Neįtikėtinais tempais tęsiame temą toliau...
Pirmoji tema
Antroji tema
Trečioji tema
Ketvirtoji tema
UŽKANDŽIAI
Užkandinis tortas iš silkės (mano komentarai)
Silkė pataluose
Slyvos su paštetu
Grybai marinuoti garstyčiose
"Suši" iš agurkų (mano nuotrauka)
Suši tortas
Vėrinukai su čeri pomidoriukais, baziliku, putpelių kiaušiniais ir mocarela (nuotrauka)
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su bekonu (nuotrauka)
Sūrio ir čili pipirų suktinukai iš sluoksniuotos tešlos (nuotrauka)
Vieno kąsnio pyragėliai su faršu ir grybais (nuotrauka)
Drebučiai kiaušinių lukštuose
Pomidorai su avokadu ir sūriu
Silkė su grietine
Cikorijos su pelėsiniu sūriu
Sluoksniuotos tešlos suktinukai su sūriu
Alyvuogės sluoksniuotoje tešloje
Sūrio padažas
Pomidorai su pikantiška mišraine
Tortas iš tuno
Silkė, marinuota degtinėje
Musas su krabų mėsa
Lašiša įdaryti kiaušiniai
Mini sumuštiniai su lašiša
Pikantiškas vaflių tortas
SALOTOS
Šiltos kopūstų salotos
Avokado salotos
Itališkos salotos
Salotos su pupelėmis ir tunu
Kaliaropių salotos su vasabi padažu
Viduržemio jūros salotos
Nicos salotos su kuskusu
SRIUBOS
Šaltibarščiai
Norvegiška žuvienė
Prancūziška svogūnų sriuba
Azijietiška vištienos sriuba su grybais
Kreminė cukinijos sriuba su kariu
MĖSOS PATIEKALAI
Kiauliena korėjietiškai
Kiauliena, marinuota sidre
Burgundiškai troškinta jautiena
Mėsos apkepas
PATIEKALAI SU FARŠU
Kotletai su suflė kepurėlėmis
Purūs kotletai
Paukštienos burgeriai
Kopūstų apkepas su faršu
Šepardo pyragas
Kebabai iš kiaulienos su šalaviju
Pupelių troškinys
Kalakutienos vyniotinis su sūriu
Kiniški paplotėliai su mėsa "Rou bing"
Įdaryti makaronai kriauklės
Mėsos kukuliai bulvinėje tešloje
Balandėlių apkepas
Kuskusas su kalakutiena ir kariu
Mėsos kukuliai su sūreliu
Kepsnys iš faršo, įdarytas kiaušiniais ir slyvomis
Maltos jautienos stroganovas
Makaronų lizdeliai grietinėlės padaže
Kiaušinių faršo vyniotinis
Kalakutienos zuikis su sūriu
Glazūruoti mėsos kukuliai su obuoliais
Kalakutienos "keksiukai"
Kalakutienos kukuliai su špinatais ir sūriu
Korėjietiška kiaušinienė su faršu
Lazanija su baltu padažu
Kiaušiniai škotiškai
PAUKŠTIENOS PATIEKALAI
Vištiena su daržovėmis jogurto padaže
Kalakutienos vyniotinis su slyvomis
Vištiena havajietiškai
Švabiškas šašlykas
Marinatas šašlykui
Vištiena su feta sūriu
Grilyje kepta kalakuto filė su sezamu
Risotto su vištiena
Karštas vinegretas
Vištiena su ryžiais Jallof
Krepšeliai iš vištų krūtinėlių
Modelių kojytės
Vištiena garstyčių padaže
Viščiukas marokietiškai su abrikosais ir obuoliais
Šepardo pyragas su vištiena
Vištiena su apelsinų glazūra
Keptas viščiukas
Višta grietinėlės padaže
Vištiena su obuoliais
Vištiena su morkomis, slyvomis ir ryžiais
Vištiena su žiediniais kopūstais
Višta su adžika, kepta kepimo rankovėje
Balti kukuliukai
ŽUVIES PATIEKALAI
Žuvies filė omlete
Patė iš tuno
Žuvies frikasė
Žuvies patė su krevetėmis
Žuvies filė prancūziškai
Marinuota žuvis su daržovėmis
Žvejo lazanija
Menkė su daržovėmis
Žuvies kukuliai su daržovių padažu
Ryžiai serbiškai
Kepta įdaryta žuvis
Grietinėlėje troškinta žuvis
BLYNAI
Bananiniai blynai
Jogurtiniai blynai
Mieliniai blynai
Varškiniai blynai
Kepti varškėčiai
Cukinijų blynai su krabų padažu
Blynas su obuoliais
Varškiniai blynai su grietine
Abrikosų grietinės skonai
Apelsininiai blyneliai
Blyneliai iš krabų lazdelių
Lietiniai blynai
Purūs blynai
Marcipaniniai blyneliai su aguonų įdaru
NESALDŪS PYRAGAI IR KEPINIAI
"Sagos"
Cukinijų pyragas su tunu
Mini picos
Bulvinė pica su tunu
Uždara fokača su rikota, špinatais ir kumpiu
Pyragas su grybais
Pyragas "Dunojus"
KITI PATIEKALAI
Šašlykas iš dešrelių
Orkaitėje kepti varškėčiai
Kepenys karališkai
Dešrelės su cukinijomis
Daržovės su ryžių makaronais (nuotrauka)
Žiuljenas su baklažanais ir grybais
Cukinijos su grybais ir sezamu
Kaizerio omletas (Kaiserschmarrn)
Mini užkepėlės iš vermišelių
Keptos cukinijos su parmezanu
Balandėliai su pievagrybiais
Kepti paplotėliai su sūriu
Varškės apkepas
Troškinti baravykai
Kukurūzų burbuolės su česnakais
Terinas iš vištų kepenėlių
Kalmarai tešloje
Tailandietiškas stir-fry su krevetėmis
Tortellini apkepas su cukinijomis ir pomidorais
Kepenėlių tortas
Citrininis kuskusas
Beliašai
Manų kruopų apkepas
ĮVAIRŪS PADAŽAI, TEŠLOS IR T. T.
Saldžiarūgščiai padažai
Saldūs čili padažai
Močiutės mielinė tešla
Tešla picai
Vanilinis padažas
TORTAI
Tortas "Kremas а'lia kremas"
Šokoladinis tortas su kriaušėmis (nuotrauka)
Tortas Napoleonas
Citrininis tortas (dar viena nuotrauka)
Tiramisu su braškėmis (mano komentarai ir nuotrauka)
Morkų tortas su migdolais
Biskvitinis tortas su varškės kremu
Triufelių tortas su avietėmis ir grietinėle
PYRAGAI
Braškių rabarbarų pyragas
Šokoladinis pyragas Trupinėlis
Pyragas "trupinėlis" (nuotrauka)
Panettone
Pyragas su bruknėmis
Greitas pyragas su uogomis
Pyragas su varške ir persikais
Pyragas su vyšniomis ir baltuoju šokoladu
Varškės pyragas su raudonaisiais serbentais
Pyragas su mėlynėmis
Obuolių pyragas su jogurtu
Greitas pyragas su obuoliais ir cinamonu
Obuolių varškės pyragas
Pyragas su kriaušėmis
Pyragas su persikais ir uogomis
Pyragas "Obuolių ruduo"
Aharoni obuolių pyragas
Varškės apelsinų pyragas
Mielinis obuolių pyragas su trupiniais
Pyragas su obuolių - varškės įdaru
PYRAGAIČIAI
Krepšeliai su vaisiais(nuotrauka)
Vapsvų lizdeliai
Pyragaičiai su kondensuotu pienu
Plikytos tešlos pyragaičiai
Šokoladiniai Bon Bon
Pyragėliai su kriaušėmis
Medaus - riešutų kvadratėliai
Šokoladiniai momentai
Pyragėliai su obuoliais
Obuoliniai pyragaičiai "Kalvadosas"
KEKSAI IR KEKSIUKAI
Uogų (vaisių) grietinės keksiukai
Keksiukai su persikais
Ananasiniai keksiukai
Braškiniai keksiukai
Šokoladiniai keksiukai
Nutella keksiukai
Citrininiai keksiukai su grietine (nuotrauka)
Keksas su kiaušinių likeriu
Keksiukai su rabarbarais ir kokosais
Keksiukai su avietėmis ir degtine
Pyragaičiai Pardulas Della Sardenia
Keksas su kriaušėmis ir šokoladu
Bananinis keksas
Sultingas keksas su mėlynėmis
Medaus keksas
Šokoladinis keksas su varškės apelsinų įdaru
Grietinės ananasų keksiukai
SAUSAINIAI
Sausainiai su kiaušinių likeriu
Apelsininiai sausainiai
Šokoladiniai sausainiai "Triufeliai"
Varškiniai rageliai
Klasikinės Madlenos
Sausainiai su majonezu
Varškinės kriauklelės
Apelsininiai biskočiai (biscotti)
Cukriniai sausainiai
Sviestiniai sausainiai Kapučino
BANDELĖS
Varškinės tešlos bandelės
Bandelės su sūriu ir česnakais
Bandelės su cinamonu
Bandelės su pudingu
Jogurtinės bandelės
Plikyti riestainiai
Aguoniniai trikampėliai
Rageliai su sūriu
Bulvinės bandelės
Varškinės pynutės
KITI DESERTAI
Suflė su Nutella
Varškinis tinginys
Varškinės spurgos
Įdarytos spurgos
Morenginis vyniotinis su avietėmis
Abrikosų sorbetas
Klasikinis Creme-Brulee
Musas su baltuoju šokoladu ir braškių padažu
Triufeliai
Keptas figų ir aviečių kremas
Varškės ir baltojo šokolado desertas
Sonatina, norejau paklaust,ka daryt kad kepant keksui virsus nesutrukinetu?Man va tas varskinis labai skaniai iskepe, bet sutrukinejo bekepant virsusir apdege, teko nupjaustyt dali ( aisku nesimate, nes forma tokia apvali, bet visvien, dalis kekso nuejo...
QUOTE(Milde @ 2006 10 25, 22:27)
Sonatina, norejau paklaust,ka daryt kad kepant keksui virsus nesutrukinetu?Man va tas varskinis labai skaniai iskepe, bet sutrukinejo bekepant virsusir apdege, teko nupjaustyt dali ( aisku nesimate, nes forma tokia apvali, bet visvien, dalis kekso nuejo...
Na as ne Sonatina, bet mano mama pagal tai ar keksas sutrukineja sprendzia ar geras gavosi, as taip pat ipratau. Geras keksas turi sutrukineti - ar neklystu Sonatina?
Bent jau man tai pasitvirtina
Sonatina, labai norisi sufle pasigaminti, bet nuteko snegaliu valgyti, nes joje yr ariesytu. Gal kuo galeciau pakeisti?
Beje, siandien vel dariau varskes tingini - saldumynu vergai mes , bet ne toks skanus gavosi, nes si kart varske paprasta buvo ir biski slapia ir rugsti man pasirode, ir sausainius pagal vyro uzsakyma dejau "aguonele", tai jie tik sutizo, o skonis tai ju slapiu siaip sau. Geriau selgos buvo pirma kart
Ui klaidu kiek pridariau, o taisyti kazkodel neleidzia, tai klausima parasysiu is naujo:
Norisi pasigaminti sufle , bet receptuke nurodyta Nutela, o as jos valgyt negaliu del riesutu. Gal turi kokiu ideju kuo butu galima pakeist?
Beje, siandien vel dariau varskes tingini - saldumynu vergai mes , bet ne toks skanus gavosi, nes si kart varske paprasta buvo ir biski slapia ir rugsti man pasirode, ir sausainius pagal vyro uzsakyma dejau "aguonele", tai jie tik sutizo, o skonis tai ju slapiu siaip sau. Geriau selgos buvo pirma kart
QUOTE(Portuke @ 2006 10 25, 23:48)
Sonatina, labai norisi sufle pasigaminti, bet nuteko snegaliu valgyti, nes joje yr ariesytu. Gal kuo galeciau pakeisti?
Ui klaidu kiek pridariau, o taisyti kazkodel neleidzia, tai klausima parasysiu is naujo:
Norisi pasigaminti sufle , bet receptuke nurodyta Nutela, o as jos valgyt negaliu del riesutu. Gal turi kokiu ideju kuo butu galima pakeist?
QUOTE(Sonatina @ 2006 10 25, 20:53)
Sonatina, (greit uzmusi mane uz kvailus klausimus), 1. ar galima pilti riebi grietinele, nes nepaziurejau, o 400 ml. nupirkau riebios ? 2. troskinti, kaip supratau, reiks keptuvej? 3. o bulves virti? irgi keptuvej?
Na aš pagirsiu dar vieną receptuką, tai "cukinijų pyragas su tunu" Vyras tai galvojo kad pyragą su mėsa valgo , negalėjo patikėti kad čia žuvis. Tikrai labai viskas suderinta, puikus skonis
Deja, beliašai man nepaliko gero įspūdžio, nors skonis visai nieko, bet matyt nemėgėjai riebaluose virtų patiekalų, tai antrą kart jau negaminčiau
Deja, beliašai man nepaliko gero įspūdžio, nors skonis visai nieko, bet matyt nemėgėjai riebaluose virtų patiekalų, tai antrą kart jau negaminčiau
Milde, teoriškai keksui ir priklauso sutrūkti Bet nelabai seniai skaičiau, kad reikėtų prieš dedant į orkaitę per tešlos viršų perbraukti peiliu ar lopetėle ir viršus neturėtų sutrūkti (bet pati nebandžiau )...
O jei matei, kad viršus jau pradeda degti, tereikėjo pridengti folija
Portuke, na bent kitam kartui žinosi, kokie sausainiai ir kokia varškė tinginiui netinka
O dėl suflė... Gal bandyk kokį kondensuotą pieną ar Rududu vietoje Nutellos... O gal tiesiog kokį skanų jogurtą ir mažiau pieno...
Mama_Tania, manau, kad tikrai galima pilti ir riebią grietinėlę (recepte išvis nebuvo nurodyta, kokią naudoti, bet kad jau čia mane vis puola, kad patiekalai per riebūs, tai naudojau neriebią )... Aš viską dariau dideliame puode storu dugnu
AIRA, džiaugiuosi, kad atradai dar vieną patinkantį patiekalą
Aguonėle, labai malonu, kad keksas patiko
O jei matei, kad viršus jau pradeda degti, tereikėjo pridengti folija
Portuke, na bent kitam kartui žinosi, kokie sausainiai ir kokia varškė tinginiui netinka
O dėl suflė... Gal bandyk kokį kondensuotą pieną ar Rududu vietoje Nutellos... O gal tiesiog kokį skanų jogurtą ir mažiau pieno...
Mama_Tania, manau, kad tikrai galima pilti ir riebią grietinėlę (recepte išvis nebuvo nurodyta, kokią naudoti, bet kad jau čia mane vis puola, kad patiekalai per riebūs, tai naudojau neriebią )... Aš viską dariau dideliame puode storu dugnu
AIRA, džiaugiuosi, kad atradai dar vieną patinkantį patiekalą
Aguonėle, labai malonu, kad keksas patiko
QUOTE(martyna_mx @ 2006 10 25, 11:50)
Tu labai fainas žmogus, žaviuosi kaip tu taktiškai atsakai net toms bambeklėms ,kurioms visada kas nor netinka. Sėkmės tau
merginos, kartais atrodo, kad čia pageidavimų koncertas o jei kas nesigauna - kaltinkit tik save, nes kartais tikrai skamba kaip priekaištai Sonatinai
Karališkų kepenų dėka, kepenys vėl grįžo į mūsų meniu Gavosi labai daug tai ir uošviai gavo paragaut
Labai patiko kreminė cukinijų sriuba ir grybų pyragas ačiū Sonatina
Labas Sonatina
Kepiau varškinius blynus - nerealiai skanūs
Taip pat kepiau lietinius pagal tavo receptą. Maišiau tą tešlą ir galvojau: netikiu kad šitas skystis gali iškepti. Bet lietiniai gavosi puikūs: plonyčiai, skanučiai.
Kepenys karališkai labai patiko ir man, ir mama labai išgyrė
Vakar kepiau cukrinius sausainukus, pusę su kakava, pusę be (vyras nemėgsta nieko, kas bent iš tolo primena šokoladą). Kaip visada iš pirmo karto nelabai išėjo: manau perkepiau, nes pasirodė per minkšti. Kai jau atrodė viskas gerai -
traškus viršus ir minkštas vidus, tai jie atvėsę sukietėjo (Čia iš neįgudimo konditerijoj ) Bet laaabai skanūs, ir labai greit paruošiami, kepsiu dar ne vieną kartą
Ačiū už receptus
Kepiau varškinius blynus - nerealiai skanūs
Taip pat kepiau lietinius pagal tavo receptą. Maišiau tą tešlą ir galvojau: netikiu kad šitas skystis gali iškepti. Bet lietiniai gavosi puikūs: plonyčiai, skanučiai.
Kepenys karališkai labai patiko ir man, ir mama labai išgyrė
Vakar kepiau cukrinius sausainukus, pusę su kakava, pusę be (vyras nemėgsta nieko, kas bent iš tolo primena šokoladą). Kaip visada iš pirmo karto nelabai išėjo: manau perkepiau, nes pasirodė per minkšti. Kai jau atrodė viskas gerai -
traškus viršus ir minkštas vidus, tai jie atvėsę sukietėjo (Čia iš neįgudimo konditerijoj ) Bet laaabai skanūs, ir labai greit paruošiami, kepsiu dar ne vieną kartą
Ačiū už receptus
Na išmėginau ir aš Kiaulieną korejietiškai tikrai patiko o svarbiausia,kad darbo labai mažai ir jau kokie kvapai kai sumarinuoji
Dėkui Sonatinai
Nu bet nauja tema kaip gundo tais patiekalais o ir tortas su kriauklelėmis koks
Dėkui Sonatinai
Nu bet nauja tema kaip gundo tais patiekalais o ir tortas su kriauklelėmis koks
QUOTE(Kaliteja @ 2006 10 26, 10:22)
Na išmėginau ir aš Kiaulieną korejietiškai tikrai patiko o svarbiausia,kad darbo labai mažai ir jau kokie kvapai kai sumarinuoji
Dėkui Sonatinai
Nu bet nauja tema kaip gundo tais patiekalais o ir tortas su kriauklelėmis koks
Dėkui Sonatinai
Nu bet nauja tema kaip gundo tais patiekalais o ir tortas su kriauklelėmis koks
O kokio dydžio inde ir ar uždengtą kepėt?
Aš kepiau dideliam neuždengtam inde, tai man labai sausa gavosi, nors ir labai skani