Ekologiški maisto produktai

#385
QUOTE(Sedula @ 2008 06 16, 14:56)
Sakykit ar teisingai supratau, kad gerai nukošus jogurtą ir pridėjus kokių tai žalumynų gauname tepamą sūrelį? Ar dar ką nors reikia su juo daryt?
O gal žinot kaip pasigamint lydytą sūrį?


gerai supratai smile.gif jogurta suverti į sietuką (dar įkloji merliuką) ir palieki koštis per naktį...gaunsai labai skanus tepalas (išmokė giminaitės vyras - prancūzas), o jau priedus dedi pagal skonį...
Lydyto daryti nemoku sad.gif
Atsakyti
#386
QUOTE(Nome @ 2008 06 15, 15:19)
O kainos ar ženkliai skiriasi nuo "paprastos" mėsos?

Kad kažkaip nepastebėjau, kad labai skirtusi nuo paprastos. Jautiena ir taip brangesnė nei kiauliena. Pažiūrėkit išpjova kiek kainuoja, oho. Manau ekologiškos jautienos kaina įkandama, jeigu dar žinai, kad ji "ekologiška" :-) Tikiuosi, kad ir kokybė nepagęs, kaip, kad dažnai būna naujo produkto atėjusio į rinką. Pradžia gera, o toliau.....
Atsakyti
#387
QUOTE(benedikta @ 2008 06 16, 16:43)
gerai supratai smile.gif jogurta suverti į sietuką (dar įkloji merliuką) ir palieki koštis per naktį...gaunsai labai skanus tepalas (išmokė giminaitės vyras - prancūzas), o jau priedus dedi pagal skonį...
Lydyto daryti nemoku sad.gif

O gaminti is naminio jogurto?
Atsakyti
#388
QUOTE(sema @ 2008 06 17, 09:06)
O gaminti is naminio jogurto?


galima ir iš naminio, ir iš pirktinio natūralaus jogurto smile.gif
Atsakyti
#389
QUOTE(benedikta @ 2008 06 17, 09:29)
galima ir iš naminio, ir iš pirktinio natūralaus jogurto smile.gif

Aciu benedikta 4u.gif
Atsakyti
#390
Vakar vis apie pelėsinį sūrį svaigau, tai išsiruošiau ir vyno nusipirkt prie jo. Užėjom į vynoteką, o ten gal 6rūšis "žalesnio" vyno - ne ekologiškas, bet jį tiekiantis ūkis energiją iš saulės baterijų gauna thumbup.gif visai skanus ax.gif
Atsakyti
#391
Neteko matyti ekologiško vyno smile.gif, nors turėtų ir tokio būti...Tik kuo tada pakeistų sulfidinius konservantus?
Atsakyti
#392
QUOTE(Žirklutės @ 2008 06 17, 12:23)
Vakar vis apie pelėsinį sūrį svaigau, tai išsiruošiau ir vyno nusipirkt prie jo. Užėjom į vynoteką, o ten gal 6rūšis "žalesnio" vyno - ne ekologiškas, bet jį tiekiantis ūkis energiją iš saulės baterijų gauna  thumbup.gif visai skanus  ax.gif



Žirklutes, tamsta žiūriu irgi nevengiate gyvenimo malonumų smile.gif gal reikia burtis į ekologiškų delikatesų ratelį essen.gif
straipsnelis ekologiško vyno tema - http://www.meniu.lt/...9728&strid=1016
Atsakyti
#393
QUOTE(benedikta @ 2008 06 16, 08:58)
http://www.tatulos-programa.lt/lt/
Apsilankiau sekmadienį ekologiškų produktų turgelyje Paryžiaus kavinėje Vilniuje. Nuorodoje buvo info, kad ten bus galima rasti žalumynų...Žalumynų neradau, na bet užtai buvo labai neblogas ekologiškų sūrių pasirinkimas - dziovintų, su įvairiais prieskoniais, minsktų tepamų, brandintų ir su pelėsiu, na tikra puota gurmanams smile.gif Dauguma iš ožkų pieno.. Dar buvo be galo skanios naminės ruginės duonos iškeptos "ant raugo" smile.gif Gaila, mažokai nusipirkau...Taip pat buvo pardavinėjama ožkiena (gal kam aktualu?).
Halės turguje ekologiškame skyrelyje be mėsos gaminių ir eko kruopų bei buitinės chemijos, dar prekiavo salotomis ir krapais. Ieškojau ekologiškų braškių, pačiame turguje viena moteriškė ant savo krepšelių buvo užsidėjusi etiketę "ekologiskos braškės". Sertifikato neturėjo, atseit juos turi ta agrofirma (gaila nepamenu pavadinimo), kuri atvežė tas braškes. Braškės kainavo 5 Lt/kg...nepirkau, suabejojau. O gal be reikalo?


O kurioje vietoje cia tas turgelis? ax.gif Suintrigavo biggrin.gif
Atsakyti
#394
QUOTE(benedikta @ 2008 06 16, 15:43)
gerai supratai smile.gif jogurta suverti į sietuką (dar įkloji merliuką) ir palieki koštis per naktį...gaunsai labai skanus tepalas (išmokė giminaitės vyras - prancūzas), o jau priedus dedi pagal skonį...
Lydyto daryti nemoku sad.gif

Patiko receptukas, turbūt teks bandyti ax.gif
Senokai Tatulos mugėj buvau, gal žinot, ar būna ji dar toj mokykloj? g.gif
Atsakyti
#395
QUOTE(me_gustas_tu @ 2008 06 17, 22:49)
O kurioje vietoje cia tas turgelis?  ax.gif Suintrigavo  biggrin.gif


Paryžiaus kavinėje Vilniuje (kavinė Prancūzų kultūros centre), Didžiojoje g.

QUOTE(Karolytė @ 2008 06 18, 01:09)
Patiko receptukas, turbūt teks bandyti ax.gif
Senokai Tatulos mugėj buvau, gal žinot, ar būna ji dar toj mokykloj? g.gif


Mogės mokykloje nebyks iki rudens, tačiau vyksta įvairūs turgeliai šen bei ten smile.gif
Atsakyti
#396
QUOTE(Karolytė @ 2008 06 18, 00:09)
Patiko receptukas, turbūt teks bandyti ax.gif
Senokai Tatulos mugėj buvau, gal žinot, ar būna ji dar toj mokykloj? g.gif


Žiūrėk čia 4u.gif
Atsakyti