Įkraunama...
Įkraunama...

Cannelloni (idaryti makaronai)

Gal galit pasakyti, ka as ne taip dariau, man vietoj makaronu isejo tirsta sriuba, nes makaronai issipute ir visas idaras atsidure vandeny blush2.gif gal ne tokius makaronus pirkau?
Atsakyti
QUOTE(aisvyde @ 2007 07 18, 18:01)
Gal galit pasakyti, ka as ne taip dariau, man vietoj makaronu isejo tirsta sriuba, nes makaronai issipute ir visas idaras atsidure vandeny blush2.gif gal ne tokius makaronus pirkau?


O tu cia pagal koki recepta darei g.gif . As tai visai vandens nepilu. Siandien vakarenei Cannelloni gaminau, persivalgiau doh.gif
Atsakyti
QUOTE(Izida @ 2007 07 18, 19:08)
O tu cia pagal koki recepta darei g.gif . As tai visai vandens nepilu. Siandien vakarenei Cannelloni gaminau, persivalgiau doh.gif


Va pagal sita 4u.gif :

1 pakelis vamzdinių makaronų,
400 g rūkytų lašinukų su raumenuku,
300 g olandiško sūrio,
raudonų čili pipirų,
džiovintų abrikosų pakelis,
druskos pagal skonį.

Lašinius ir sūrį supjaustyti 7x4 cm riekelėmis, čili pipirus supjaustyti siaurais griežinėliais, džiovintus abrikosus perpjauti išilgai perpus. Tada ant sūrio riekeles uždėti lašinuko riekelę, ant lašinuko - kelias čili pipiro riekeles. Susukti į tūtelę ir įkišti į vamzdinį makaroną. Iš abiejų pusių užkimšti abrikoso pusele. Į pasūdytą verdantį vandenį sudėti įdarytus makaronus ir virti apie 10-15 min.



Atsakyti
QUOTE(aisvyde @ 2007 07 19, 10:24)
Va pagal sita 4u.gif :

1 pakelis vamzdinių makaronų,
400 g rūkytų lašinukų su raumenuku,
300 g olandiško sūrio,
raudonų čili pipirų,
džiovintų abrikosų pakelis,
druskos pagal skonį.

Lašinius ir sūrį supjaustyti 7x4 cm riekelėmis, čili pipirus supjaustyti siaurais griežinėliais, džiovintus abrikosus perpjauti išilgai perpus. Tada ant sūrio riekeles uždėti lašinuko riekelę, ant lašinuko - kelias čili pipiro riekeles. Susukti į tūtelę ir įkišti į vamzdinį makaroną. Iš abiejų pusių užkimšti abrikoso pusele. Į pasūdytą verdantį vandenį sudėti įdarytus makaronus ir virti apie 10-15 min.


Aš taip nesu gaminusi. Net nežinau, kodėl tau sriuba gavosi g.gif .
Atsakyti
Ar bandet i prikimstus makaronus farsu, i galus ideti po isbrinkinta abrikosa? thumbup.gif
priduota lengvo gaivumo bigsmile.gif
Atsakyti
QUOTE(Bransha @ 2007 07 19, 11:34)
Ar bandet i prikimstus makaronus farsu, i galus ideti po isbrinkinta abrikosa?  thumbup.gif
priduota lengvo gaivumo  bigsmile.gif


Ne, reikes kada pabandyti.
Atsakyti
QUOTE(saimutė @ 2007 06 27, 10:58)
Reiks pabandyt. Esam naujakūriai, todėl orkaitės vis neapsisprendžiam kokios norim  blush2.gif , o pasigaminti kažką tokio skanaus labai norisi. Pabandysiu gal išeis kas, nes šiaip tai šlauneles irgi kepu mikrobangėje ir gaunasi neprasčiau nei orkaitėje, ir apskrunda.


saimute, cia gal ir ne i tema, bet man labai rupi kaip tas slauneles mikroj iskept? kiek laiko kepi ir kokiu rezimu? labai greit orakites nebeturesim, tai kaupiu zinias...
Atsakyti
Vakar kaip tik dariau šį patiekalą...Na gavosi tikrai pasakiškai skaniai...Vyras gyrė ir šiandien pusryčiams vėl valgė smile.gif

„Cannelloni“ makaronai su mėsa
Keturioms porcijoms reikės:
 250 g makaronų „Cannelloni“,
 2 valg. šaukštų sviesto,
 1 valg. šaukšto miltų,
 80 g tarkuoto kieto sūrio,
 250 g pomidorų be odelės,
 60 g tarkuoto pusiau kieto sūrio,
 1 svogūno,
 1 česnako skiltelės,
 1 morkos,
 3 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus,
 250 g maltos kiaulienos,
 maltų juodųjų pipirų,
 maltos džiovintos paprikos,
 2 valg. šaukštų pomidorų pastos,
 2 kiaušinių trynių.
Svogūną ir česnaką nulupti ir smulkiai supjaustyti. Morką nuskusti, nuplauti ir supjaustyti smulkiais kubeliais. Svogūną apkepti alyvuogių aliejuje. Ten pat sudėti morkas su česnaku ir lengvai apskrudinti. Sudėti maltą mėsą ir kepti ant stiprios ugnies pastoviai maišant, kol pasikeis spalva. Pagardinti druska, pipirais ir džiovinta paprika. Pomidorų pastą praskiesti 100 ml vandens ir sumaišyti su mėsa. Leisti atvėsti. Įmušti trynius. Šios masės prikimšti „cannelloni“ makaronus“ ir sudėti juos į riebalais suteptą kepimo formą. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių.
Ištirpinti 1 valg. šaukštą sviesto ir jame apkepinti miltus. Įpilti pieno. Pastoviai maišant kaitinti apie 10 minučių, pasūdyti, pagardinti pipirais ir suberti pusę kiekio kieto tarkuoto sūrio. Pomidorus pasūdyti ir pabarstyti pipirais ir išdėlioti ant „kanneloni“ makaronų. Aplieti padažu ir apibarstyti tarkuotu sūriu. Likusį sviestą supjaustyti gabalėliais ir apiberti juo patiekalą. Pašauti į orkaitę ir kepti 30 minučių.
Atsakyti
Vis ruošiausi gamint tokius makaronus, bet vis trūko žinių, na sužinojau nemažai. Manau ryt reiks išbandyti kurį nors receptuką 4u.gif O sriuba gal gavosi dėl to manyčiau, gal per daug vandenuko įpylei...
Atsakyti
Bandėm daryti su faršu, troškinau juos troškintuve, liuks išėjo thumbup.gif Dabar galvoju prikimšt varškės g.gif Bet vien su varške nenoriu, gal ką patarsit? blush2.gif
Atsakyti
O tai i makaronus sudedat zalia farsa ar pakepinta? unsure.gif
Atsakyti
QUOTE(Inoote @ 2007 07 25, 11:18)
O tai i makaronus sudedat zalia farsa ar pakepinta? unsure.gif


Zalia.
Atsakyti