QUOTE(babajoska @ 2010 07 04, 12:56)
as pernai uzsisaldziau melyniu, atsildzius skonis toks pat kaip svieziu, bet va teko girdeti kad neskanios buna saldytos zemuoges, atsildzius sako buna kartoko skonio.....
QUOTE(sabatini @ 2010 07 04, 20:51)
as pernai uzsisaldziau melyniu, atsildzius skonis toks pat kaip svieziu, bet va teko girdeti kad neskanios buna saldytos zemuoges, atsildzius sako buna kartoko skonio.....
va tik dabar man dasilo kodel mano uzsaldytos zemuoges buvo karcios ir as jas ismeciau.melynes,braskes,serbentai
QUOTE(babajoska @ 2010 07 04, 11:56)
Sveikos, o gali išgulėti moliūgas per žiemą kaip bulvės? Noriu lietuviškų iš turgelio nusipirkti ir pasidėti, nes esu labai blogos nuomonės apie maximos daržoves. Ar į kamerą dėti, ar užtektų vėsiam sandėliuke laikyti? 
Ir patarkite, prašau, man, žaliai mamytei kaip uogas šaldyti: sutrinti su cukrumi santykiu 1:1? Ar galima stikliniame stiklainiuke? neskils? turiu šiek tiek tų mažų indelių nuo pirktinių tyrelių, ar tinka jie? Ar juos reikia sterilizuoti?
O dar draugė aiškina, kad mėlynės neskanios šaldytos, ar kas bandėt?
Ir patarkite, prašau, man, žaliai mamytei kaip uogas šaldyti: sutrinti su cukrumi santykiu 1:1? Ar galima stikliniame stiklainiuke? neskils? turiu šiek tiek tų mažų indelių nuo pirktinių tyrelių, ar tinka jie? Ar juos reikia sterilizuoti?
O dar draugė aiškina, kad mėlynės neskanios šaldytos, ar kas bandėt?
as moliugus islaikau per ziema, bet turi buti nepazeista oda ir virsuneje reikia palikti per gera sprindi koto, bei padejus sandeliuke apacia geriau kad butu ne ant grindinio o pavyzdziui ant kokio kardono ar dezutes pagrindo
QUOTE(slyfka @ 2010 06 30, 12:39)
Makaronai mėsytės padaže
morka (ir ne tik, tinka bet kokios daržovės)
kiaušinio trynys (galima ir nedėti)
jautiena
smulkūs makaronai (labiausiai mėgstam vamzdelius)
daržoves išvirt su mėsyte ir viską sublenderiuot, kad gautūsi tyrelė, galima įdėt šaukščiuką grietinės, arba mišinuko, arba natūralaus jogurto. Šiuo padažu užpilu makaronus ir niam niam kaip skanu, ir pati valgau, gaunasi bendri pietūs
morka (ir ne tik, tinka bet kokios daržovės)
kiaušinio trynys (galima ir nedėti)
jautiena
smulkūs makaronai (labiausiai mėgstam vamzdelius)
daržoves išvirt su mėsyte ir viską sublenderiuot, kad gautūsi tyrelė, galima įdėt šaukščiuką grietinės, arba mišinuko, arba natūralaus jogurto. Šiuo padažu užpilu makaronus ir niam niam kaip skanu, ir pati valgau, gaunasi bendri pietūs
net seile nutysoatrodo turetu but skanu
reieks pasiulyt maziukei savo
QUOTE(smiltute11 @ 2010 06 19, 13:15)
as ir pries keleta menesius nei maximoj, nei IKI nerasdavau
Papildyta:
QUOTE(babajoska @ 2010 07 04, 11:56)
Sveikos, o gali išgulėti moliūgas per žiemą kaip bulvės? Noriu lietuviškų iš turgelio nusipirkti ir pasidėti, nes esu labai blogos nuomonės apie maximos daržoves. Ar į kamerą dėti, ar užtektų vėsiam sandėliuke laikyti?
Ir patarkite, prašau, man, žaliai mamytei kaip uogas šaldyti: sutrinti su cukrumi santykiu 1:1? Ar galima stikliniame stiklainiuke? neskils? turiu šiek tiek tų mažų indelių nuo pirktinių tyrelių, ar tinka jie? Ar juos reikia sterilizuoti?
O dar draugė aiškina, kad mėlynės neskanios šaldytos, ar kas bandėt?
Ir patarkite, prašau, man, žaliai mamytei kaip uogas šaldyti: sutrinti su cukrumi santykiu 1:1? Ar galima stikliniame stiklainiuke? neskils? turiu šiek tiek tų mažų indelių nuo pirktinių tyrelių, ar tinka jie? Ar juos reikia sterilizuoti?
O dar draugė aiškina, kad mėlynės neskanios šaldytos, ar kas bandėt?
kaip ir sake, melynes skanios.
geriau butu plastmasiniuose saldyti. melynes, vysnias, braskes, tiesiog taip, be jokio cukraus.
o zemuoges norint saldyt, lyg sake, kad reikia sutrint ir su cukrum, tada nekarcios.
Papildyta:
QUOTE(takupaj @ 2010 04 17, 15:34)
oi,mano madam irgi varskytes nemegsta,ima is burnos rankyte ir tepa ant staliuko 
bandysim su spinatais-gal patiks 
bandysim su spinatais-gal patiks na spinatai manau tikrai nepaskanins
as kosytes eksperimentuoju ir paivairinu, na turiu galvoje darzovines, gal kam patiks:
I - zali zirneliai, kelios bulvytes, morkyte, spinatai ir mesyte kokia turite, paskaninu sviestuku ir trupuciu druskos.
II - sparagines pupeles kelio, virto kiausinuko trynio puse, bulvytes, morkyte, moliugas ir tinkama mesyte, na pagardinimui tas pats, kaip -ame.
III - makaroniukai, bulvyte , morkyte, burokeliu kambliukai keli, norima mesyte.
Tad vaikiukas valgo net ausys linksta, o pirktines visokias darzovines isbandem, nevalgo, spajuan is tolo.
Taigi, gal kas pasinauodsite, skanaus
I - zali zirneliai, kelios bulvytes, morkyte, spinatai ir mesyte kokia turite, paskaninu sviestuku ir trupuciu druskos.
II - sparagines pupeles kelio, virto kiausinuko trynio puse, bulvytes, morkyte, moliugas ir tinkama mesyte, na pagardinimui tas pats, kaip -ame.
III - makaroniukai, bulvyte , morkyte, burokeliu kambliukai keli, norima mesyte.
Tad vaikiukas valgo net ausys linksta, o pirktines visokias darzovines isbandem, nevalgo, spajuan is tolo.
Taigi, gal kas pasinauodsite, skanaus
gal galit patarti kokius vaisius ir darzoves galima saldyti zemai Taip norisi ko daugiau vaikialiui savo ekologisko maisto islaikyti per ziema
QUOTE(anzelikal @ 2010 07 13, 00:13)
gal galit patarti kokius vaisius ir darzoves galima saldyti zemai Taip norisi ko daugiau vaikialiui savo ekologisko maisto islaikyti per ziema
labute, na jei mano patirtis pravers as is darzoviu saldu moliugus - gabaliukais, cukinijas - tarkuoju per burokine; jaunu burokeliu kambliukus - supjaustau, rabarbarus- supjaustau; butinai morkas - sutarkuoju; spinatus - sudedu i maiselius; tik va nepasitvirtine nei slyvoe, nei kriauses nei vysnios
QUOTE(georgiana @ 2010 07 13, 08:19)
labute, na jei mano patirtis pravers as is darzoviu saldu moliugus - gabaliukais, cukinijas - tarkuoju per burokine; jaunu burokeliu kambliukus - supjaustau, rabarbarus- supjaustau; butinai morkas - sutarkuoju; spinatus - sudedu i maiselius; tik va nepasitvirtine nei slyvoe, nei kriauses nei vysnios
kai as paklausiau vyro ar galima saldyti rabarbarus tai labai juokiesi is manes O norejau paklausti cukinijas nebandiet saldyti gabaliukais ar tik tarkuotas? O tas tarkuotas dedat i saldymo indelius ar i maisialius dar nelabai supratau ka reiskia kambliukus ?
QUOTE(anzelikal @ 2010 07 13, 09:02)
kai as paklausiau vyro ar galima saldyti rabarbarus tai labai juokiesi is manes O norejau paklausti cukinijas nebandiet saldyti gabaliukais ar tik tarkuotas? O tas tarkuotas dedat i saldymo indelius ar i maisialius dar nelabai supratau ka reiskia kambliukus ?
cukiniją visada šaldau pjaustytą kubeliais
kartais net cielus griežinėlius. taip kad pjaustyk kaip nori dedu į paprastus maišelius
QUOTE(anzelikal @ 2010 07 13, 09:02)
kai as paklausiau vyro ar galima saldyti rabarbarus tai labai juokiesi is manes O norejau paklausti cukinijas nebandiet saldyti gabaliukais ar tik tarkuotas? O tas tarkuotas dedat i saldymo indelius ar i maisialius dar nelabai supratau ka reiskia kambliukus ?
galima ir gabaliukais cukinijas saldyti, maiseliuose viskas normaliai, tik kartais atlauzti sunku
Papildyta:
QUOTE(georgiana @ 2010 07 13, 08:19)
labute, na jei mano patirtis pravers as is darzoviu saldu moliugus - gabaliukais, cukinijas - tarkuoju per burokine; jaunu burokeliu kambliukus - supjaustau, rabarbarus- supjaustau; butinai morkas - sutarkuoju; spinatus - sudedu i maiselius; tik va nepasitvirtine nei slyvoe, nei kriauses nei vysnios
sveika
o maniske labai kirto vysnias, tik siemet truputi patingejau, tai neturesiu, senu tik
QUOTE(Anema @ 2010 07 14, 19:59)
galima ir gabaliukais cukinijas saldyti, maiseliuose viskas normaliai, tik kartais atlauzti sunku
as visada sudedu ant lekstes ir idedu i kamera, po to istraukiu ir sudedu i maiseli ar dezute, tada nesulipma, taip darau ir su braskem, bei kitais, lipti linkusiais vaisiais, ugom ar darzovem
