir viska pakepinu. paskrudinu storokomis riekelemis pjaustytos italiskos duonos (skanu ir ant neskrudintos). ta pomidoru ir cesnako pliurze uztepu ant duonos riekeliu ir ant virsaus dedu vytinto kumpio riekeles. dar papuosiu kokia petrazole ar baziliko lapeliu...skonis nerealus, prie vyno fantastiskai sueina, nors MB megsta ir prie alaus. receptuka nusiziurejau is In Vino vynines, bet ten tox vienas sumustinukas kainuoja 5 lt, o as uz ~10lt pasidarau ju visa lekste. paprasta, greita ir laaaabai skanu  essen.gif


Vakar taip pabandziau padaryti - tik truputi paimprovizavau : prie pomidoru sudejau pjaustytas zalias ir juodas alyvuoges, idejau daugiau visokiu zoleliu, bet ir skysti nuo pomidoru i ta pacia keptuve supyliau (nes jo buvo nedaug ir norejosi skysciau ir daugiau)
italiska duona patepiau alyvuogiu aliejum, sumaisytu su zolelem ir cesnako granulemis. ir pasoviau trumpam i orkaite - kad truputi apdziutu:)
siulyciau valgyti su dziugo suriu, arba paprastai jau paruosta "sumustinuka" pabarstyti tarkuotu dziugu - labai dera prie sito padazo!
4u.gif skanaus!
Atsakyti
#112
Mums labai patinka toks užkandis, tinka ir prie vyno ir prie alaus. Radau tą receptą rusiškam forume, gal ir jums patiks. Svarbiausia, labai greitai pasigamina. Nuotrauka skolinta.

user posted image

Sluoksniuota bemielė tešla (Mantingos),
1 pakuotė krabų lazdelių
pomidorų padažas arba ketčupas,
sūris fermentinis.

Atšildau tešlą, ją truputuką pakočioju, tada patepu pomidorų padažu, apdedu smulkiai supjaustytomis krabų lazdelėmis, pabarstau tarkuotu fermentiniu sūriu. Susuku tokį kaip vyniotinį, supjaustau vienodais gabaliukais, sudedu į skardą. Kepu apie 15-20 min. 180 C temperatūroje.

Atsakyti
#113
QUOTE(superdalike @ 2010 08 06, 11:51)
Sveikutės.Labai įdomūs receptukai.
Gal kartais bandėte slyvas įdaryti paštetu.Įdomu, ar skanu?


as ant slyvos dziovintos isspaudziu graziai pasteto,pasaka prie vyno...tikrai labai labai skanu thumbup.gif
Atsakyti
#114
MAN PRIE VYNO LABIAUSIAI TINKA IVAIRIU SURIU RINKINYS,ALYVUOGES IR VYNUOGES
Atsakyti
#115
Labiausiai patinka pelėsinis sūris ir melionas su kumpiu smile.gif
Atsakyti
#116
galima uzkept feta orkaitej su alyv al ir zolelem, anciuvius det ant mainuotu papriku skilteliu wink.gif
Atsakyti
#117
Prie vyno marinuoju alyvuoges. Perku paprastas zalis alyvuoges su kaulu, tokias labiau megstam. Jas uzpilu alyvuogiu aliejum, idedu cesnako smulkinto, petrazoliu saldytu. laikau 1-2 paras saldytuve, pries valgant isimu is saldytuvo nes alyvuogiu aliejus jame sutirsteja. Labai skanu 4u.gif Dar esu valgius taip pat marinuotu pievagrybiu idarytu feta, bet pati nebandziau, siandien isbandysiu, nes nusipirkau mazu pievagrybiu ir fetos thumbup.gif
Atsakyti
#118
QUOTE(laizanika @ 2011 02 13, 17:35)
Prie vyno marinuoju alyvuoges. Perku paprastas zalis alyvuoges su kaulu, tokias labiau megstam. Jas uzpilu alyvuogiu aliejum, idedu cesnako smulkinto, petrazoliu saldytu. laikau 1-2 paras saldytuve, pries valgant isimu is saldytuvo nes alyvuogiu aliejus jame sutirsteja. Labai skanu  4u.gif  Dar esu valgius taip pat marinuotu pievagrybiu idarytu feta, bet pati nebandziau, siandien isbandysiu, nes nusipirkau mazu pievagrybiu ir fetos  thumbup.gif

o pievagrybiams pries marinuojant nereikia kazin kokio balzamiko acto ipilti g.gif
Atsakyti
#119
Pasidalinsiu ir aš savo mėgstamais užkandžiais:

ant paprasto dantų krapštuko veriam kubelį mėgiamo sūrio, gabalėlį paprikos ir alyvuogę. Gana gražiai atrodo lėkštėje, o ir skoniai tarpusavyje dera...

įdaryti džiovintą slyvą tarkuoto sūrio-česnako-majonezo mišiniu.
Atsakyti
#120
QUOTE(Kaspisija @ 2010 11 11, 11:11)
sveikos visos,pasidalinsiu ir as receptuku, kuris tinka ir prie vyno, ir prie alucio.
indelis Rama Bonjour su zolelemis indelis juodu ikriuku, cesnamo skiltele vid.dydzio ir grietines puse indelio. viska sudedame i inda isspaudziame cesnaka ir sumaisome.gaunasi nemazas kiekis, ir juos kabinti su melyno surio taleriais  thumbup.gif  jau pasiilgau sito gardumelio


Aciu zu recepta thumbup.gif
Suuuuper, laaabai skanu wub.gif as tik ramos negavau pirkt tai pirkau lenkiska tarte ar kazkaip taip vadinasi tepama varskes suri, laaabai skanu wub.gif apsirijom su vyru blush2.gif
Atsakyti