Dar ir aštuntoji tema
Pirmoji tema
Antroji tema
Trečioji tema
Ketvirtoji tema
Penktoji tema
Šeštoji tema
Septintoji tema
UŽKANDŽIAI
Užkandinis tortas iš silkės (mano komentarai)
Silkė pataluose
Slyvos su paštetu
Grybai marinuoti garstyčiose
"Suši" iš agurkų (mano nuotrauka)
Suši tortas
Vėrinukai su čeri pomidoriukais, baziliku, putpelių kiaušiniais ir mocarela (nuotrauka)
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su bekonu (nuotrauka)
Sūrio ir čili pipirų suktinukai iš sluoksniuotos tešlos (nuotrauka)
Vieno kąsnio pyragėliai su faršu ir grybais (nuotrauka)
Drebučiai kiaušinių lukštuose
Pomidorai su avokadu ir sūriu
Silkė su grietine
Cikorijos su pelėsiniu sūriu
Sluoksniuotos tešlos suktinukai su sūriu
Alyvuogės sluoksniuotoje tešloje
Sūrio padažas
Pomidorai su pikantiška mišraine
Tortas iš tuno
Silkė, marinuota degtinėje
Musas su krabų mėsa
Lašiša įdaryti kiaušiniai
Mini sumuštiniai su lašiša
Pikantiškas vaflių tortas
Silkės užkanda
Užkandinis krekerių tortas
Kiaušinių patė
Vyniotinis su grybais
Užkandis su juoda duona ir tepamu sūriu
SALOTOS
Šiltos kopūstų salotos
Avokado salotos
Salotos su vištiena, avokadu, obuoliais ir kukurūzais (modifikacija su lašiša )
Itališkos salotos
Salotos su pupelėmis ir tunu
Kaliaropių salotos su vasabi padažu
Viduržemio jūros salotos
Nicos salotos su kuskusu
Makaronų ir silkės salotos
Avokado salotos su ryžių vermišeliais
Avokado salotos su tunu ir avinžirniais
SRIUBOS
Šaltibarščiai
Norvegiška žuvienė
Prancūziška svogūnų sriuba
Azijietiška vištienos sriuba su grybais
Kreminė cukinijos sriuba su kariu
Kreminė sriuba su žaliaisiais žirneliais ir porais
MĖSOS PATIEKALAI
Kiauliena korėjietiškai
Kiauliena, marinuota sidre
Burgundiškai troškinta jautiena
Mėsos apkepas
Jautiena su grybais
Kepta kiauliena
Kepta kiauliena su anakardžių riešutais (stir fry)
Kiauliena su grybais vyno ir grietinėlės padaže
Kepta kiaulienos išpjova su parmezano padažu
Kiauliena druskoje
Kiaulienos filė su balzamo actu
Jautiena su svogūnais
PATIEKALAI SU FARŠU
Kotletai su suflė kepurėlėmis
Purūs kotletai
Paukštienos burgeriai
Kopūstų apkepas su faršu
Šepardo pyragas
Kebabai iš kiaulienos su šalaviju
Pupelių troškinys
Kalakutienos vyniotinis su sūriu
Kiniški paplotėliai su mėsa "Rou bing"
Įdaryti makaronai kriauklės
Mėsos kukuliai bulvinėje tešloje
Balandėlių apkepas
Kuskusas su kalakutiena ir kariu
Mėsos kukuliai su sūreliu
Kepsnys iš faršo, įdarytas kiaušiniais ir slyvomis
Maltos jautienos stroganovas
Makaronų lizdeliai grietinėlės padaže
Kiaušinių faršo vyniotinis
Kalakutienos zuikis su sūriu
Glazūruoti mėsos kukuliai su obuoliais
Kalakutienos "keksiukai"
Kalakutienos kukuliai su špinatais ir sūriu
Korėjietiška kiaušinienė su faršu
Lazanija su baltu padažu
Kiaušiniai škotiškai
Jautienos ir lęšių troškinys
Kepti ryžiai su malta kiauliena ir ananasais
Kaneloni iš baklažanų su sūrio padažu
Įdaryti baklažanai
PAUKŠTIENOS PATIEKALAI
Vištiena su daržovėmis jogurto padaže
Kalakutienos vyniotinis su slyvomis
Vištiena havajietiškai
Švabiškas šašlykas
Marinatas šašlykui
Vištiena su feta sūriu
Grilyje kepta kalakuto filė su sezamu
Risotto su vištiena
Karštas vinegretas
Vištiena su ryžiais Jallof
Krepšeliai iš vištų krūtinėlių
Modelių kojytės
Vištiena garstyčių padaže
Viščiukas marokietiškai su abrikosais ir obuoliais
Šepardo pyragas su vištiena
Vištiena su apelsinų glazūra
Keptas viščiukas
Višta grietinėlės padaže
Vištiena su obuoliais
Vištiena su morkomis, slyvomis ir ryžiais
Vištiena su žiediniais kopūstais
Višta su adžika, kepta kepimo rankovėje
Balti kukuliukai
Višta su medumi ir garstyčiomis
Vištiena su parmezanu
Keptas viščiukas su balzamo actu ir šalavijais
Keptas viščiukas su parmezanu
Karis su ananasais
ŽUVIES PATIEKALAI
Žuvies filė omlete
Patė iš tuno
Žuvies frikasė
Žuvies patė su krevetėmis
Žuvies filė prancūziškai
Marinuota žuvis su daržovėmis
Žvejo lazanija
Menkė su daržovėmis
Žuvies kukuliai su daržovių padažu
Ryžiai serbiškai
Kepta įdaryta žuvis
Grietinėlėje troškinta žuvis
Citrusinis upėtakis
Lašiša su medaus garstyčių glazūra
Žuvies terinas su jūros gėrybėmis bulvių plutelėje
BLYNAI
Bananiniai blynai
Jogurtiniai blynai
Mieliniai blynai
Varškiniai blynai
Kepti varškėčiai
Cukinijų blynai su krabų padažu
Blynas su obuoliais
Varškiniai blynai su grietine
Abrikosų grietinės skonai
Apelsininiai blyneliai
Blyneliai iš krabų lazdelių
Lietiniai blynai
Purūs blynai
Marcipaniniai blyneliai su aguonų įdaru
Moliūgų blynai
Universalus blynas
Apelsininiai blynai su jogurtu
Kokosiniai lietiniai su bananų įdaru
NESALDŪS PYRAGAI IR KEPINIAI
"Sagos"
Cukinijų pyragas su tunu
Mini picos
Bulvinė pica su tunu
Uždara fokača su rikota, špinatais ir kumpiu
Pyragas su grybais
Pyragas "Dunojus"
Sūrio lazdelės su kumpiu
Duona skrudinimui PAN CARRE'
Balta duona su pyne
Duona su aguonomis
KITI PATIEKALAI
Šašlykas iš dešrelių
Orkaitėje kepti varškėčiai
Kepenys karališkai
Dešrelės su cukinijomis
Daržovės su ryžių makaronais (nuotrauka)
Žiuljenas su baklažanais ir grybais
Cukinijos su grybais ir sezamu
Kaizerio omletas (Kaiserschmarrn)
Mini užkepėlės iš vermišelių
Keptos cukinijos su parmezanu
Balandėliai su pievagrybiais
Kepti paplotėliai su sūriu
Varškės apkepas
Troškinti baravykai
Kukurūzų burbuolės su česnakais
Terinas iš vištų kepenėlių
Kalmarai tešloje
Tailandietiškas stir-fry su krevetėmis
Tortellini apkepas su cukinijomis ir pomidorais
Kepenėlių tortas
Citrininis kuskusas
Beliašai
Manų kruopų apkepas
Vištų kepenėlės su kopūstais
Kepenėlės su obuoliais
Makaronai su krevetėmis
Saldžiarūgštės vištų kepenėlės
Kreminės vištų kepenėlės
Makaronai su lašiša ir avokadu
ĮVAIRŪS PADAŽAI, TEŠLOS IR T. T.
Saldžiarūgščiai padažai
Saldūs čili padažai
Močiutės mielinė tešla
Tešla picai
Vanilinis padažas
Kremas "Moka"
TORTAI
Tortas "Kremas а'lia kremas"
Šokoladinis tortas su kriaušėmis (nuotrauka)
Tortas Napoleonas
Citrininis tortas (dar viena nuotrauka)
Tiramisu su braškėmis (mano komentarai ir nuotrauka)
Morkų tortas su migdolais
Biskvitinis tortas su varškės kremu
Triufelių tortas su avietėmis ir grietinėle
Keptuvėje keptas Napoleonas su bananais (kitas variantas)
Varškės tortas "Marsas"
PYRAGAI
Braškių rabarbarų pyragas
Šokoladinis pyragas Trupinėlis
Pyragas "trupinėlis" (nuotrauka)
Panettone
Pyragas su bruknėmis
Greitas pyragas su uogomis
Pyragas su varške ir persikais
Pyragas su vyšniomis ir baltuoju šokoladu
Varškės pyragas su raudonaisiais serbentais
Pyragas su mėlynėmis
Obuolių pyragas su jogurtu
Greitas pyragas su obuoliais ir cinamonu
Obuolių varškės pyragas
Pyragas su kriaušėmis
Pyragas su persikais ir uogomis
Pyragas "Obuolių ruduo"
Aharoni obuolių pyragas
Varškės apelsinų pyragas
Mielinis obuolių pyragas su trupiniais
Pyragas su obuolių - varškės įdaru
Moliūgų varškės pyragas
Obuolių pyragas su kakava
Obuolių pyragas Trupinėlis
Biskvitinis morkų vyniotinis
Greitas mielinis pyragas su varške ir avietėmis
Persikų pyragas su migdolais
PYRAGAIČIAI
Krepšeliai su vaisiais(nuotrauka)
Vapsvų lizdeliai
Pyragaičiai su kondensuotu pienu
Plikytos tešlos pyragaičiai
Šokoladiniai Bon Bon
Pyragėliai su kriaušėmis
Medaus - riešutų kvadratėliai
Šokoladiniai momentai
Pyragėliai su obuoliais
Obuoliniai pyragaičiai "Kalvadosas"
Šokoladiniai krepšeliai su avietėmis
KEKSAI IR KEKSIUKAI
Uogų (vaisių) grietinės keksiukai
Keksiukai su persikais
Ananasiniai keksiukai
Braškiniai keksiukai
Šokoladiniai keksiukai
Nutella keksiukai
Citrininiai keksiukai su grietine (nuotrauka)
Keksas su kiaušinių likeriu
Keksiukai su rabarbarais ir kokosais
Keksiukai su avietėmis ir degtine
Pyragaičiai Pardulas Della Sardenia
Keksas su kriaušėmis ir šokoladu
Bananinis keksas
Sultingas keksas su mėlynėmis
Medaus keksas
Šokoladinis keksas su varškės apelsinų įdaru
Grietinės ananasų keksiukai
Varškės keksas su šokolado gabaliukais
Šokoladiniai keksiukai su bananais
Keksiukai su Nutella
SAUSAINIAI
Sausainiai su kiaušinių likeriu
Apelsininiai sausainiai
Šokoladiniai sausainiai "Triufeliai"
Varškiniai rageliai
Klasikinės Madlenos
Sausainiai su majonezu
Varškinės kriauklelės
Apelsininiai biskočiai (biscotti)
Cukriniai sausainiai
Sviestiniai sausainiai Kapučino
BANDELĖS
Varškinės tešlos bandelės
Bandelės su sūriu ir česnakais
Bandelės su cinamonu
Bandelės su pudingu
Jogurtinės bandelės
Plikyti riestainiai
Aguoniniai trikampėliai
Rageliai su sūriu
Bulvinės bandelės
Varškinės pynutės
Itališkos bandelės
Mielinės bandelės su varške
KITI DESERTAI
Suflė su Nutella
Varškinis tinginys
Varškinės spurgos
Įdarytos spurgos
Morenginis vyniotinis su avietėmis
Abrikosų sorbetas
Klasikinis Creme-Brulee
Musas su baltuoju šokoladu ir braškių padažu
Triufeliai
Keptas figų ir aviečių kremas
Varškės ir baltojo šokolado desertas
Tortas iš krekerių Žuvytės
Tinginių "Skruzdėlynas"
Avietinis desertas
Nekepti šokoladiniai pyragaičiai su romu, vyšniomis ir riešutais
Bananų ir kokosų pieno ledai
Ispaniškos Čiūros (Churros) su karštu šokoladu
Cigarettes Russes (Piroulines)
Šokoladiniai pyragaičiai su avietėmis
Krokembušas
O, jau 8 tema Vakar kepiau vishtiena su kalafijorais, gavosi labai skaniai, o siandien dariau torta "Marsas", kol kas stengsta shaldytuve, laukiam nesulaukiam, kada galesim ragaut Tiek nauju receptu temoj ir dar senu neishbandytu, nespeju gamint Aciu Sonatina
Sonatina
kepa kalakutienos vyniotinis su suriu ,o jau kvapai kvapai tik neturejau kalakutienos tai is kiaulienos kepu ,o tai koks skonis jei toks kvapas ,tik kai suberiau i grietinele dziuveselius pasidare toks gumulas kietas kazka negerai padariau
kepa kalakutienos vyniotinis su suriu ,o jau kvapai kvapai tik neturejau kalakutienos tai is kiaulienos kepu ,o tai koks skonis jei toks kvapas ,tik kai suberiau i grietinele dziuveselius pasidare toks gumulas kietas kazka negerai padariau
QUOTE(Essexgirls @ 2007 02 08, 16:05)
,tik kai suberiau i grietinele dziuveselius pasidare toks gumulas kietas kazka negerai padariau
Man irgi taip gavosi Tai as sutrupinau ta gumula ir viskas
QUOTE(laurechka @ 2007 02 08, 20:07)
Man irgi taip gavosi Tai as sutrupinau ta gumula ir viskas
ir as taip padariau
sonatina radau ta receptuka su desrelem mielineje tesloje, tesla uzraugiau ,bet kodel i saldytuva kist ,o jinai pakyla nors kiek kai iskepus buna ,siandien tokiu sveciu turesiu noriu pasirodyt ,nes jau tas pats pas mane per ta pati,dar pirma kart is anglisku mieliu bet tikiuosi pavyks
daffni pas mus yra speciali parduotuve virtuves rakandu tai ten tokiu daikciuku,kad net nezinau net kam skirti,leksiu kita savaite pirkti svirksto,sonatina aciu uz kremo receptuka ,mano sunaus gimtadienis per valentino diena tai reik pries tai viska isbandyt,kad gribu nepripjauciau aciukas dar karta
Kokosiniai lietiniai su bananų įdaru
250 ml pieno
100 ml grietinėlės
2 kiaušiniai
2 v. š. cukraus
4 v. š. kokoso drožlių
6 v. š. miltų
Įdarui
2 bananai
2 v. š. citrinų sulčių
2 v. š. medaus
1 a. š. cinamono
Sumaišyti pieną, grietinėlę, kiaušinius, cukrų, kokoso drožles ir miltus. Iškepti lietinius. Bananus nulupti, supjaustyti riekėmis, apšlakstyti citrinų sultimis. Keptuvėje įkaitinti medų, sudėti bananus, pabarstyti cinamonu, karamelizuoti. Dėti įdarą į blynus ir suvynioti.
P. S. įdaro tiesiog nespėjau įdėti, nes blynai buvo traukiojami iš lėkštės... Tad likusius blynus tiesiog užpyliau paruoštu įdaru vietoje padažo Tiesa, į tešlą dar įbėriau mažą žiupsnelį druskos...
Skaniai atrodo
O aš užsimaniau keksiukų, užvakar kepiau su avietėm, tai galvoju reikėtų kokių kitokių, nutelos mažokai turėjau, tai susiradau kiaušininio likerio keksą. Bet koks kiekis didelis gavosi O dar pridėjau truputį kriaušių , kaži kas gausis
O aš užsimaniau keksiukų, užvakar kepiau su avietėm, tai galvoju reikėtų kokių kitokių, nutelos mažokai turėjau, tai susiradau kiaušininio likerio keksą. Bet koks kiekis didelis gavosi O dar pridėjau truputį kriaušių , kaži kas gausis
Vištiena su parmezanu
6 vištų krūtinėlių puselės
5 v. š. tirpinto sviesto
½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
¼ puodelio džiūvėsėlių
1 a. š. džiovinto raudonėlio
1 a. š. džiovintų petražolių
¼ a. š. paprikos
¼ a. š. druskos
¼ a. š. pipirų
Orkaitę įkaitinti iki 200º C. Pamirkyti vištos filė tirpintame svieste ir apvolioti sumaišytuose likusiuose ingredientuose. Sudėti į kepimo indą. Kepti 20 25 min.
P. S. prieskonius galima naudoti pačius įvairiausius, pagal savo skonį... Sviesto paprastai prireikia daugiau, tiesiog jei pritruks dar ištirpinkite... Kai neturiu parmezano - naudoju bet kokį (na ne bet kokį, dažniausiai Olandų ) fermentinį sūrį... Mėsa gaunasi minkšta ir sultinga...
o su manim kazkas darosi arba su mano orkaite: vakar kepiau persiku pyraga, tai gavosi (jau rodos 9 karta jo kepu), o siandien tie patys nustaymai orkaites, ta pati temperatura, bet jis pridege man kuo toliau, tuo blogiau
vakar kepiau Ananasinius keksiukus, tai parasyta, kad reikia kept 15 min. , bet po 30 min. dar tie keksiukai buvo zali
siandien kepiau Keksiukus su Nutella bet Sonatina, kaip pas tave gaunasi tokie grazus? man ui, baisus gavosi
vakar kepiau Ananasinius keksiukus, tai parasyta, kad reikia kept 15 min. , bet po 30 min. dar tie keksiukai buvo zali
siandien kepiau Keksiukus su Nutella bet Sonatina, kaip pas tave gaunasi tokie grazus? man ui, baisus gavosi
QUOTE(Essexgirls @ 2007 02 08, 19:28)
sonatina radau ta receptuka su desrelem mielineje tesloje, tesla uzraugiau ,bet kodel i saldytuva kist
čia turbūt todėl, kad tešla trapesnė būtų,ir šiaip tešla gavosi panaši daugiau į kapotą... labai skanu