Naminiai pyragai-2

#421
QUOTE(Skarota Egle @ 2006 01 05, 14:52)
o as tirpdziau, kazin ar galejo kas nors del o pasikeisti  g.gif . o kokia kepimo forma tu naudoji tam pyragui kepti su kriausem ir riesutais  ax.gif


zinoma galejo pasikeisti wink.gif ...... as siandien kepsiu ta bea pyraga kavos zieda, tai ryte isemiau margarina ir padejau ant stalo, vakare imusiu kiausinius idesiu cukru ir gerai issuksiu..... as ir tingini darydama niekada netirpdau sviesto, man daug skaniau kai ji issuki kambario temperaturos, bet cia jau kita tema wink.gif
Atsakyti
#422
QUOTE(Erdve @ 2005 02 17, 11:53)
pirkau konditerini sokolada ir ant jo radau pyrago recepta.vakar isbandziau tai labai liuxiskas gavosi:)

reikia:
3 kiausiniu
200 gr sviesto(as dejau margarina)
200gr cukraus
vanilinio cukraus
ziupsnelio druskos
200gr konditerinio sokolado
200gr migdolu(as dejau razinas, nes migdolu neturejau)

sviesta, cukru,druska, vanilini cukru ismaisyti iki purumo.sudeti kiausinius ir issukti.islydyti sokolada bliudelyje, kuris istatytas i karsta vandeni ir supilti i kiausiniu mase. sudeti miltus bei migdolus(razinas) ir ismaisyti.sudeti i kepimo forma ir kepti 180-200 laispniu temp 40 min. as kepiau 30 min ir buvo iskepes:)
tikrai labai labai skanus:)



cia amerkioniskasis brownie pyragas smile.gif tik va, kur jus perkat konditerini sokolada? anksciau budavo maximoj hersheys konditerinis sokoladas, o dabar neberandu sad.gif
Atsakyti
#423
QUOTE(vilke @ 2006 01 19, 12:01)
cia amerkioniskasis brownie pyragas smile.gif tik va, kur jus perkat konditerini sokolada? anksciau budavo maximoj hersheys konditerinis sokoladas, o dabar neberandu  sad.gif

as Maximoj, Rimi arba Norfoje(pigesnis) perku BLOCK sokolada
Atsakyti
#424
QUOTE(vilke @ 2006 01 19, 14:01)
cia amerkioniskasis brownie pyragas smile.gif tik va, kur jus perkat konditerini sokolada? anksciau budavo maximoj hersheys konditerinis sokoladas, o dabar neberandu  sad.gif


O jeigu tokiam pyragui panaudočiau šokoladinius kalėdinius senelius g.gif Nes per Kalėdas kelis nemažus gavom ir mėtosi. schmoll.gif
Atsakyti
#425
Labukas!
Ne per seniausiai teko valgyti labai skanų varškės-kakavos pyragą (Urbelio įmonės kepimo), jo apatinis ir viršutinis sluoksnis kakaviniai, o per vidurį varškė. Kokie dar ingredientai įeina - neįsivaizduoju doh.gif Bet gal kas įsivaizduojat apie ką kalbu ir turite receptuką bigsmile.gif
Nežinau, gal kur ir buvo koks panašus pyragas, bet nelabai turiu laiko ieškot rolleyes.gif
Atsakyti
#426
kaip tik siandien perziurinejau pyragu temas ir nusikopinau ta receptuka smile.gif

Skanus ir nesudėtingas pyragas su kakava ir varške

Pyrago tešlai reikia 200 sviesto (aišku, kad bent 82 proc.), 2-3 šaukštų kakavos miltelių (priklausomai nuo kakavos kokybės ir nuo kepėjo skonio), 2-3 šaukštų cukraus (vėlgi kiekis reguliuojamas pagal saldumo poreikį), 400 g (ar net truputį mažiau) miltų, 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, sumaišytų su šaukšteliu grietinės. Viskas suminkoma ir padalijus į du rutulius, kurie apvoliojami miltais, atšaldoma šaldytuve (ne šaldiklyje!).

Viduriniam sluoksniui reikia 600 g varškės (aišku, ne liesos ir geriau mažiau grūdėtos), 4 kiaušinių, artipilnės stiklinės cukraus. Varškė mediniu šaukštu dubenyje ištrinama su cukrumi ir tryniais. Pabaigoje atsargiai įmaišomi išplakti baltymai. Galima pagardinti vaniliniu cukrumi ir smulkintais migdolais (luptais).

Orkaitė kaitinama iki 180-190 laipsnių. Per tą laiką į kepimo skardą įklojamas kepimo popieriaus lakštas ir ant jo per burokinę tarką (trintuvę) sutarkuojamas vienas tešlos rutulys. Rankomis suformuojamas lygus sluoksnis. Ant jo tepamas varškės kremas. Užtarkuojamas antrasis tešlos rutulys, vėl atsargiai paskirstomi tešlos gabalėliai.

Kepama, kol iškeps, - apie 40-45 minutes.
Atsakyti
#427
ačiū labai - būtinai išbandysim essen.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo bea: 19 sausio 2006 - 19:47
#428
QUOTE(vilke @ 2006 01 19, 14:01)
cia amerkioniskasis brownie pyragas smile.gif tik va, kur jus perkat konditerini sokolada? anksciau budavo maximoj hersheys konditerinis sokoladas, o dabar neberandu  sad.gif

idomu o be sokolado galima daryti g.gif
Atsakyti
#429
siaip to pyrago esme ir yra sokoladas. wink.gif o be sokolado nezinau, kas ten gautusi, kazkoks kepinys matyt vis tiek, ale nebeliktu ten nieko, primenancio brownie pyraga smile.gif
Atsakyti
#430
QUOTE(vilke @ 2006 01 20, 11:56)
siaip to pyrago esme ir yra sokoladas. wink.gif o be sokolado nezinau, kas ten gautusi, kazkoks kepinys matyt vis tiek, ale nebeliktu ten nieko, primenancio brownie pyraga smile.gif

aisku mirksiukas.gif
Atsakyti
#431
Nu liuks visokiu pyragu pyragaiciu thumbup.gif
Rytoj bandysiu kepti morku pyraga, pamenu, vaikysteje kaip ji kirsdavau wink.gif

Siandien pati kepiau obuoliu pyraga, labai jau paprastas receptukas:
6 kiausiniai
6 saukstai cukraus
6 saukstai miltu
1 pakelis kepimu milteliu
obuoliu (sudejau kokis irgi 6 nemazus)
Kadangi turiu virtuvini kombaina tai dirba jis smile.gif Isplakiau kiausinius su cukrumi, po truputi suberiau miltus, kepimu miltelius.
Obuolius irgi susmulkinau su kombainu, apiberiau su cinamonu.
Turiu tokia skarda, kurios nereikia riebalais tepti, bet truputi aliejumi patepliojau. sudejau dali obuoliu (kad uzdengtu visa dugna), uzpyliau isplakta mase, ir uzberiau likusius obuolius. Kepiau karstoje orkaiteje (200) apie 20 min. Pas mane dujine ir tokia jau "amziuje". Tai naujose iskepa per 15 min turbut smile.gif

Labai skanu, greita ir paprasta smile.gif
Atsakyti
#432
QUOTE(Rudaakė @ 2006 01 22, 00:21)
Nu liuks visokiu pyragu pyragaiciu  thumbup.gif
Rytoj bandysiu kepti morku pyraga, pamenu, vaikysteje kaip ji kirsdavau wink.gif

Siandien pati kepiau obuoliu pyraga, labai jau paprastas receptukas:
6 kiausiniai
6 saukstai cukraus
6 saukstai miltu
1 pakelis kepimu milteliu
obuoliu (sudejau kokis irgi 6 nemazus)
Kadangi turiu virtuvini kombaina tai dirba jis smile.gif Isplakiau kiausinius su cukrumi, po truputi suberiau miltus, kepimu miltelius.
Obuolius irgi susmulkinau su kombainu, apiberiau su cinamonu.
Turiu tokia skarda, kurios nereikia riebalais tepti, bet truputi aliejumi patepliojau. sudejau dali obuoliu (kad uzdengtu visa dugna), uzpyliau isplakta mase, ir uzberiau likusius obuolius. Kepiau karstoje orkaiteje (200) apie 20 min. Pas mane  dujine ir tokia jau "amziuje". Tai naujose iskepa per 15 min turbut smile.gif

Labai skanu, greita ir paprasta smile.gif

as visada toki pyraga kepu, net keista, kaip dar seimynai neatsibodo g.gif
Atsakyti