QUOTE(daivaP @ 2009 01 07, 12:00)
nespėjau nufotkinti, betman jis gavosi per platus:)
Kai pjoviau tai reikėjo ties viduriuku padalinti per pusę.
nespėjau nufotkinti, betman jis gavosi per platus:)
Kai pjoviau tai reikėjo ties viduriuku padalinti per pusę.
QUOTE(feneke @ 2009 01 07, 10:41)
As tai sniega apibarsciau kalediniu seniu sokoladu.Kadangi ju gavom be proto daug,tai as juos sulauziau gabaliukais ir apibarsciau "Malkas po sniegu".
Cia koks?
Kuris kaledu senelis atnese? 
gal galit paaiskinti man
jei kremui naudosiu riebe grietine 40%
arba 30%
tai reikia tos zelatinos ar ir taip sustings?
jei kremui naudosiu riebe grietine 40%
arba 30%
tai reikia tos zelatinos ar ir taip sustings?
QUOTE(amileta @ 2009 01 07, 14:47)
gal galit paaiskinti man
jei kremui naudosiu riebe grietine 40%
arba 30%
tai reikia tos zelatinos ar ir taip sustings?
jei kremui naudosiu riebe grietine 40%
arba 30%
tai reikia tos zelatinos ar ir taip sustings?
as patarciau nedeti, nes po to reiks tepte tepti kaip sutrauks ta greitine zelatina, nes as pirma karta taip dariau, tai krema nepyliau ant malku, o tepte tepiau
jo buvo perdaug ir man buvo perriebu 
QUOTE(amileta @ 2009 01 07, 15:47)
gal galit paaiskinti man
jei kremui naudosiu riebe grietine 40%
arba 30%
tai reikia tos zelatinos ar ir taip sustings?
jei kremui naudosiu riebe grietine 40%
arba 30%
tai reikia tos zelatinos ar ir taip sustings?
aš dėjau tik standiklio grietinėlės:) gal net per daug įbėriau:)
Želė nereikia tikrai
QUOTE(Nerytė @ 2009 01 07, 16:23)
as patarciau nedeti, nes po to reiks tepte tepti kaip sutrauks ta greitine zelatina, nes as pirma karta taip dariau, tai krema nepyliau ant malku, o tepte tepiau jo buvo perdaug ir man buvo perriebu
jo buvo perdaug ir man buvo perriebu tai kaip supratau uztenka grietine,cukru ir citrinos sultis isplakti ir uzpylti ir sustings.?
ir kokio tirstumo ta mase turi buti?
QUOTE(amileta @ 2009 01 08, 16:02)
tai kaip supratau uztenka grietine,cukru ir citrinos sultis isplakti ir uzpylti ir sustings.?
ir kokio tirstumo ta mase turi buti?
ir kokio tirstumo ta mase turi buti?
Jei naudosi 40 proc. bus kaip minkštas sviestas , jei 30 - kaip skysta grietinė
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 08, 19:06)
tai jei gausis kaip skysta grietine tai ir zelatinos reikia deti,kad sustengtu?
[quote=amileta,2009 01 08, 18:15]
tai jei gausis kaip skysta grietine tai ir zelatinos reikia deti,kad sustengtu?
[/quot ]
Taip ....reikia
tai jei gausis kaip skysta grietine tai ir zelatinos reikia deti,kad sustengtu?
[/quot ]
Taip ....reikia
cipciuk, manai kad 30%grietinei reikia dar zelatinos... as manau, kad kai pasiplaks ji sutirstes ir nereikia greitines, nu bet tu cia didesne spece nei as as ant savo 12% greitines dejau apie 15g. zelatinos ir puikiai sustingo, o tai kiek ant 30% reikia jos?
as ant savo 12% greitines dejau apie 15g. zelatinos ir puikiai sustingo, o tai kiek ant 30% reikia jos?
