Obuolių sultys

Leksa

Super senbuvis

Leksa

Super senbuvis

2014-09-29 15:36

29 rugsėjo 2014 - 15:36

siaip jau, jei sveikata rupi, tai nei i plastikinius krepselius, nei i plastikinius butelius karsto (silto) nei skyscio nei ko is maisto deti/pilti negalima, nes is plastiko issiskiria kenksmingos medziagos. Bet cia jau kiekviena pati sprendzia.

eliukas

Naujokas

eliukas

Naujokas

2014-09-30 13:01

30 rugsėjo 2014 - 13:01

Laba diena supermamos. Norėjau Jūsų patarimo. Užvakavau obuolių sultis ir keli stiklainiai "suburbuliavo", gal blogi dangteliai pakliuvo, gal pati blogai užsukau... Žodžiu... Ką būtų galima padaryti iš tų sulčių (parūgusių). Vynui nei įrangos, nei laiko neturiu. Gal sultis dar pakaitinti galima( atseit atsigaus)? O gal kokius burokėlius užpilti? Ar ir juos sugadinsiu? Ar be gailesčio pilti lauk...
Gal kuri susidūrėte su tokia situacija. Pasidalinkit patirtim
Iš anksto ačiū

sena pažįstama

Super senbuvis

sena pažįstama

Super senbuvis

2014-09-30 13:42

30 rugsėjo 2014 - 13:42

QUOTE(eliukas @ 2014 09 30, 14:01)

eliukas, 30 Rgs 2014 - 14:01, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

eliukas, 30 Rgs 2014 - 14:01, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

Ar be gailesčio pilti lauk...
Gal kuri susidūrėte su tokia situacija. Pasidalinkit patirtim
Iš anksto ačiū

Ar be gailesčio pilti lauk...
Gal kuri susidūrėte su tokia situacija. Pasidalinkit patirtim
Iš anksto ačiū

Pilti lauk

eliukas

Naujokas

eliukas

Naujokas

2014-10-03 21:17

03 spalio 2014 - 21:17

Surizikavau

su savo parūgusiom sultim. Pavirinau, nugraibiau putas, įmečiau porą lauro lapų, pipiriukų ir užpyliau virtus burokėlius. Laikiau balkone. Šiandien paragavau burokėlius... ogi super

Aišku tie burokėliai greitam naudojimui bus skirti, nes ne vakavau. Tai tiek tų mano eksperimentų

sena pažįstama

Super senbuvis

sena pažįstama

Super senbuvis

2014-10-06 07:57

06 spalio 2014 - 07:57

Nu ka, dalinuosi patirtimi: isbandziau pilti verdancias sultis i plastikinius buteliukus nuo mineralinio vandens. Nepasitvirtino

Buteliukas eme deformuotis, vos tik karstis pasieke ji

*MONAMI*

Super senbuvis

*MONAMI*

Super senbuvis

2014-10-06 07:59

06 spalio 2014 - 07:59

QUOTE(sena pažįstama @ 2014 10 06, 08:57)

sena pažįstama, 06 Spa 2014 - 08:57, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

sena pažįstama, 06 Spa 2014 - 08:57, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

Nu ka, dalinuosi patirtimi: isbandziau pilti verdancias sultis i plastikinius buteliukus nuo mineralinio vandens. Nepasitvirtino Buteliukas eme deformuotis, vos tik karstis pasieke ji

Nu ka, dalinuosi patirtimi: isbandziau pilti verdancias sultis i plastikinius buteliukus nuo mineralinio vandens. Nepasitvirtino

Buteliukas eme deformuotis, vos tik karstis pasieke ji

man atrodo taip ir turi būti

o laikėti kibire su šaltu vandeniu

sena pažįstama

Super senbuvis

sena pažįstama

Super senbuvis

2014-10-06 08:02

06 spalio 2014 - 08:02

QUOTE(*MONAMI* @ 2014 10 06, 08:59)

*MONAMI*, 06 Spa 2014 - 08:59, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

*MONAMI*, 06 Spa 2014 - 08:59, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

man atrodo taip ir turi būti
o laikėti kibire su šaltu vandeniu

man atrodo taip ir turi būti

o laikėti kibire su šaltu vandeniu

Ne. nelaikiau. Galvojau, kad jei noriu termiskai apdorotu sulciu, tai neturi buti kontakto karstas-saltas.

Ar as klystu?

maltakava

Ekstra senbuvis

maltakava

Ekstra senbuvis

2014-10-06 13:25

06 spalio 2014 - 13:25

QUOTE(Leksa @ 2014 09 29, 16:36)

Leksa, 29 Rgs 2014 - 16:36, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

Leksa, 29 Rgs 2014 - 16:36, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

siaip jau, jei sveikata rupi, tai nei i plastikinius krepselius, nei i plastikinius butelius karsto (silto) nei skyscio nei ko is maisto deti/pilti negalima, nes is plastiko issiskiria kenksmingos medziagos. Bet cia jau kiekviena pati sprendzia.

Pritariu 100 procentu.Viena karta padariau tokia klaida,kad spaudem sultis ir pilstem tuomet i maiselius...bet man jos taip neskaniai geresi

,vis atrodydavo,kad geriu ne kaip vitaminus,bet kaip nuoda,tai sakiau daugiau gyvenime nebepilsim i joki plastika.Pats geriausias budas stikliniai stiklainiai.Tik reikia netinget ir gersit sveikas sultis.
Jetau,o dar ir pacios pilat i pastikinius bambalius,kurie nuo karsio net susitraukia....kaip baisu

*MONAMI*

Super senbuvis

*MONAMI*

Super senbuvis

2014-10-06 14:18

06 spalio 2014 - 14:18

QUOTE(sena pažįstama @ 2014 10 06, 09:02)

sena pažįstama, 06 Spa 2014 - 09:02, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

sena pažįstama, 06 Spa 2014 - 09:02, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

Ne. nelaikiau. Galvojau, kad jei noriu termiskai apdorotu sulciu, tai neturi buti kontakto karstas-saltas. Ar as klystu?

Ne. nelaikiau. Galvojau, kad jei noriu termiskai apdorotu sulciu, tai neturi buti kontakto karstas-saltas.

Ar as klystu?

na čia kiek buvo patarimų tai kad laikyti šaltame vandenyje ir pilti karštas

pati neebandžiau,susipilsčiau į stiklainius

sena pažįstama

Super senbuvis

sena pažįstama

Super senbuvis

2014-10-06 14:25

06 spalio 2014 - 14:25

QUOTE(*MONAMI* @ 2014 10 06, 15:18)

*MONAMI*, 06 Spa 2014 - 15:18, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

*MONAMI*, 06 Spa 2014 - 15:18, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

na čia kiek buvo patarimų tai kad laikyti šaltame vandenyje ir pilti karštas

pati neebandžiau,susipilsčiau į stiklainius

na čia kiek buvo patarimų tai kad laikyti šaltame vandenyje ir pilti karštas

pati neebandžiau,susipilsčiau į stiklainius

Tai as ta pati jau seniai padariau, ir esu uz stikline tara visu 100%

Siaip buvo idomu pabandyti

Ingada

Ekstra senbuvis

Ingada

Ekstra senbuvis

2014-10-09 08:44

09 spalio 2014 - 08:44

Esame sulčių gerbėjai, tad spaudžiame dideliais kiekiais. Jau antri metai į maišelius. Patogiau nesugalvosi. Kai prisimenu paruošimą didžiulių kiekių stiklainių (konservuoju tik į ne didesnius nei 1,5 l, kitaip tenka išpilti,nes nespėjame suvartoti (ar išmesti, jei konservuoti daržovės ar vaisiai)), net nupurto. O ir kai parsiveždavome daug sulčių, tai didelė dalis ilgai pastovi, patamsėja, kol supili į stiklainius (ant viryklės daug didelių puodų nepridėsi, maximum 2), būdavo, kad ir kitai dienai likdavo darbo. Tai jau apie tokių sulčių naudą gal ir nelabai verta galvoti.
Tiesa, niekada nededame į sultis cukraus. Bet ir niekada nespaudžiame iš rūgščių obuolių.

Perskaičiau temą, buvo skundų dėl fasuotų sulčių. Tai pasakysiu, kad jei spaudykla ne namudinio lygio, vežkite atgal (ar kreipkitės į spaudėjus). Kalbėjausi su Obuolių namų darbuotoju, sakė, kad pasitaiko brokuotų maišelių. Ir jei kyla kažkokių problemų su sultimis, jie pakeičia į kitas. Nors yra ir tokių spaudyklų, kurios nepriima jokių pretenzijų, jei sulčių maišeliai buvo laikomi be dėžučių.
Be to, ne visus "maišelinės" spaudyklos priima spaudimui šakniavaisius (dėl kažkokios bakterijos, norint ją sunaikinti, sultis reikėtų kaitinti iki 110 laipsnių).

maltakava

Ekstra senbuvis

maltakava

Ekstra senbuvis

2014-10-09 12:11

09 spalio 2014 - 12:11

QUOTE(Ingada @ 2014 10 09, 09:44)

Ingada, 09 Spa 2014 - 09:44, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

Ingada, 09 Spa 2014 - 09:44, paraÄ†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ā¦Ä†ā€˛Ä€Ā¼Ć„ā€ Ä€Ā¦Ć„ā‚¬Ä€Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬Ā Ć„ĀÄā€Ā¬Ä–ā€ŗÄ†ā€˛Ä€ĀĆ„ĀÄā‚¬ĀÄ€Ā¬Ć„ĀÄā€Ā¬Ä€Ć†:

Esame sulčių gerbėjai, tad spaudžiame dideliais kiekiais. Jau antri metai į maišelius. Patogiau nesugalvosi. Kai prisimenu paruošimą didžiulių kiekių stiklainių (konservuoju tik į ne didesnius nei 1,5 l, kitaip tenka išpilti,nes nespėjame suvartoti (ar išmesti, jei konservuoti daržovės ar vaisiai)), net nupurto. O ir kai parsiveždavome daug sulčių, tai didelė dalis ilgai pastovi, patamsėja, kol supili į stiklainius (ant viryklės daug didelių puodų nepridėsi, maximum 2), būdavo, kad ir kitai dienai likdavo darbo. Tai jau apie tokių sulčių naudą gal ir nelabai verta galvoti.
Tiesa, niekada nededame į sultis cukraus. Bet ir niekada nespaudžiame iš rūgščių obuolių.

Perskaičiau temą, buvo skundų dėl fasuotų sulčių. Tai pasakysiu, kad jei spaudykla ne namudinio lygio, vežkite atgal (ar kreipkitės į spaudėjus). Kalbėjausi su Obuolių namų darbuotoju, sakė, kad pasitaiko brokuotų maišelių. Ir jei kyla kažkokių problemų su sultimis, jie pakeičia į kitas. Nors yra ir tokių spaudyklų, kurios nepriima jokių pretenzijų, jei sulčių maišeliai buvo laikomi be dėžučių.
Be to, ne visus "maišelinės" spaudyklos priima spaudimui šakniavaisius (dėl kažkokios bakterijos, norint ją sunaikinti, sultis reikėtų kaitinti iki 110 laipsnių).

O jei sultys patamsejo,ar liko pastovet nepasterizuotos per nakti...tai manot,kad jos jau vitaminu prasme nebenaudingos?

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Peršokti į puslapį

Peršokti į puslapį