Naminiai pyragai-2

nu jo..... gali buti ir sitas variantas..... ....... gal tas kiausinis visai nei prie ko ....

Tai gal tada forma per didele pasiemiau.Pasiziurejau nuotraukas su tuo pyragu ir padariau irsvada, kad kaka ne taip pridirbau, nes mano ne taip atrode.
O kokia kava dejai. As Inka, gal per prasta jinai buvo.

Jo tas tai labai Tik man kazkaip pasirode, kad vieno sauksto miltu per mazai, nes tesla tokia skystoka buvo, tai dar truputi idejau.
Bea, o kokio tirstumo is tikruju tesla turi buti, gal tikrai butu pakake to vieno sauksto. ir kiek pamenu ten lygtai ir kepimo milteliu nereikia, tai nuo ko tada islyla pyragas?
Senai kepiau, biski koregavau del tu savo baimiu, kad neiseis, bet skanus tai labai buvo.

negadinkit to recepto dedamos daugiau nei viena sauksta (pairtis kalba ) miltu- jis nuostabiai skanus gaunasi pagal tikslu recepta. vykit baimes salin

galima ta recepta butu...... ..... susirasciau, ale ziauriai letai internetas vartosi....

Austriškas šokolado tortas (ypatingai skanus ir paprastas)

8 asmenims

250 g juodo konditerinio šokolado, sulaužyto gabalėliais
175 g nesūdyto sviesto
6 kiaušiniai
200 g cukraus pudros
30 g miltų, sumaišytų su kepimo milteliais (kadangi daugelis klausia ar nesumaišiau su 300 g, tai pabrėžiu, kad tikrai tik 30 (trisdešimt) gramų, tai yra vienas labai kupinas šaukštas)
1 šaukštelis cukraus pudros viršaus pabarstymui
200 ml plakamos grietinėlės

1. Įkaitinkite orkaitę 175C. Pasiruoškite 23 cm kepimo formą uždaromu šonu, ištepkite riebalais.
2. Prikaistuvyje, kaitinant ant mažos ugnies, ištirpinkite šokoladą su sviestu, gerai išmaišykite.
3. Elektriniu mikseriu išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų po truputį dedant 60 g cukraus pudros.
4. Kitame inde su elektriniu mikseriu išsukite trynius ir likusią cukraus pudrą, kol tryniai sutirštės, apie 5 min. Dėkite į trynius šokoladą su sviestu, gerai išmaišykite.
5. Į trynių masę dėkite miltus, gerai išmaišykite.
6. Po truputį į trynių masę įmaišykite ir išplaktus baltymus, dėdami po trečdalį vienu metu.
7. Sudėkite masę į kepimo formą, išlyginkite paviršių. Kepkite 30-35 minutes (tortas pakils ir paviršius suskerdės).
8. Tortas bus iškepęs, kai pagalėlis įkištas į torto centrą bus drėgnas (tačiau tešla nebebus tekanti).
9. Pilnai atvėsinkite tortą. Tada išimkite iš formos (tortas vėsdamas susmegs šiek tiek, paviršius bus suskilinėjęs).
10. Dėkite tortą į serviravimo lėkštę, pabarstykite cukraus pudra, vidurėlį galima papuošti šokolado drožlėmis.
11. Patiekite tortą su plakta grietinėle (arba papuoškite torto kraštą plaktos grietinėlės kauburėliais, išspaustais konditeriniu švirkštu).

Na kepiau kepiau cia jusu receptais, dabar parasysiu savo velyku kekso recepta, labai daznai ji kepu:)

300g. cukraus
350g. margarino
6 kiausiniai
2 citrinos
50g krakmolo
2 sauksteliai kepimo milteliu
3 saukstai konjako arba likeriuko
3 saukstai vandens
Ir dar glajuj cukraus pudros , citrinu sulciu.

Tai va:)Margarina issukame su cukrum, ikalam kiausius, nutarkuojam plikai citrinas ir tas tarkas usdedam i tesla, maisom maisom ir galiausiai suvarom miltus sumaisytus su krakmolu bei kepimo miltukais.Truputi konjako ipilam.As tai pilu kada jau gerokai pakepa, tada pabadau keleta skyluciu ir apslakstau:)
Tada forma (pas man kekso su skyle, bet drauge bande ir vientisoj pailgoj, sake gavosi irgi gerai) istepam margarinu, pabarstom miltais ir sukreciam tesla:)
Kepam kepam 175-200 laipsniu temperaturoj apie valanda.Patikrinam mediniu pagaliuku ar limpa ar ne.
O glaju darom taip!
Vienos citrinos sultis sumaisom su vandenuku ir po truputi beriam cukraus pudra kol gausis tokia kosyte tystanti, kad galima butu uzpilt.Tada ant iskepusio kekso graziai aplaistom:)

aciu zole, palengvinai mano paieskas .... noreciau pabandyti per velykas isikepti ta pyraga........ tik va klausimelis, jau bandziusiu. Ar ta grietinele butina? gal uztenka apibarstyti cukraus pudra? mano seimyna nemegsta grietineles ......

ASmeniskai as- nebedejau , nes pyragas ir taip labai saldus gavos.

vasarelė, inka tikrai netinka. užtai ir neskanu gavosi. o su tikra tirpia kava gaunasi kaip karvutes skonis. aš dariau su "bond" tirpia kava.

o autrišką aišku galima ir be grietinėlės, bet vis tiek manau būtų ne tas efektas. miltų tikrai užtenka, tik kiaušus reik žiauriai gerai išplakt.

Sveikos merginos,

Gal kas žinote kaip reikia iškepti "Draugystės" pyragą (senais laikais, dabar irgi taip vadinasi). Tai toks pyragas su varškės įdaru, kuris parduotuvse pardavinėjamas. Labai mėgstu šį pyragą, tik niekur nerandu recepto, gal kas žinote?

butent tik viena sauksta miltu ir kepimo milteliu reikia (kazkas klause). Plakta grietinele kap priedas, tai gal ir nebutina, bet man tai mh... kaip skanu, o as i ja cukraus beveik nedejau, kad nebutu per saldu. Nu aisku rieboka gaunasi... uztat visi po gabaleli ir kvit... sedi apsivalge...