Skanaus! - 5

#229
matre, džiaugiuosi, kad pyragas patiko smile.gif

dianux, labai malonu, kad tortas pavyko thumbup.gif Nors iš tiesų ten nelabai ir yra kam nepavykti, svarbiausia rasti tinkamą pudingą.... rolleyes.gif

katiliuk, smagu, kad ir troškinys, ir kukuliai patiko smile.gif

Elita, ačiū už balioną biggrin.gif Už devynių dienų man bus 33..... ax.gif

Spygle, supratau, ačiū 4u.gif

mutante, reikėtų į skardą įtiesti kepimo popierių ir tiesiai ant popieriaus, netepant jokiais riebalais, pilti omletą... smile.gif
Atsakyti
#230
turejau siandien ivairiu sveciu. tai kepiau varskes apkepa, nu ne mano skonio, bet sveciam kaip patiko, akimirksniu suede, dar ir recepto prase. tada kepiau obuoliu ruduo, geriausia, kad planavau kept obuoliu-jogurto, bet netycia ne ta recepta nusirasiau lotuliukas.gif tongue.gif nu sitas pyragas tai tiesiog dieviskas. tik man pritruko miltu, tai dadejau manu kruopu, baltymai nelabi issiplake ir ant virsaus teslos nedejau, o obuoliai antaniniai. thumbup.gif nerealus gavosi, tiesa as dar apibarsciau cinamonu ir rudu cukrum. ir dar kepiau sita torta kur su kriauklelem, sokoladini. kaip iskepiau atsminiau, kad toki jau esu kepus. nu skonis itin prabangus, bet suvalgyt imanoma tik mazyti gabaliuka. cia jau tortas gurmanams. sonatina, nu bet kas man su tais baltymais verysad.gif kaip juos isplakt? ant kokio greicio reik plakt?
Atsakyti
#231
Merginos, sorry už klausimą ne į temą, bet labai reikia jūsų pagalbos blush2.gif : Ar būna mikseriai galintys plakti, maišyti ir minkyti? Su Sonatinos pagalba bandau tapti super kulinare ir pajutau, kad žiauriai daug laiko ir energijos atima viskie plakimai, maišymai "iki putų" ir pan.
Atsakyti
#232
na aš kai kepu pyragą "Obuolių ruduo" tai baltymai man visada išsiplaka kuo puikiausiai. tik aš pirma plaku tik baltymus didelem apsukom, kai jie pasidaro standūs, tada įpilu cukraus ir dar paplaku pora min. gaunasi thumbup.gif

man šis pyragas irgi dieviško skonio ax.gif
Atsakyti
#233
QUOTE(kriziukas @ 2006 11 06, 09:24)
man šis pyragas irgi dieviško skonio ax.gif

man irgi thumbup.gif vakar kepiau. Geriausia tai buvo tai- atvarė svečių ir atsinešė pyragą pirkitnį. O pas mane ant stalo ,,obuolių ruduo'' biggrin.gif spėkit ką valgė o ko ne lotuliukas.gif
ir dar gavau komplimentą kad labai prabangiai atrodo rolleyes.gif
Atsakyti
#234
Vakar kepiau idarytas makaronu-kriaukles, gavosi laaabai skaniai! thumbup.gif O va Aharoni obuoliu pyragas man nepatiko schmoll.gif Suvalgem visi po gabaliuka, taip ir stovi smile.gif Siaip gavosi grazus aromatingas, tik turbut ne musu skonio ax.gif "Obuoliu ruduo" man top pyragas! Aciu Sonatinai 4u.gif
Atsakyti
#235
QUOTE(ide @ 2006 11 05, 16:42)
Gal kas zinot kur gauti migdolu ploksteliu? g.gif


Aš, vieną klartą pavargusi ir pati pasidariusi tų plokštelių, nusprendžiau geriau mokėt dvigubai daugiau ir sutaupyt dvi valandas savo brangaus laiko smile.gif
Pirkau šiaip Juozapavičiaus pr. (Kaunas) "Šile". IKI, Maximoj jų neradau (klausiau pardavėjų, tai tokių neturi). Pirkau gal rugpjūtį, kaina pakelio (gal 100 g) apie 7-8 Lt.
Atsakyti
#236

Migdolu ploksteliu "Sile" (Kaune) tikrai yra - bet pries pat Kaledas juos paparastai isperka, tai dabar apsirupinti pats laikas ax.gif Tik reikia ziureti ne prie dziovintu vaisiu/riesutu, o prieskoniu skyrelyje - ten salia visokiu Vegetu nemazose popierinese dezutese isrikiuoti smulkinti riesutai - migdolai, kokosai, atrodo, dar kazkokie g.gif
Atsakyti
#237
Dariau kuskusa, tai man labai patiko biggrin.gif
Atsakyti
#238
user posted image

Vištiena su morkomis, slyvomis ir ryžiais

~ 1 kg vištos gabaliukų
3 v. š. aliejaus
1 didelė svogūno galva
250 g morkų
150 g džiovintų slyvų
1 puodelis nevirtų ryžių
druskos, pipirų, paprikos
3 puodeliai sultinio

Vištos gabaliukus pagardinti druska, pipirais ir apkepti įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių po 4 min. Toje pačioje keptuvėje išėmus vištą pakepinti svogūnus, kol suminkštės (~ 5 min.). Į uždengiamą kepimo indą dėti svogūnus. Ant jų dėti trečdalį tarkuotų morkų, trečdalį ryžių ir trečdalį slyvų. Ant viršaus sudėti pusę vištos gabaliukų. Pabarstyti paprika ir vėl sluoksniuoti – morkos, ryžiai, slyvos, vištiena, paprika, morkos, ryžiai, slyvos... Ant viršaus supilti karštą sultinį, uždengti ir kepti 1 val. iki 180° C įkaitintoje orkaitėje. Dar 0,5 val. palikti išjungtoje orkaitėje.

P. S. morkas susmulkinau blenderiu, tad viskas vyko labai greitai... Mėgstantiems slyvas turėtų patikti... rolleyes.gif
Atsakyti
#239
QUOTE(Makarska @ 2006 11 06, 09:05)
Merginos, sorry už klausimą ne į temą, bet labai reikia jūsų pagalbos blush2.gif : Ar būna mikseriai galintys plakti, maišyti ir minkyti? Su Sonatinos pagalba bandau tapti super kulinare ir pajutau, kad žiauriai daug laiko ir energijos atima viskie plakimai, maišymai "iki putų" ir pan.

va aš irgi norėčiau žinoti, bo dabar pasiimu kokį receptą, o ten "kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų" - ačiū, padedu ir vėl kitą receptą skaitau. o ten vėl tas pats doh.gif

tai kyla klausimas, ką gera šeimininkė turėtų turėti savo virtuvėje bigsmile.gif

jaučiu Bea ištrins šį postą
Atsakyti
#240
user posted image

Manų kruopų apkepas

1 stiklinė manų kruopų
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė miltų
1 stiklinė grietinės
2 kiaušiniai
100 g sviesto ar margarino
2 a. š. kepimo miltelių
druskos, vanilės

Sviestą ištirpinti. Kiaušinius išplakti su cukrumi. Palaipsniui sudėti visus ingredientus. Palikti 0,5 val., kad išbrinktų manai. Sudėti į kepimo formą ir kepti iki 170° C įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus (~ 30 – 40 min.).

P. S. dariau iš pusės normos, todėl gavosi toks žemas... Kepiau 20 x 20 cm apkepo formoje... Vaikams labai patiko... rolleyes.gif Man labiau priminė pyragą, nei apkepą, bet tikrai skanu... smile.gif
Atsakyti