QUOTE(Izida @ 2010 01 25, 15:41)
As dar karta snd gaminau Jusu canelloni, nu super labai labai
As dar karta snd gaminau Jusu canelloni, nu super labai labai
Kai aš gaminu canelloni ruošiu tokį padažiuką grietinę sumaišau su mėgstamu kečupu (aš naudoju Suslavičiaus, nes pagal konsistenciją jis - vienas labiausiai tinkančių) ir apipylus makaronus šaunu į orkaitę 
Baigiant kepti - apibarstau bet kokiu fermentiniu sūriu 
PS. makaronus naudoju apvirtus, kemšu apkeptu faršu su priedas, nes taip man greičiau
Baigiant kepti - apibarstau bet kokiu fermentiniu sūriu PS. makaronus naudoju apvirtus, kemšu apkeptu faršu su priedas, nes taip man greičiau
Ruošiuosi gamint pagal Izidos receptą. Tik tok neaiškumas - faršo prieš tai nereikia apkept? Tiesiog sumaišyt viską ir dėt į makaronus? O pomidorus naudojat žalius, ar konservuotus savo sultyse?
Pasiūlykite įdarus be mėsos, nes jos nevalgau 
gal kažką su grybais būtų galima sugalvoti
radau receptą su varškes, bet man varškė šiaip nepatinka, o su canelloni man tai kažkas ne taip 
p.s beje, gal kas patars...kažkada prikimšau canelloni su sojos padažu + prieskoniai...bekepant sojos faršas išsipūtė ir makaronai suplyšinėjo kaži, ką padariau blogai?
gal kažką su grybais būtų galima sugalvoti
radau receptą su varškes, bet man varškė šiaip nepatinka, o su canelloni man tai kažkas ne taip p.s beje, gal kas patars...kažkada prikimšau canelloni su sojos padažu + prieskoniai...bekepant sojos faršas išsipūtė ir makaronai suplyšinėjo
kaži, ką padariau blogai?
QUOTE(Cikadelė @ 2010 02 06, 14:05)
Pasiūlykite įdarus be mėsos, nes jos nevalgau
gal kažką su grybais būtų galima sugalvoti radau receptą su varškes, bet man varškė šiaip nepatinka, o su canelloni man tai kažkas ne taip
p.s beje, gal kas patars...kažkada prikimšau canelloni su sojos padažu + prieskoniai...bekepant sojos faršas išsipūtė ir makaronai suplyšinėjo kaži, ką padariau blogai?
gal kažką su grybais būtų galima sugalvoti
radau receptą su varškes, bet man varškė šiaip nepatinka, o su canelloni man tai kažkas ne taip p.s beje, gal kas patars...kažkada prikimšau canelloni su sojos padažu + prieskoniai...bekepant sojos faršas išsipūtė ir makaronai suplyšinėjo
kaži, ką padariau blogai? Cikadele
-noriu Tau pasiūlyti tokį įdarą:
aliejuje,arba svieste,pakepini svogūniuką+česnakiuką,{išvirtus dž.grybus,supjaustytus}supjaustytas paprikas,šiaudeliais.
Lengvai patroškiname,įberiame ciberžolės,baltų pipirų,arba kitų savp megstamu prieskoniu.
Įdarome mokoronus.
Jeigu nemėgsti grybų galima įdėti cukinijos ,baklažano,graikiškų riešutų.
Skanaus
QUOTE(Bjjanka @ 2010 02 06, 13:59)
Ruošiuosi gamint pagal Izidos receptą. Tik tok neaiškumas - faršo prieš tai nereikia apkept? Tiesiog sumaišyt viską ir dėt į makaronus? O pomidorus naudojat žalius, ar konservuotus savo sultyse?
Farso apkepinti nereikia. As naudoju zalius pomidorus.
QUOTE(regna @ 2010 02 06, 14:09)
Cikadele -
noriu Tau pasiūlyti tokį įdarą:
aliejuje,arba svieste,pakepini svogūniuką+česnakiuką,{išvirtus dž.grybus,supjaustytus}supjaustytas paprikas,šiaudeliais.
Lengvai patroškiname,įberiame ciberžolės,baltų pipirų,arba kitų savp megstamu prieskoniu.
Įdarome mokoronus.
Jeigu nemėgsti grybų galima įdėti cukinijos ,baklažano,graikiškų riešutų.
Skanaus
-noriu Tau pasiūlyti tokį įdarą:
aliejuje,arba svieste,pakepini svogūniuką+česnakiuką,{išvirtus dž.grybus,supjaustytus}supjaustytas paprikas,šiaudeliais.
Lengvai patroškiname,įberiame ciberžolės,baltų pipirų,arba kitų savp megstamu prieskoniu.
Įdarome mokoronus.
Jeigu nemėgsti grybų galima įdėti cukinijos ,baklažano,graikiškų riešutų.
Skanaus
dekui, man labai patraukliai skamba...ypač su graikiškais riešutais, tikriausiai kažkokio pikantiško skonio priduoda juos reikia susmulkinti grybų kaip tik turim savo džiovintų- natūralių, iš savo miško
o padažiuko prie jų nereikia? šiaip canelloni padažo nedarau, bet galima išbandyti kažką
QUOTE(Cikadelė @ 2010 02 06, 16:16)
dekui, man labai patraukliai skamba...ypač su graikiškais riešutais, tikriausiai kažkokio pikantiško skonio priduoda juos reikia susmulkinti grybų kaip tik turim savo džiovintų- natūralių, iš savo miško
o padažiuko prie jų nereikia? šiaip canelloni padažo nedarau, bet galima išbandyti kažką
Cikadele
prašome O,kas liečia padažiuką, gali daryti baltą, gali derinti su pomidorų tyre,{čia Tavo fantazijos}
Šiame mano paminetame varijante reikia pažaisti su prieskoniais,kokius tu mėgsti.
Skanaus
sekmės atrasti dar neatrastą skonį
QUOTE(Izida @ 2010 02 06, 16:32)
Farso apkepinti nereikia. As naudoju zalius pomidorus.
Aišku, Ačiū
QUOTE(Cikadelė @ 2010 02 06, 13:05)
Pasiūlykite įdarus be mėsos, nes jos nevalgau
gal kažką su grybais būtų galima sugalvoti radau receptą su varškes, bet man varškė šiaip nepatinka, o su canelloni man tai kažkas ne taip
p.s beje, gal kas patars...kažkada prikimšau canelloni su sojos padažu + prieskoniai...bekepant sojos faršas išsipūtė ir makaronai suplyšinėjo kaži, ką padariau blogai?
gal kažką su grybais būtų galima sugalvoti
radau receptą su varškes, bet man varškė šiaip nepatinka, o su canelloni man tai kažkas ne taip p.s beje, gal kas patars...kažkada prikimšau canelloni su sojos padažu + prieskoniai...bekepant sojos faršas išsipūtė ir makaronai suplyšinėjo
kaži, ką padariau blogai? Aš siūlyčiau supjaustyti morkas, svogūnus, papriką, kitas mėgstamas daržoves (pvz. brokolius ar žiedinius kopūstus, grybus ar kt.), viską pakepti aliejuje, paskaninti mėgstamais prieskoniais, druskyte... ir prikimšti makaronus. Galima ant viršaus padaryti padažiuko arba jeigu kimši virtus makaronus - tiesiog apibarstyti sūriu ir pašildyti orkaitėje, kol sūris išsilydis
PS. manau, kad gaminant su sojos mėsa ją reikia pirmiausia pamirkyti, kad ji išsipūstų, jei ji buvo neišsipūtus, todėl makaronai ir suplyšo.
Laba. Pasidarėme pagal Izidos receptuką
o mes darom taip:
Sausus makaronus prikimsti paruostu faršu,
i kepimo inda pritarkuoti nemazai morku (geriau su smulkia tarka)
Makaronus pasudytame vandenyje apvirti 5-7 min ir deti i kepimo inda ant makaronų.
Apvirus visus makaronus i tą vandenuką, kuriame jie ,,apvirinejo''
įdėti: sviestuko gabaliuką (na gal ketvirtį pok, ar mažiau, kaip kam norisi, galima ir be jo)
kečiupo
jei reikia dar druskytes
ir ipilti vandenuko, kuriame butu istirpinti keli šaukštai miltų.
Visa sita turinį užpilt ant makaronų, kad juos apsemtų, ir ant viršaus uztarkuot sūrio.
kepti 200 laipsnių orkaitej apie 40 min.
Sausus makaronus prikimsti paruostu faršu,
i kepimo inda pritarkuoti nemazai morku (geriau su smulkia tarka)
Makaronus pasudytame vandenyje apvirti 5-7 min ir deti i kepimo inda ant makaronų.
Apvirus visus makaronus i tą vandenuką, kuriame jie ,,apvirinejo''
įdėti: sviestuko gabaliuką (na gal ketvirtį pok, ar mažiau, kaip kam norisi, galima ir be jo)kečiupo
jei reikia dar druskytes
ir ipilti vandenuko, kuriame butu istirpinti keli šaukštai miltų.
Visa sita turinį užpilt ant makaronų, kad juos apsemtų, ir ant viršaus uztarkuot sūrio.
kepti 200 laipsnių orkaitej apie 40 min.
