Mano firminis patiekalas

#289
as noreciau pasiulyti savo kepsni smile.gif .reikia kiaulienos perku jau pjaustyta.pakapoti peiliu ,deti prieskonius,spausta cesnaka ir sumaisyti su tepamu sureliu tik ne lyditu yra toks kaip varskinis.leist pasimarinuoti bent pora val.deti i kepimo skarda uzdeti po grezineli pomidoro ir tarkuoto surio .kepti apie 30min. skanaus biggrin.gif
Atsakyti
#290
QUOTE(Adera @ 2009 09 03, 19:30)
as noreciau pasiulyti savo kepsni  smile.gif .reikia kiaulienos  perku jau pjaustyta.pakapoti peiliu ,deti prieskonius,spausta cesnaka ir sumaisyti su tepamu sureliu tik ne lyditu yra toks kaip varskinis.leist pasimarinuoti bent pora val.deti i kepimo skarda uzdeti po grezineli pomidoro ir tarkuoto surio .kepti apie 30min. skanaus  biggrin.gif

Oba įdomiai reiks pabandyt. O kiauliena kokia? nugarinė ar sprandinė?
Atsakyti
#291
manau kad sprandine geriau man patinka kai riebaliuko biski yra blush2.gif nors ir nelabai sveika biggrin.gif
Atsakyti
#292
Makaronai su mano firminiu padazu ax.gif
Padazas:
Tomato(kokio turite)
majonezo( pora saukstu)
Surio apie 300g
2 paprastu desreliu

Ykaitiname keptuve su sviestu,sudedame susmulkintas desreles pakepiname iki rudumo,tada suberem sury,dedame tomata ir majoneza ir viska maisome kol visiskai istrips suris ir pasidarys vientia mase(kaitiname apie 10 min)(bet butinai maisykite) smile.gif
Isverdame makaronus(kokius megstate) sudekite makaronus y lekste,ir uzpilkite padaza ant makaronu. mirksiukas.gif

Skanaus mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Veidrodine*: 05 rugsėjo 2009 - 15:19
#293
sveiki kas man gali pasakyti koldunu apkepa su grybais ir suriu ir padazu.
aciu
Atsakyti
#294
Rdau visai neseniai internete toki receptuka, kelis kart dariau sita patiekaliuka tai super, geriau nei pica, sotu labai, ir daug geriau nei saldus pyragas wink.gif

Alyvuogiu ir kumpio pyragas

100 g aliejaus;
100 g alaus arba balto vyno;
4 kiaušiniai;
250g miltų;
15g kepimo miltelių (arba truputi mieliu);
150 g alyvuogių;
150 g fermentinio sūrio sutarkuoto per burokine tarka;
150 g (arba daugiau ) kumpio;

Aliejų, kiaušinius ir alų išplakti. Suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišyti (turi gautis tiršta tešla). Į tešlą suberti tarkuotą sūrį, griežinėliais pjaustytas alyvuoges ir smulkiai supjaustytą kumpį. Gerai išmaišyti, supilti į kepimo formą ir keti 30-40 min. 180 laipsniu temperaturoje Atšaldyti orkaitėje.
Atsakyti
#295
Siulau superines salotas, darau per gimtadieni, visi labai megsta....

MUMS REIKES:
saliero, gumbo
virtu morku
marinuotu agurku
keptos vištos
marinuotu pievagrybių
obuolio
majonezo (romulade, atsiprašau ne tiksliai parasiau).


Saliero šaknį nulupti ir sutarkuoti. Morkas, agurkus, pievagrybius, vištą ir obuolį supjaustyti tokio dydžio gabaliukais kaip mėgstate. Sumaišyti su majonezu. SKANAUS...

O proporcijos maždaug tokios, vienam salierui, du vištos ketvirtukai, ir 0,5 l. pievagrybių, o visa kita pagal skonį
Atsakyti
#296
QUOTE(Anka @ 2004 10 26, 21:15)
As tai darau toki blatnu pavadinimu ''Karaliskas omleto tortas", pats patiekaliukas visai nesudetingas. Cia mazdaug trim rimtiem valgytojam:
Issikepi viena omleta is 4 kiausu, 2 saukstu miltu , pieno ir druskytes. Dedi i karsciui atsparu inda, tada pakepini pievagrybius su svogunais ir kiausiniu patiekalams skirtais prieskoniais, iskepus imeti sauksta grietines ir ismaisai ir sita mase dedi ant omleto. Tada kepi kita toki pati omleta, uzdengi juo pievagrybius, ant virsaus barstai tarkuota suri, ant surio truputi sviesto pabarstai ir i mikrobange arba orkaite, kol suris issilydys. Vyras mano labai megsta ir vis zyzia, kad iskepciau biggrin.gif

dariau si omleta pries keleta dienu mirksiukas.gif patiko ziauriai ir man ir vyrui ir dar du draugai buvo,pavalgem tikrai skaniai thumbup.gif tik as dar dadejau smulkiai pjaustyto kumpio i pievagribius ir svoguniuka,valgem si omleta su zirneliu ir majonezo misrainyte ax.gif buvo labai skanu essen.gif
Atsakyti
#297
sveiki!
noreciau jums pasiulyti isbendyti savo svogunu pyraga su suriu. ji galima valgyti ir karsta, kaip antra (pagrindini)patiekala, ir salta (kita diena is ryto prie arbatos).

Reikes: 240 g. sviesto
400 g. miltu
druskos, pipiru
100 ml baltojo vyno
500 g svogunu
400 g. rokforo surio (galima imti ir kita)
300 g grietines
4 kiausiniu
Kaip pagaminti: islydykite 200 g sviesto. Miltus persijokite i dubeni. Iberkite druskos, supilkite vyna ir islydyta sviesta. Isminkykite tesla, suvyniokte i maistine plavele ir padekite 30 min. i saldytuva. Svogunus supjaustykite plonais ziedeliais, apkepinkite likusiame svieste 10 min. Atvesinkite. Suri supjaustykite kubeliais, sumaisykite su grietine ir kiausiniais, idekite apkepintus svogunus, iberkite druskos, pipiru. Kepimo forma patepkite rebalais, isklokite tesla, padarykite aukstus krastus. Sukreskite surio idara, islyginkite, dekite i 200 C orkaite ir kepkite 30-40 min.
Labai skanu, kai pateikiat su marinuotais agurkeliais arba astriom morkom smile.gif
Skanaus!
Atsakyti
#298
Sakykit, kuo galima pakeisti rokfordo sūrį, kad nenukentėtų skonis??
Atsakyti
#299
QUOTE(marinaap @ 2009 11 19, 13:04)
sveiki!
noreciau jums pasiulyti isbendyti savo svogunu pyraga su suriu. ji galima valgyti ir karsta, kaip antra (pagrindini)patiekala, ir salta (kita diena is ryto prie arbatos).

Reikes: 240 g. sviesto
400 g. miltu
druskos, pipiru
100 ml baltojo vyno
500 g svogunu
400 g. rokforo surio (galima imti ir kita)
300 g grietines
4 kiausiniu
Kaip pagaminti: islydykite 200 g sviesto. Miltus persijokite i dubeni. Iberkite druskos, supilkite vyna ir islydyta sviesta. Isminkykite tesla, suvyniokte i maistine plavele ir padekite 30 min. i saldytuva. Svogunus supjaustykite plonais ziedeliais, apkepinkite likusiame svieste 10 min. Atvesinkite. Suri supjaustykite kubeliais, sumaisykite su grietine ir kiausiniais, idekite apkepintus svogunus, iberkite druskos, pipiru. Kepimo forma patepkite rebalais, isklokite tesla, padarykite aukstus krastus. Sukreskite surio idara, islyginkite, dekite i 200 C orkaite ir kepkite 30-40 min.
Labai skanu, kai pateikiat su marinuotais agurkeliais arba astriom morkom smile.gif
Skanaus!


Butinai pameginsiu mirksiukas.gif Aciu 4u.gif
Atsakyti
#300
QUOTE(rasyte969 @ 2009 06 01, 13:18)
Kadangi labai mėgstu vištieną visaip paruoštą su slyvomis, vieną kartą sugalvojau tokį patiekaliuką, kurį dabar mano firminis patiekalas smile.gif  Reikės vištienos filė, džiovintu slyvų, prieskonių, džiuvesėlių ir kiaušinių. Vištienos krutinėlę supjaustome plonomis juostelėmis ir pamušame, apibarstome mėgiamais prieskoniais, imame slyvą ir apvyniojame vištienos juostele, merkiame į kiaušinių plakinį, apvoliojame džiūvesėliuose ir kepame aliejuje ant vidutinės ugnies. Skanu tiek karšti tiek šalti essen.gif


sis patiekalas vadinasi Sombrero bigsmile.gif

Papildyta:
QUOTE(Zuika27 @ 2009 02 11, 18:27)
Sveikutes 4u.gif  Gavau paliepima kelti savo siandienini patiekala pas ju i temuke ax.gif  Tai taip ir padariau 4u.gif  Pietums gaminau patiekala,is kiniskos virtuves skanumeliu 4u.gif
Vistiena saldziaruksciame padaze bigsmile.gif
4 gabalėliai vištienos filė
vištienos prieskonių
2 valg. š. krakmolo
2 valg. š. miltų
aliejaus kepimui

Vištieną supjaustyti kubeliais, apibarstyti prieskoniais ir palikti valandai pasimarinuoti (as pati nemarinavau ir gavosi tikrai puikiai)Kai jau prisimarinuoja, į polietileninį maišelį supilti krakmolą, miltus, mėsą ir gerai pakratyti, kad visi gabalėliai gerai išsivoliotų. O tada į gerai įkaitintą aliejų P.S.Jeigu norit,kad vistiena butu traski,o ne minkstute-pries dedant kepti pavoliokite i kiausinio baltyma  4u.gif

Saldžiarūgštis padažas:
3 šaukštai šviežiai išspaustų citrinos sulčių
3 šaukštai medaus
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai aliejaus
8 skiltelės susmulkinto česnako
Konservuotu ananasu(galima deti dar ir sezamo seklu)
1 didele morka
Pirmiausiai pakepinau morkite,pjaustyta lazdelemis su cesnaku,o paskui sudejau visus kitus ingredientus rolleyes.gif Tereikia viską sumaišyti ir pakaitinti, kad ištirptų medus.
Baigiant kepti mėsą, supilti padažą ir patroškinti 1-2 minutes
Skanaus  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif  Skonis nerealus,beto nera labai jau ir brangu  4u.gif
SKANAUS  essen.gif
O atrode stai taip  blush2.gif
user posted image



Pasinaudojau siuo receptuku, labaipatiko!!! bigsmile.gif aciuks.gif
Atsakyti