Vyno derinimas prie maisto

#13
lanaa saunuole, man net nuotaika pakelei.... man labai smagu, kai zmones domisi tokiais dalykais!!! thumbup.gif
QUOTE(Will @ 2006 12 28, 12:10)
thumbup.gif  tema

Naujiesiems metams kepsiu kalakutą  ax.gif  Kokį vyną rekomenduotumėte?  ax.gif
Pernai gėrėm arba Čilės, arba Brazilišką (nebeprisimenu  blush2.gif  doh.gif ), tai labai skanu buvo ax.gif  Dabar mačiau, kad IKI nemažai jų siūlo, tai šiek tiek pasimečiau rinkdamasi  doh.gif

Dar klausimas dėl marinavimo ir padažų- kiek laiko galiu laikyti atidarytą vyną?  g.gif  Nes viso vienam kartui nesunaudosiu  blush2.gif

vyna su speceliais kamsciasi gali laikyti iki 5d., bet as rekomenduociau ji "patvarkyti" per kelias dienas... ax.gif
o koks bus padazas ar garnyras prie kalakuto?
Atsakyti
#14
QUOTE(pop_mama @ 2006 12 28, 12:44)
vyna su speceliais kamsciasi gali laikyti iki 5d., bet as rekomenduociau ji "patvarkyti" per kelias dienas...  ax.gif
o koks bus padazas ar garnyras prie kalakuto?

O specialius kamščius kur gauti? g.gif Žinau tokius pusiau suvenyrinius, kur apačioje kamštis, o viršuje kokia vynuogė ar liūtas lotuliukas.gif Jie tinka? g.gif

Dėl padažo/ garnyro dar negalvojau doh.gif Einu apmąstyt ax.gif
Atsakyti
#15
QUOTE(Will @ 2006 12 28, 14:08)
O specialius kamščius kur gauti?  g.gif  Žinau tokius pusiau suvenyrinius, kur apačioje kamštis, o viršuje kokia vynuogė ar liūtas  lotuliukas.gif  Jie tinka?  g.gif

Dėl padažo/ garnyro dar negalvojau  doh.gif  Einu apmąstyt  ax.gif

ne, cia nespecialus kamsciai.... ten prie tu kamsciu buna speciali pompa , kuri istraukia ora.
prie kalakuto tinka putojantis vynai, tik turetu buti "rimtesni",pabrandinti...
as kai galvoju apie kalakuta man norisi kokio austrisko vyno... gali buti ju ir baltas ir raudonas. baltas turetu buti pabrandintas...
dar tiktu pinot noir (cia tokia vynuoge) burgundiskas (karaliu vynas), bet ju dazniausia kaina prasideda nuo 50lt. verysad.gif
Atsakyti
#16
QUOTE(pop_mama @ 2006 12 28, 13:57)
ne, cia nespecialus kamsciai.... ten prie tu kamsciu buna speciali pompa , kuri istraukia ora.
prie kalakuto tinka putojantis vynai, tik turetu buti "rimtesni",pabrandinti...
as kai galvoju apie kalakuta man norisi kokio austrisko vyno... gali buti ju ir baltas ir raudonas. baltas turetu buti pabrandintas...
dar tiktu pinot noir (cia tokia vynuoge) burgundiskas (karaliu vynas), bet ju dazniausia kaina prasideda nuo 50lt.  verysad.gif

O kur tokių kamščių rasti? Ir kiek maždaug jie kainuoja? ax.gif
Putojantį vyną turim ax.gif Pusiau sausą Freixenet Carta Nevada- nesu jo ragavusi, tai nežinau ar geras g.gif Nors rašo, kad ilgo brandinimo unsure.gif

O kalakutą jau apmąsčiau bigsmile.gif Jis bus su spanguolių padažu ir galbūt su bulvių koše ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Will: 28 gruodžio 2006 - 14:10
#17
QUOTE(Will @ 2006 12 28, 15:09)
O kur tokių kamščių rasti? Ir kiek maždaug jie kainuoja?  ax.gif
Putojantį vyną turim  ax.gif  Pusiau sausą Freixenet Carta Nevada- nesu jo ragavusi, tai nežinau ar geras  g.gif  Nors rašo, kad ilgo brandinimo  unsure.gif

O kalakutą jau apmąsčiau  bigsmile.gif  Jis bus su spanguolių padažu ir galbūt su bulvių koše  ax.gif

seip ju buna spec. aksesuaru parduotuvese. Europoj pirmam aukste yra neatsimenu kaip vadinasi prie Mexx parduotuves turetu buti... ju yra pigesniu ir brangesniu, bet zinoma ir kokybe skiriasi...
siulau tau božole, jis puikiai turetu tikti. cia turi buti toks nesunkus vynas su subtilia rugstele be gausybes aromatu.
Atsakyti
#18
Norėjau paklausti smile.gif . Parduotuvėse vis akį užmesdavau ieškodama graikiško vyno Retsina (tiksliai nežinau kaip rašosi blush2.gif ) na ir niekur nemačiau sad.gif . Jo būna pas mus pirkti? Kur ir kokia maždaug kaina smile.gif Ačiū
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo mandalina: 28 gruodžio 2006 - 14:27
#19
QUOTE(pop_mama @ 2006 12 28, 14:22)
seip ju buna spec. aksesuaru  parduotuvese. Europoj pirmam aukste yra neatsimenu kaip vadinasi prie Mexx parduotuves turetu buti... ju yra pigesniu ir brangesniu, bet zinoma ir kokybe skiriasi...
siulau tau božole, jis puikiai turetu tikti. cia turi buti toks nesunkus vynas su subtilia rugstele be gausybes aromatu.

Ačiū 4u.gif
Jau užsirašiau pavadinimą ir eisiu šiandien ieškoti ax.gif

O kamščių irgi būtinai pasižiūrėsiu ir nusipirksiu thumbup.gif
Atsakyti
#20
QUOTE(mandalina @ 2006 12 28, 15:25)
Norėjau paklausti smile.gif . Parduotuvėse vis akį užmesdavau ieškodama graikiško vyno Retsina (tiksliai nežinau kaip rašosi blush2.gif ) na ir niekur nemačiau sad.gif . Jo būna pas mus pirkti? Kur ir kokia maždaug kaina smile.gif Ačiū

tikrai yra... jis kainuoja apie 15lt.
su retcina yra taip.... arba labai patinka arba ne.... paziurek kokiam hyper rimi.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo pop_mama: 28 gruodžio 2006 - 15:24
#21
QUOTE(pop_mama @ 2006 12 28, 16:13)
tikrai yra... jis kainuoja apie 15lt.
su retcina yra taip.... arba labai patinka arba ne.... paziurek kokiam hiper rimi.

man patinka blush2.gif žiūrėjau ir rimi, ir hyper, ir nehyper, ir maximoj... nėr verysad.gif
ačiū 4u.gif Bandysiu toliau ieškot biggrin.gif
Atsakyti
#22
Lanaa, notworthy.gif

Siand eisiu apsipirkinet naujakui, nu tai zadu vaisem pirkt tik torta ir vyna su suriu biggrin.gif biggrin.gif 100-o rusiu biggrin.gif
A tavo tas Livarot buna kazi Lietuvoj? g.gif
Atsakyti
#23
Šiandien Stiliaus žurnale išspausdino geriausių, iki 35lt kainuojančių, vynų sąrašą. Jis paimtas iš čia Gal galėtumėte pakomentuoti ax.gif
Atsakyti
#24
QUOTE(Will @ 2007 01 05, 23:05)
Šiandien Stiliaus žurnale išspausdino geriausių, iki 35lt kainuojančių, vynų sąrašą. Jis paimtas iš čia Gal galėtumėte pakomentuoti  ax.gif

na, as net nezinau ka cia komentuot... ax.gif kas konkreciai domina...?
cia paskelbti vynai, kurie yra geriausi iki 35lt., dazniausia tokie vynai yra nebrandinami rusyje, nes ju verte nuo laikymo tikrai nepadides... juos reikia isgerti per kelis metus, nes po kokiu 2-3metu nebelieka juose tokiu aromatu ir skoniu.
as tikrai siulyciau prie progos paskanauti siu vynu.... ypac rieslingu ( jie labai skaniai geriasi vasara) ir nelyginkit siu rieslingu su bulgariskais sovietiniais rieslingais, nes sovietiniai net is tolo nekvepia puikiais vokiskais rieslingais...
na , o raudonieji turi patikti daugumai, nes jie labai aromatingi (uogieniski), sodrus, aiskus...
ir zinoma saldusis Nederburg Noble Late Harvest tikra atgaiva smalyziams... jis puikiai tiks Sv. Valentino diena... mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo pop_mama: 06 sausio 2007 - 15:56