Vakar vakarienei pagaminau zuvi prancuziskai, truksta zodziu kaip skanu buvo O desertui varskes tingini, siandien ragausim
Sonatina, o gal gali kokiu recepciuku su kiaulienos sprandine imest
Ir dar klausimelis, tavo patiekalai keliu zmogeliuku seimai gaminami
Sonatina, ryt žadu kepti kalakutienos zuikį su sūriu. Ar galima kalakutieną pakeisti kita mėsa, gal ta pačia paukštiena - vištiena
Bliss, džiaugiuosi, kad pyragas patiko Būtinai pamėgink ir dar ką nors pagaminti - gal vis dėlto patiks?
Mama_Tania, ir kaip mėsa gavosi?
sharki, malonu, kad ir tau pyragas patiko O baltymai... Na tiesiog visai skanus morengas gaunasi, ypač kur viršuje apskrudęs... O be to ir išmesti jų tada nereikia
Smiling, o kaip keksas pavyko?
mexica, na ne kasdien gi beliašus valgai...
viliusi, ačiū
Portuke, džiaugiuosi, kad ir bandelės, ir tingins patiko
Shiduh, svarbiausia ir yra atsirinkti sau tinkančius ir patinkančius patiekalus
Elena, tinginys atrodo labai skaniai O kokius vaisius naudojai?
Dacor, nėra už ką, malonu, kad patiko
peledziuke, smagu, kad kukuliukais nenusivylei
linaj, gaminu pagal receptus iš labai įvairių šaltinių, tad ir porcijų kiekis būna skirtingas... O daug kur ir išvis nenurodoma, kiek porcijų turi gautis, tad orientuojuosi pagal bendrą produktų kiekį... Man svarbiausia, kad nebūtų per mažai, o jeigu lieka, tai dar geriau - galima pasiimti į darbą pietums
Tikiuosi ir tinginys gavosi skanus
Linjus, visuose receptuose galima pakeisti nemėgstamus ar neturimus produktus, tik svarbu išlaikyti proporcijas
Mama_Tania, ir kaip mėsa gavosi?
sharki, malonu, kad ir tau pyragas patiko O baltymai... Na tiesiog visai skanus morengas gaunasi, ypač kur viršuje apskrudęs... O be to ir išmesti jų tada nereikia
Smiling, o kaip keksas pavyko?
mexica, na ne kasdien gi beliašus valgai...
viliusi, ačiū
Portuke, džiaugiuosi, kad ir bandelės, ir tingins patiko
Shiduh, svarbiausia ir yra atsirinkti sau tinkančius ir patinkančius patiekalus
Elena, tinginys atrodo labai skaniai O kokius vaisius naudojai?
Dacor, nėra už ką, malonu, kad patiko
peledziuke, smagu, kad kukuliukais nenusivylei
linaj, gaminu pagal receptus iš labai įvairių šaltinių, tad ir porcijų kiekis būna skirtingas... O daug kur ir išvis nenurodoma, kiek porcijų turi gautis, tad orientuojuosi pagal bendrą produktų kiekį... Man svarbiausia, kad nebūtų per mažai, o jeigu lieka, tai dar geriau - galima pasiimti į darbą pietums
Tikiuosi ir tinginys gavosi skanus
Linjus, visuose receptuose galima pakeisti nemėgstamus ar neturimus produktus, tik svarbu išlaikyti proporcijas
Cukriniai sausainiai
125 g kambario temperatūros sviesto
150 g cukraus
1 kiaušinis
225 g miltų
1 v. š. kakavos
6 v. š. cukraus pudros
Mikseriu išsukti sviestą su cukrumi iki baltumo (~5 min.), įmušti kiaušinį ir gerai išplakti (~1 min.). Suberti miltus ir kakavą, gerai išmaišyti. Iš tešlos formuoti nedidelius rutuliukus, juos gausiai apvolioti cukraus pudroje, dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 15 20 min.
P. S. labai skanūs ir greitai pagaminami sausainiai viršus šiek tiek traškus, o vidus minkštas... Aš įbėriau šiek tiek daugiau kakavos...
QUOTE(Sonatina @ 2006 10 24, 12:42)
Elena, tinginys atrodo labai skaniai O kokius vaisius naudojai?
Aš naudojau džiovintus,razinas ir abrikosus.Tik dar įtarkavau citrinos žievėles
Vakar dariau Makaronų lizdelius grietinėlės padaže , žinoma, be žodžių, kad tai buvo Bet dabar sakykit, ką dar galėčiau padaryt iš makaronų lizdelių, nes jų man liko nemažai Per vėlai gal susirūpinau, gal Sonatina parašytų, tai dar šįvakar paruoščiau
Sonatina, keksas man kazkaip nelabai pavyko is esmes tai musu skoniui per saldus, nor dejau cukraus maziau ir tik 3 bananus, nes buvo didoki.
o i Separda dar ir paprika papildomai dejau, nu metes nereikalinga saldytuve
siandien planuoju kiausiniu ir farso vyniotini arba makaronu lizdelius pabandyt
tiesa, isbandem ir vistiena jogurto padaze, skanu , tik labai atsibodo laukt, kol iskeps tos bulves Kazin jei det trumpai apvirtas ir as dariau su file ir dar plius sparagines pupeles dejau
Tiesa, kokio dydzio mazdaug tos makaronu kriaukles, kur idarytos na as ne LT, kazkaip visos man cia per mazos atrodo tokiam receptui
o i Separda dar ir paprika papildomai dejau, nu metes nereikalinga saldytuve
siandien planuoju kiausiniu ir farso vyniotini arba makaronu lizdelius pabandyt
tiesa, isbandem ir vistiena jogurto padaze, skanu , tik labai atsibodo laukt, kol iskeps tos bulves Kazin jei det trumpai apvirtas ir as dariau su file ir dar plius sparagines pupeles dejau
Tiesa, kokio dydzio mazdaug tos makaronu kriaukles, kur idarytos na as ne LT, kazkaip visos man cia per mazos atrodo tokiam receptui
QUOTE(Sonatina @ 2006 10 24, 13:42)
Mama_Tania, ir kaip mėsa gavosi?
neiskenciau ir paragavau mesa dar pries val. iki pabaigos gaminimo - [attachmentid=74892] skonis jau tada buvo nerealus, labai skanu, o kai mesa issitroskino kaip skanuuuuuuuuuuuuuuu
[attachmentid=74893]
p. s. as vietoj jautienos naudojau kiauliena, o vietoj konjako - saldi trauktine su konjaku (40 ml.), svoguna perpjoviau i 4 dalis (nes nemegstu svogunu), visa kita - pagal recepta; gavosi laaaaaaaaabai skanu
Sonatina, tu AUKSAS, ka be taves darytumem,
as vakar kepiau keksiukus su persikais... niam niam... Labai labai skanus, burnoje tiesiog tirpsta...
sveikutės, noriu pasigirti, dariau tipo kalakutienos kukulius, tik pas mane jie buvo iš vištienos ir be špinatų.
Sonatina, padažiukas, labai skanus, mano vaikai pasakė "ŽIAURIAI" skanu
Dėkui
Sonatina, padažiukas, labai skanus, mano vaikai pasakė "ŽIAURIAI" skanu
Dėkui
QUOTE(Sonatina @ 2006 10 24, 14:01)
[img]
Cukriniai sausainiai
Cukriniai sausainiai
Sonatina, mano mikseris sugedo, o naujo dar neturiu 1. ar galima sviesta issukti su cukrumi kombaine? 2. kakava naudoti saldi (kur vaikams skirta)?3. cukraus pudros nenaudoti?