



Vyniojome ne į lavašą, o į tortiliją, įdarui dėjome pamarinuotus, pakeptus vištienos filė gabaliukus, pekino kopūsto, pomidoro, agurko. Padažą darėm savo - natūralus jogurtas, česnakai, prieskoninės žolelės.
tura, 13 Lie 2012 - 08:57, parašė:
tura, 13 Lie 2012 - 08:57, parašė: ![]()
perkaičiau temą, bet taip ir nesupratau ką darot su ta folija. kai suviniojat kebabą, tada vyniojat į foliją ir kapat sausoj keptuvėj/ sumuštinių keptuvėj KARTU SU FOLIJA?
taip

Omrum, 13 Lie 2012 - 18:07, parašė:
Omrum, 13 Lie 2012 - 18:07, parašė: ![]()
ir folijai nieko neatsitinka??? lavaso nepritraukia? gal geriau orkaitėje butu sildyti ji?
Man sumustiniu keptuvej tikrai nepritraukia

Dianaaa1215, 14 Kov 2011 - 13:30, parašė:
Dianaaa1215, 14 Kov 2011 - 13:30, parašė: ![]()
Dariau ir aš kebebus,vaikai liko patenkinti,sako;turėsim savo kebabinę namuose. Vadinamus lavašus kepiau pati ant sausos keptuvės,pagal čia esančių forumiečių receptą.Daržovės: švž.kopūstai(pamaigiau su rankom kad būtų minkštesni),morkos,pekino kopūstas,agurkai švž,agurkai kons,pomodorai. Dėjau pakepintą vištienos file ir padažiukas.Vienu žodžiu nieko nesiskyrė nuo kebabinėse
[url=http://www.radikal.ru][img]]

Pas mus namie tai gaunasi skaniau nei kebabinese

due drops, 13 Lie 2012 - 20:50, parašė:
due drops, 13 Lie 2012 - 20:50, parašė: ![]()
Man sumustiniu keptuvej tikrai nepritraukia

Bet sumuštinių keptuvės, tai tokiais trikampiais suskirstytos. Ar Kebabas trikampis nesigauna

tura, 22 Lie 2012 - 17:48, parašė:
tura, 22 Lie 2012 - 17:48, parašė: ![]()
Bet sumuštinių keptuvės, tai tokiais trikampiais suskirstytos. Ar Kebabas trikampis nesigauna
Gal nereikia smarkiai suspaust. Bet jei nesuspausi, tai ar sušils?

Mano ne trikampiais kepa.Bet as neuzdarau iki galo-guldau kebaba per visa ilgi,o dangti tiesiog uzmetu ant virsaus


Naminiai Kebabai su cesnakiniu padazu 4 porcijos
Jums reikes:
*Kebabines mesos 200g (pirkau parduotuvej saldyta)

* 4 Tortilju lakstu

*Pomidoro, agurko, guzines salotos
Padazui:
* 2 dideli saukstai grietines
* 4 saukstai majonezo
* 3 skilteles cesnako
* krapu
* druskos
Gaminame:
Pasiruosiame darzoves: pomidora perpjauname pusiau ir supjaustome riekelemis, agurka - riekelemis, salotos lapus supjaustome ilgomis siauromis juostelemis.
Saldyta kebabine mesa pakepame aliejuje

Pasigaminame padaza: i padazui skirta inda dedame grietine, majoneza, ispaudziame 3 skilteles cesnako, iberiame druskos ir krapu. Maisome ant vidutinio karscio, kol gausis vientisa mase ir padazas bus karstas. Neleidziame uzvirti.

Ijungiame panini griliu, kad ikaistu (naudojau toki, bet is bedos galima naudoti ir paprasta sumustiniu kepykle)

Kol kaista, susukame kebabus: ant tortiljos laksto dedame sauja smulkintu salotu, dedame kebabu mesos, ant jos uzpilame 1-2 saukstus padazo, ant virsaus isdeliojame agurkus ir pomidorus. Susukame uzlenkdami viena krasta.

Susuktus kebabus dedame i keptuve (galima 2 vnt iskart) ir "paskrudiname".

I iskepusi kebaba ipilame dar 2-3 saukstus padazo (arba pagal skoni).

Skanaus!
