Skanaus! - 7

#121
Labas, Sonatina,

kuri laika nieko cia nerasiau, bet tikrai skaitinejau ir ivairius patiekalus gaminau. Taigi, aciu tau dar karteli uz tokius skanumynus smile.gif

O cia foto mano daryto citrininio - nekepto torto. Be galo skanu, labai patiko smile.gif

[img=http://img441.imageshack.us/img441/1546/img0679mcz3.jpg]

Tik klausimelis: o tu i pagrinda (smulkinti sausainiai ir tirpintas sviestas), gal dar ka nors imaisai? Pvz, kokio kond. pieno siek tiek ar pan.? Man noretusi, kad jaustusi ne tik sviestas. Kaip manai?
Papildyta:
[img=http://img152.imageshack.us/img152/6246/img0679mtw8.jpg]
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rts: 15 sausio 2007 - 11:19
#122
Nebemoku ikelti blink.gif

user posted image

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rts: 15 sausio 2007 - 11:36
#123
Laba,
gaminau triufelių tortą su avietėmis. Nu tik aš su vyšniomis biggrin.gif Skonis gavosi pasaka, bet...
jau gamindama, pamačiau, kad kremas nėra tinkamo tirštumo sukti vyniotinį. Išplakiau grietinėlę, viskas super, bet kažkaip jis susileido. Gal vyšnios per "drėgnos" uogos? O gal reiktų į grietinėlę želatinos įdėti? Ir vaizdas nebuvo toks, kaip Sonatinos, nes nesipjaustė jis taip gerai. Bet skonis superinis 4u.gif
Kitą kartą darysiu su mėlynėmis ir dėsiu želatinos į kremą. Noriu tokio gražaus šedevro, kaip Sonatinos nuotraukose:)
Atsakyti
#124
Labutis 4u.gif

Nu nekelia man nuotrauku nors pasiusk doh.gif Tiek to, papasakosiu ka dariau.... Kepiau Beliasus, Blynus su krabu lazdelem, Troskinau grybus ar kaip jie ten vadinosi, antra karta dariau Tinginiu skruzdelyna, Manu kruopu apkepa kepiau... Atrodo viskas siam kartui g.gif Viskas buvo nerealu, bet va Beliasai skanus, bet mums per riebus unsure.gif Vyrui visai su skrandziu bedu buvo verysad.gif Nu, bet svarbu, kad paragavom rolleyes.gif O visa kita tai kaip visada niam niam wub.gif 4u.gif Aciu Sonatina 4u.gif

Tiesa, dar bandziau Torta su krekeriais ta suru, neskanus gavosi, bet nusprendem, kad krekeriai buvo neskanus, nes ir vienu paskui nejo valgyt, tai beda zinau doh.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Gadiga: 15 sausio 2007 - 12:47
#125
QUOTE(Vyneta @ 2007 01 15, 13:37)
Laba,
Kitą kartą darysiu su mėlynėmis ir dėsiu želatinos į kremą. Noriu tokio gražaus šedevro, kaip Sonatinos nuotraukose:)


Manau, kad su Želatina nesigaus toks skanus kaip be jos - nes be želatinos kremas lengviau įsigeria į lakštus... Na, nebent dėk grietinėlės standintojo vietoj želatinos.
O man irgi tas kremas gavosi toks skystesnis, kai sudėjau avietes, tačiau tortas gavosi labai skanus ir susikuo gerai, tik pas mane juosteles buvo kreivokos, tai ir tortas kreivokas gavosi, bet labai skanus...
Atsakyti
#126
isbandziau jautiena su grybais. thumbup.gif Tiesa, vietoj jautienos kepiau kiaulienos nugarine, bet, manau, skonis nuo to nelabai pasikeite. Nuostabu biggrin.gif
Atsakyti
#127
QUOTE(Katu @ 2007 01 15, 11:06)
Aš savaitgalį gaminau Piemenukų pyragą su vieštiena, nu labai labai labai skanus.

Kuris čia tas Piemenukų pyragas? Kažkaip nerandu tokio g.gif
Atsakyti
#128
QUOTE(Burbukas @ 2007 01 15, 16:41)
Kuris čia tas Piemenukų pyragas? Kažkaip nerandu tokio g.gif


šepardo pyragas mirksiukas.gif
Atsakyti
#129
user posted image

Obuolių pyragas „Trupinėlis“

Tešla

200 g miltų
100 g sviesto
1 a. š. kepimo miltelių
150 g cukraus
1 a. š. tarkuotos citrinos žievelės

Įdaras

1 kg obuolių

200 g riebios grietinėlės
1 indelis (120 ml) natūralaus jogurto
2 kiaušiniai
100 g rudojo cukraus
1 a. š. cinamono

Sviestą supjaustyti kubeliais. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, cukrumi ir citrinos žievele. Visus ingredientus sudėti į kombainą ir pulso režimu greitai sumaišyti, kol pasidarys trupiniai. 24 cm skersmens išardomos formos dugną iškloti kepimo popieriumi. ¾ trupinių suberti į formą. Nespausti! Ant viršaus išdėlioti plonomis riekutėmis supjaustytus obuolius (juos galima prieš tai pamirkyti rome). Užberti likusius trupinius. Nieko nespausti!
Kepti iki 200º C įkaitintoje orkaitėje 20 min.
Išplakti jogurtą su kiaušiniais, grietinėle, cukrumi ir cinamonu. Užpilti ant apkepto pyrago ir dar kepti 30 – 40 min. Ataušinti pyragą formoje, nuimti bortelį ir pabarstyti cukraus pudra.

P. S. labai skanus pyragas, tik man šiek tiek per saldus (galbūt vertėtų pamažinti cukraus kiekį tešloje, bet aš neturėjau natūralaus jogurto (dėjau vyšninį) ir obuoliai buvo tikrai saldūs) smile.gif

user posted image
Atsakyti
#130
laurechka, labai džiaugiuosi, kad bandelės patiko smile.gif

BOMBONKE , labai paguosti negaliu biggrin.gif , nes vis tiek saldumo jaučiasi, bet manau gali dėti mažiau medaus ir aštresnių garstyčių (tiesiog ragauk patį užpilą) ir turėtų gautis neblogai smile.gif

lora++, 4u.gif

mamushka, tikiuosi rituxx nemėgino malti sausų grybų biggrin.gif

daffni, džiaugiuosi, kad keksas gavosi skanus smile.gif O dėl to, kad neiškyla... Gal tu per stipriai išmaišai tešlą? Gal vietoje sodos (jeigu recepte nurodyta) dedi vien kepimo miltelių? O gal per anksti ištrauki kepinius iš orkaitės... Daugybė visokių gal... g.gif

Katu, labai malonu, kad pyragas patiko smile.gif O paprastą Šepardo pyragą su faršu mėginai daryti? Tas irgi thumbup.gif

rts, tortas atrodo thumbup.gif Labai džiaugiuosi, kad patiko smile.gif O man kažkaip nesijaučia sviesto... Manau, jei dėsi kondensuoto, bus tiesiog per saldu, nes sausainiai ir taip jau saldūs... Gali įmaišyti riešutų, gal jie numuštų sviesto skonį... g.gif

Vyneta, o tikrai gerai išplakei grietinėlę? g.gif (beje, kokios firmos ji buvo?) Nes man kremas gavosi labai labai tirštas... Gal tikrai, kaip pataria Katu, geriau berk standiklio, o ne želatinos, nes tortas nebebus toks drėgnas... Bet svarbu, kad nors buvo skanu smile.gif

Gadiga, gaila, kad taip nepasisekė su beliašais... unsure.gif Nors man keista, kodėl jie gavosi riebūs... Aš į verdantį aliejų įmetu žalios bulvės gabalą, kad taip neprisigertų aliejaus (kai labai apkepa, ištraukiu ir įmetu kitą), ir iškepusius beliašus būtinai dedu ant popierinių servetėlių, kad susigertų riebalų perteklius...
O šiaip smagu, kad tiek visko naujo išmėginai thumbup.gif

peledziuke, džiaugiuosi, kad mėsa patiko smile.gif

Burbuk, ar jau radai? mirksiukas.gif

MAMICY 4u.gif
Atsakyti
#131
4u.gif
sonatina,o ir visos kitos kurios galit padet 4u.gif
turiu beda.surasiau vyrui sarasa ir dar tiksliai uzrasiau kaip angliskai kalakutas vadinasi ir kad man jo krutines reik..ir ka nebutu vyras.partempe man 5 kg susalusia zasi doh.gif doh.gif zmones gelbekit.ar zasis panasiai kaip kalakutas?kaip man ja doroti ir ka is jos galima pagamint doh.gif
Atsakyti
#132
o man reiktu ka nors padaryt is kakalutienos sirdeliu blush2.gif diedas megsta o as ne, tudie nznau ka su jom veikt doh.gif

bombonke zasi orkaitej kepa kaip ir visus paukscius, su obuoliais slyvom ir pan.
Atsakyti