Įkraunama...
Įkraunama...

Alergiško vaiko patiekalų receptai

Mamytės, davai susirašinėkim temoje "Alergiškų vaikučių mityba", o šita tema lai lieka receptams ax.gif 4u.gif .
Atsakyti
Labai teisinga Coles pastaba. Ačiū smile.gif

Noriu aprašyt, kaip mažiukui pradėjau gaminti kotletukus. Kol kas darau iš kalakutienos. Sumalu gabaliuką, dedu prieskonių (druskytė, pipiriukai, šiek tiek džiovinto česnako, petražolių), dedu pusę vištos kiaušinio trynio (tik trynio), ir kokį valg.šaukštą avižinių dribsnių (prieš tai juos užplikau mažu kiekiu vandens). Tuomet formuoju kotletėlius ir kepu orkaitėje kepimo maiše (galim ir folijoje). kartu galima pridėti kokų brokolių, ar kitų daržovių. Kotletukai gaunasi labai sultingi, minkšti ir sveikai iškepti.
Matyt galima dėl ir kitų dribsnių (kurie nealergizuoja), gal ir kita mėsytė tiktų. Aš nebandžiau.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Venta: 11 vasario 2005 - 11:46
Trečiadienį dariau mažiuliui asmeninius tris balandėlius smile.gif
Jautienos gabaliuką sumaliau, kiaušinio trynio puselė, ryžių dribsneliai, prieskoniukai natūralūs. Turėjau tokį apipjaustytą kopūstą. Tai susiradau mažiausiai apipjaustytus lapus, nulupau, vandeny apvirinau šiektiek (kad suminkštėtų). Suvyniojau tris balandžiukus mažus. Į dugną puodelio patarkavau šiek tiek morkytės ir sudėjau tuos balandėlius. Troškinau labai mažame kiekyje vandenuko apie 40 min.

Zuikiukui patiko. O ir pasigamino man jie gana lengvai ir greitai (neskaitant to laiko, kol troškinasi, bet juk tuo metu nieko daryt nebereikia, tik pažiūrėt karts nuo karto, ar vandenuko dar likę).
Atsakyti
QUOTE
Noriu aprašyt, kaip mažiukui pradėjau gaminti kotletukus. Kol kas darau iš kalakutienos. Sumalu gabaliuką, dedu prieskonių (druskytė, pipiriukai, šiek tiek džiovinto česnako, petražolių), dedu pusę vištos kiaušinio trynio (tik trynio), ir kokį valg.šaukštą avižinių dribsnių (prieš tai juos užplikau mažu kiekiu vandens). Tuomet formuoju kotletėlius ir kepu orkaitėje kepimo maiše (galim ir folijoje). kartu galima pridėti kokų brokolių, ar kitų daržovių. Kotletukai gaunasi labai sultingi, minkšti ir sveikai iškepti.


Venta, o kokia kalakutienos mėsą naudoji, nes aš dariau kotletukus (paprastai ne taip kaip tu) iš filė, tai gavosi labai jau sprangūs, ir mažikė nevalgė. Na, bet reiks pabandyti daryti taip, kaip tu, gal tikrai bus sultingesni? g.gif
Atsakyti
As i kotletukus dedu arba avizu selenu (jos smulkesnes ir kotletukai buna dar minstesni) arba dar dedu ryziu dribsniu. Minkstumo suteiks ir i mesyte itarkuotas zalios bulves gabaliukas, bet bulves reikia nedaug ir be sulciu, na bulvte susitarkuojat smulkia tarka atskirai ir nupylus atsiradusias sultis,tarki maisot i mesyte. Uztenka1/4 mazos bulvytes, nes kitaip kotletukas isskys.
Atsakyti
Šiaip tai naudoju kalakutienos file. Ir tikrai gaunasi sultingi minkštučiukai kotletukai. Gal todėl, kad juos kepu kepimo maiše orkaitėj. Nes paprastai keptuvėj kepant išgaruoja viskas matyt.
O su sėlenom tai nebandžiau, bet tie dribsniukai avižiniai (kuriuos reikia tik 1 min visti) labai lengvai aptirpsta, suminkštėja vos gavusios šiek tiek skysčio.
Atsakyti
Dribsniai labai suminkstina, as ju net nemirkau, o sausus su farsu maisau. Laimei maniskiui irgi tinka kalakutiena, ilga laika bijojau juos duot, bet dabar duodu, mociute musu kaime uzaugino tai tikrai zinau, kad ne ant kombikormo isauge.
Atsakyti
matyt mano mergyte taip pat alergiska naudijam surelius ir piena , tai vakare jergau...zandai laaabai raudoni sad.gif sad.gif sad.gif sad.gif
Atsakyti
DAR KARTĄ LABAI PRAŠAU ŠIOJE TEMOJE PATEIKTI TIK ALERGIŠKŲ VAIKŲ MAISTO RECEPTUS.
Pokalbiams apie alergija, savo alergiškus vaikučius ar kitokias panašias problemas yra skirtos kitos temos.
Atsakyti
Sveikos mamytes,

Labai reikia jusu pagalbos!!

Gal galite parasyti misinukus, kurie yra be pieno baltymu. Ir mazdaug kiek kainuoja.




Aciu ir laukiu jusu atsakymu
Atsakyti
sojos mišiniai yra be pieno baltymo.

iš paprastų tiksliai nežinau, yra NAN HA - hipoalerginis, bet, ar jame nėra pieno baltymo nežinau - apie 16 Lt
Atsakyti
Lyg tai Peptidi Tutteli vadinas, cia 80% hidrolizuoti baltymai, bet kaina jo pries kelis metus buvo 37 litai uz pakuote doh.gif
Atsakyti