QUOTE(rugiagele26 @ 2008 12 02, 16:02)
Atskiroj keptuvej ant sviesto pakepinau spinatus (kadangi jie buvo saldyti),
O jeigu špinatai švieži, tai kepinti nereikia ar kaip?
O jeigu špinatai švieži, tai kepinti nereikia ar kaip?
Turiu klausimuką: Ką daryt kad tie makaronai taptų drėgnesni? Gal padažus netokius tirštus daryt? ar faršą praskiest? 
QUOTE(-Maria- @ 2009 07 05, 12:31)
O jeigu špinatai švieži, tai kepinti nereikia ar kaip?
Na manau vistiek pakepinti reiketu
QUOTE(S.N.A.S @ 2009 07 05, 16:10)
Turiu klausimuką: Ką daryt kad tie makaronai taptų drėgnesni? Gal padažus netokius tirštus daryt? ar faršą praskiest?
nelabai supratau klausima....
gal turejai omeny minkstesni o ne dregnesni? 
Aš ir mėgstu canelloni, ir patinka, kad galima greitai ir lengvai pasigaminti. Kažkada išbandžiau (kai faršo namie neturėjau), kad puikiausiai tinka ir susmulkintas kumpelis, kuris džiūvo šaldytuve, sumaišytas su sūriu, kiaušiniu ir prieskoniais. O padažui naudoju paprasčiausią sultinį, su prieskoninėmis daržovėmis. O baigiant kepti uždedu ant viršaus sūrio ir grietinės 
QUOTE(rugiagele26 @ 2009 07 05, 20:00)
Ačiū už atsakymą
Dariau šiandien Cannelonni pagal rugiageles26 receptą, bet dėjau ne bešamelio padažą, o pievagrybių sriubą iš pakelio, kaip čia kažkas buvo minėjęs. Visgi skaniau būtų su bešameliu
QUOTE(emanacija @ 2007 07 27, 00:51)
Man nepatinka, kad Canelioni makaronai išsipučia, o faršas, atvirkščiai - susitraukia... Tai gaunaisi plonas sliekutis susiraukšlėjusio makaro viduj... Aš net ryžių dribsnių bandžiau dėt. Vaizdas pagerėjo, bet skonis nukentėjo... Bet čia jau taip turi būt, ar ne?
Man atrodo, kad tai būna, kai faršas yra žalias, nes ištirpsta ir nubėga riebalai, lieka pati mėsytė.
Pries kemsant canneloni reikia farsa pakept
QUOTE(suntea7 @ 2009 07 06, 13:42)
ne ne, aš, o tiksliau Mb drėgmės patiekale pritrūko. valgant kokiam reste lazaniją ji tokia sultingesnė būna.. tai sakau gal čia galima kaip drėgniau padaryt? gal Bechamel padažą per tirštą padarau? QUOTE(addicted @ 2009 07 07, 12:18)
o man kažkaip keptas faršas čia
QUOTE(S.N.A.S @ 2009 07 10, 23:41)
ne ne, aš, o tiksliau Mb drėgmės patiekale pritrūko. valgant kokiam reste lazaniją ji tokia sultingesnė būna.. tai sakau gal čia galima kaip drėgniau padaryt? gal Bechamel padažą per tirštą padarau? aaa matai kaip cia su tais vyrais buna
na nzn as tai darau paprastai ne jokius ten bechamel padazus o sultini paprasta is kubeliu (grybu ar vistienos) uzpilu vandeniu,sumaisau su grietine/grietinele ir suverciu keptus svieste pomidorus su prieskoniais (pipiriukai, druskyte, bazilikas),visa sita geri pilu ant prikimstu makaronu i skarda, o baigiant kepti barstau suriu, tai kazkaip niekad dar tos dregmes nepritruko 
ir gaunasi tikrai skaniai, beje farsa visada as pakepinu su svogunu ir paprika pries kemsant.Papildyta:
o skyscio turi buti kad apsemtu normaliai cannelloni, nes kepant dar isgarauoja dalis.
[quote=Izida,2007 06 23, 21:52]
Darau taip:
Produktai:
600 gr. farso (kiaulienos-jautienos).
1 didelis svogunas
1 pakelis cannelloni (250 gr.)
200-250 gr. grietines
50 gr. sviesto
kazkur 1-1,5 kg pomidoru (is akies visada dedu)
250 gr. kieto suriaus
3 skilteles cesnako
1 kiausinis
Druska, pipirai.
Gaminau pagal si receptuka Mmmmmmmm, ojojoj, koks skanumelis isejo 
Dekoju autorei uz ideja
P.S. Tik as vietoj grietines dejau grietinele (labiau megstame)
Darau taip:
Produktai:
600 gr. farso (kiaulienos-jautienos).
1 didelis svogunas
1 pakelis cannelloni (250 gr.)
200-250 gr. grietines
50 gr. sviesto
kazkur 1-1,5 kg pomidoru (is akies visada dedu)
250 gr. kieto suriaus
3 skilteles cesnako
1 kiausinis
Druska, pipirai.
Gaminau pagal si receptuka
Mmmmmmmm, ojojoj, koks skanumelis isejo Dekoju autorei uz ideja
P.S. Tik as vietoj grietines dejau grietinele (labiau megstame)
[quote=*Alicija*,2009 07 17, 13:53]
[quote=Izida,2007 06 23, 21:52]
Gaminau pagal si receptuka Mmmmmmmm, ojojoj, koks skanumelis isejo
Dekoju autorei uz ideja
P.S. Tik as vietoj grietines dejau grietinele (labiau megstame)
[/quote]
Prasom ir skanaus .
[quote=Izida,2007 06 23, 21:52]
Gaminau pagal si receptuka
Mmmmmmmm, ojojoj, koks skanumelis isejo Dekoju autorei uz ideja
P.S. Tik as vietoj grietines dejau grietinele (labiau megstame)
[/quote]
Prasom ir skanaus
.
QUOTE(S.N.A.S @ 2009 07 10, 23:41)
tai,kad cia italu tradiciskas cannelloni gaminimo budas
jie visados apkepa farsa
