Ekologiški maisto produktai

#325
Iki ekologijos Lietuvai kaip kiaulei iki baleto biggrin.gif Dieve Dieve... kaip maustomi žmonės doh.gif Pati esu baigusi ekologiją ir atitinkamai dirbu. Patikėkit, Lietuvoj nėra tokių ūkių. Viena iš priežasčių - maža ta Lietuvėlė. Papildomos zonos spindulys aplink ekologinį ūkį turi būti nerealiai didelis tam, kad per dirvą neatitektų iki ekologiškai auginamų augalų kenkiančios medžiagos.
Atsakyti
#326
QUOTE(Fanta* @ 2008 05 29, 10:07)
Iki ekologijos Lietuvai kaip kiaulei iki baleto biggrin.gif Dieve Dieve... kaip maustomi žmonės doh.gif Pati esu baigusi ekologiją ir atitinkamai dirbu. Patikėkit, Lietuvoj nėra tokių ūkių. Viena iš priežasčių - maža ta Lietuvėlė. Papildomos zonos spindulys aplink ekologinį ūkį turi būti nerealiai didelis tam, kad per dirvą neatitektų iki ekologiškai auginamų augalų kenkiančios medžiagos.



Fanta*, profesionalai mūsų temoje labai reikalingi thumbup.gif

O ką nors pozityvaus galėtum papasakoti? Jei pasirinkai šią specialybę, tai turbūt tikiesi ką pakeisti.
Atsakyti
#327
Bet kiek pieno reikia namo parnesti, kad pasigaminti visus pieno produktus? Juk Dobilas tik po 1 l supilstytas ( idomu, ar jis jau tikrai toks nemaisytas su paprastu pienu? g.gif . Nu bet kol tikiu, tol lengviau). Tai vienu kartu reikia kokius 5 butelius tempti.... Ir tai ne kazin kiek tu produktu gausis... O kur dar sviestas, grietinele?
Prekybos centre jau senai senai nemaciau lietuviskos mesos. O darzoves - pomidorai, agurkai? Juk nelakstysi kasdien po miesta kol surinksi visus reikalingus produktus. Gyvent dar reikia laiko.
Taigi, pagrindine problema - ne kaina, o pasirinkimo ir galimybiu nebuvimas. Tikrai dalis zmoniu pirktu ekologiska maista( ypac jei dar reklamos tuo klausimu butu), jei :
- butu pasirinkimas ( o ne guletu triju rusius nuvyte darzoves pvz.) kiekvienoje rimtesneje parduotuveje
- butu patogu ( viskas vienoje vietoje o ne kiekvienas produktas vis kitame miesto gale skirtingomis dienomis
- butu patikimumas - zinotum ,kad moki brangiau uz tikrai ekologiska gamini, o ne uz pavadinima
Atsakyti
#328
QUOTE(Fanta* @ 2008 05 29, 12:07)
Iki ekologijos Lietuvai kaip kiaulei iki baleto biggrin.gif Dieve Dieve... kaip maustomi žmonės doh.gif Pati esu baigusi ekologiją ir atitinkamai dirbu. Patikėkit, Lietuvoj nėra tokių ūkių. Viena iš priežasčių - maža ta Lietuvėlė. Papildomos zonos spindulys aplink ekologinį ūkį turi būti nerealiai didelis tam, kad per dirvą neatitektų iki ekologiškai auginamų augalų kenkiančios medžiagos.


Oj Fanta tu ir pavarei smile.gif kas gi to nežino, šiais laikais neįmanoma gyventi visškoj izoliacijoj, valgyti tobulai švarų maistą, gerti neužterštą vandenį ir kvėpuoti tyru oru...
Visa žmogaus veiklos tarša niekur nesideda, požeminiais vandenimis, rūgštiniais lietumis ir t.t. pasiekia ir tuos ekologiškus ūkelius. Bet aš renkuosi minimaliai užterštą maistą tuo pačiu skatindama daugiau tokio auginti...ir kuo mūsų bus daugiau, tuo sveikesnė aplinka plėsis (na toks būtų optimistinis variantas), nes šiuo metu smulkūs, maži "bobučių" ūkeliai kaip tik viliojami įvariomis piniginėmis išmokomis užsidaryti ir užleisti vietą didiesiems...
Atsakyti
#329
QUOTE(mot99 @ 2008 05 29, 10:16)
Bet kiek pieno reikia namo parnesti, kad pasigaminti visus pieno produktus? Juk Dobilas tik po 1 l supilstytas ( idomu, ar jis jau tikrai toks nemaisytas su paprastu pienu? g.gif . Nu bet kol tikiu, tol lengviau). Tai vienu kartu reikia kokius 5  butelius tempti.... Ir tai ne kazin kiek tu produktu gausis... O kur dar sviestas, grietinele?
Prekybos centre jau senai senai nemaciau lietuviskos mesos. O darzoves - pomidorai, agurkai? Juk nelakstysi kasdien po miesta kol surinksi visus reikalingus produktus. Gyvent dar reikia laiko.
Taigi, pagrindine problema - ne kaina, o pasirinkimo ir galimybiu nebuvimas. Tikrai dalis zmoniu pirktu ekologiska maista( ypac jei dar reklamos tuo klausimu butu), jei :
- butu pasirinkimas ( o ne guletu triju rusius nuvyte darzoves pvz.) kiekvienoje rimtesneje parduotuveje
- butu patogu ( viskas vienoje vietoje o ne kiekvienas produktas vis kitame miesto gale skirtingomis dienomis
- butu patikimumas - zinotum ,kad moki brangiau uz tikrai ekologiska gamini, o ne uz pavadinima



Ekologiškų produktų paklausa vis didėja, tai jų tikrai atsiras vis daugiau. Vokietijoje tokių prekių jau beveik kiekvienoje parduotuvėje gali rasti.

Bet dėl patikimumo tai kol kas niekas negali garantuoti. Kaip ir Fanta minėjo, neekologiškų ūkių kaimynystė kelia didelę grėsmę net ir stengiantis ekologiškai auginti.

Kaip bebūtų, mums labai svarbu galvoti ne tik kritiškai, bet ir pozityviai. Nors gaunant tiek daug kraupios informacijos sunku išlikti optimistu.
Atsakyti
#330
QUOTE(triule @ 2008 05 29, 08:53)
aisku, kad negali leist schmoll.gif nebent gyveni vienas ar daugiausia dviese arba kudikiui. as ekologiskus produktus perku tik butiniausius  4u.gif (nuo kruopu,cukraus iki skalb.milteliu- neisgaleciau)


na, mes gyvenam dviese ax.gif Bet, priminsiu, galimybės įpirkti ekologiškus maisto produktus dar ir nuo pajamų priklauso, nuo kitų objektyvių aplinkybių... smile.gif Ir aš stengiuosi būtiniausius pirkti ekologiškus, bet tikrai tokius perku ne visus sad.gif

QUOTE(benedikta @ 2008 05 29, 10:31)
Kaip minėjau, visokius jogurtus, varškes pasigaminu pati.

Duonos gaminių būna parduotuvėse..

Daržovių, uogų galima užsišaldyti..

Nenoriu nieko įžeisti, bet žmonės perka tiek šlamšto, kad jeigu jo atsisakytų, tikrai galėtų gyventi ekologiškiau. Na pažiūrėkit kokias lentynas parduotuvėse užima čipsai, neva gaivieji gėrimai, įvairūs sintetiniai padažai ir pan.


aš perku ekologišką pieną, jogurtus, bet iki fabrikėlio namuose dar nepribrendau schmoll.gif Dar pamąsčiau, kad ekologiškos varškės neteko dar niekur matyti doh.gif

duoną taip, perkam ekologišką, nors aš duonos apskritai nevalgau, tai nebent kokį batoną, kur vanduo ir miltai biggrin.gif

su uogom gelbsti tėvai, daržoves perkam turguj arba prekybos centruose.

šlamšto mūsų pasaulėlyje minimaliai - jokių sitetinių padažų, čipsų ir riešutų, kur su įvairiomis luobelėmis būna. Visad stengiuosi pirkti kuo "grynesnį" produktą - pvz., jei tai mėsa, tai kad gabalas būtų, o ne kaži ko primalta.

kadangi, tfu tfu, nesu namų šeimininkė, o dirbantis ir daug žmogus, tai teisybę pasakius, man vakarais nebelieka prasmės bėgioti ir ekologijos ieškoti, kai tos mūsų mažos natur parduotuvės jau nebedirba. Ir dar duotis po visą miestą, nes vienas produktas ten, o kitas - ten.

plius, gerą laiko gabalą suėda ir viso maisto gaminimasis namie, nes kavinėse nevalgom. Atidirbi visą dieną, atstovi virtuvėje, tada staigiai miegot, o iš ryto vėl nuo 8 val. iki 18, arba kiek reikia smile.gif

dabar, kai atostogavau, tai labai nuoširdžiai stebėjausi, kiek žmonių Vilniaus gatvėse slampinėja - aš darbo dienomis tiek laiko neturiu unsure.gif Nebent pas daktarą kokį nulėkt smile.gif O parduotuves ir turgelius tikrinti? schmoll.gif
Atsakyti
#331
Dėl ridikėlio po visą miestą tikrai nebėgioju, esu dirbanti mamai kaip ir dauguma jūsų, todėl nėra kada kasdien blaškytis.
Kai buvo turgelis, taip ir pirkdavau - 2 savaitėms, nes daugmaž žinau kiek produktų sunaudojame. Parduotuvėje perku savaitei, jogurtą gaminu savaitei (jis puikiausiai išsilaiko). Na koks ten gaminimas, pašildai pieną, uždengi, apvynioji ir ramu. Paskui tik į šaldytuvą nepamiršt įdėti. Varškę tikrai užknisa gaminti, plauti paskui krūvas bliūdų ir pan. Bet ką padarysi, įgundi susisukti...Na paskui juk iš šių produktų daug ką galima greitai pagaminti.
Turiu garpuodį, tai vaikams iš pačios susimaltos mėsos suklijuoju kotletus, kitu sluoksniu užmetu daržovių ir visi navarotai. Arba verdu sriubas, vėlgi viską darau "ant smūgio". Tikrai negaminu "hot cuisine" kiekvieną dieną, nors moku ir mėgstu smile.gif namo grįžtu vėlai, bet jukšiais laikais yra tiek buitines technikos, tai va pajungi viską+atžalas su gerbiamu sutuoktiniu ir darbai patys verda smile.gif
Atsakyti
#332
tikrai būtų paprasčiau, jei padarytų kokį natūralių produktų prekybcentrį Vilniuje smile.gif Gal nesusimuštų tarpusavyje dabar atskirai verslą darantys prekybininkai biggrin.gif
Atsakyti
#333
Čia įmetu straipsniuką apie lietuviškas ir užsienietiškas daržoves ir kaip jos auginamos unsure.gif

http://www.delfi.lt/...php?id=17207590
Atsakyti
#334
QUOTE(katutis @ 2008 05 29, 13:23)
tikrai būtų paprasčiau, jei padarytų kokį natūralių produktų prekybcentrį Vilniuje smile.gif Gal nesusimuštų tarpusavyje dabar atskirai verslą darantys prekybininkai biggrin.gif



Sazines prasom tureti biggrin.gif
Atsakyti
#335
o šiaip gal ir realiau Kaune biggrin.gif Vakarinei Lietuvos pusei būtų dar patogiau cool.gif
Atsakyti
#336
biggrin.gif
As tai vis galvoju, kaip cia surinkti informacija apie nedidelius ukelius, kurie augina na jei jau ir nevisai 100% ekologiskas darzoves, tai bent minimaliai chemijos gaunancias. Tokiu bulviu, morku ar kitu gerai issilaikanciu darzoviu ziemai galima butu nuvaziuoti uzsipirkti ir kur nors toliau...
Zinau viena augintoja prie Ignalinos - teko kazkada pas juo pomidorus pirkti - skonis pasaka. Bet jie niekur nepristatineja - zmones patys i namus atvaziuoja ir nuperka. Dar ir eiles buna. O ir pomidoras tokia darzove - na max. savaitei gali uzsipirkti. Kad butu arciau namu kur nors. Bet kaip gauti informacijos apie tokius augintojus?
Atsakyti