as irgi siandien isbandziau, laabai skanu
Dziugu, kad patiko . Skanaus
@kalakutienos farsas
@morkos
@svogunai
@santa maria taco arba fajita prieskoniai
@grietinele ir siek tiek pieno
@dziugas arba betkoks kitas taruotas suris
@canelloni makaronai
:farsa smulkiai pjaustyta svoguna tarkuota morka bei prieskonius , idara sudedam i konditerini maiseli (patikekit tukstanti kartu lengviau nei kimsti makaronus pirstais ar saukstu) uzpildomo makaronus dedam i bleka uzpilam grietineles ir pieno misiniu turetu dengti 3/4 makaronu . Kepam orkaitej su folija , gale kepimo folija nuimam kad apskrustu dedam i lekste apsibarstom suriu. (grietinele su pienu skirta tik kepimui taciau galima naudoti ir kaip padaza, tokiu atveu isimam visus makaronus , kepimo systi supilam i puoda iberiam miltu ir maisom kol sutirstes , gaunas dekonstruotas besamelis
Sveikos. Nežinau, gal jau buvo šitas receptas paskelbtas, bet aš ne vieną kartą dariau pagal 2006m. "Darbštuolės" receptą, visada labai skaniai gaunasi. BE MĖSOS!
RECEPTAS: Makaronų vamzdeliai su daržovėmis ir sūriu.
16 cannelloni makaronų
1 kiaušinis (M-L dydžio)
200 g. lydyto sūrelio ar tepamo lydyto sūrio sumuštiniams (aš darau su "Mildutė")
150 g. mocarelos sūrio
800 g. skardinė (didžioji) kons. pomidorų be odelių savo sultyse (arba atitinkamas kiekis šviežių blanširuotų pomidorų be sėklyčių ir supjaustytų, masės apie 500 - 700 ml.)
1 paprika (smulkiai sukapota) ir geriau raudona
1 svogūnas (vidutinio dydžio)
kelios česnakų skiltelės
ryšulėlis šviežių bazilikų
keli šaukštai alyvuogių aliejaus
maltos saldžiosios paprikos (sausų prieskonių) ir druskos.
Svogūną ir česnaką susmulkinti ir apkepti aliejuje. Kai svogūnai bus skaidrūs, ten pat supilti kons. pomidorus (supjaustytus, su visomis sultimis) ir troškinti dar 5 minutes. Bazilikus susmulkinti ir pusę jų suberti į troškinį (norint galima paskaninti druska ir pipirais). Likusius bazilikus sumaišyti su lydytu sūreliu, kiaušiniu, kapota paprika, paskaninti druska, malta paprika. Įdaryti sausus (nevirtus) makaronus su konditeriniu švirkštu arba tiesiog šaukšteliu ir pirštais Makaronus dėti į riebalais išteptą kepimo formą (aš naudoju stiklinę formą maždaug 30*20 cm dydžio; manau, tinka ir metalas ar keramika); užpilti paruoštu pomidorų padažu, ant viršaus berti mocarelos kubelius ir kepti 200 C temp. orkaitėje apie 35-40 minučių.
(Mano pastaba - gaminimui maždaug valanda, + 40 min.kepimui).